Cookbook

KONDITORIJAS IZSTRĀDĀJUMI • DESERTI • DZĒRIENI
15
BIEZPIENA SACEPUMS
SASTĀVDAĻAS
Biezpiens ar 9% tauku saturu – 500 g
Cukurs – 50 g
Olas – 3 gab. (150 g)
Mannas putraimi – 40 g
Rozīnes – 50 g
Sāls – 6 g
Sviests
PAGATAVOŠANA
Iemērciet rozīnes siltā ūdenī. Atdaliet olu baltumu
no dzeltenuma, pieberiet sāli un saputojiet, līdz
iegūstat biezas kuplas putas. Atsevišķā traukā
samaisiet rozīnes, biezpienu, olu dzeltenumus,
cukuru un mannas putraimus līdz viendabīgai
masai. Biezpiena masā ar lāpstiņu uzmanīgi
iemaisiet saputotus olu baltumus. Ar sviestu
ieziestajā ierīces traukā ieklājiet biezpiena
masu, izlīdziniet ar lāpstiņu. Aizveriet vāciņu, ar
taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Cake
(konditorija), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet
taustiņu START, gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām.
(NOREGULĒŠANA)
, lai mirgojošo indikatoru
iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet taustiņu
START un gatavojiet līdz izvēlētā režīma darbības
beigām.
Izgriežot ābolu serdes, uzmanieties, lai
sieniņas nebūtu pārāk plānas, jo medus
var iztecēt.
PADOMS
Pirms izmantošanas nolejiet šķidruma
pārpalikumu un samaisiet jogurtu.
PADOMS
Ja biezpiens ir pārāk sauss, tajā var
pievienot  ēdamkarotes kefīra vai skābā
krējuma. Gatavo sacepumu pasniedziet
ar apelsīnu daiviņām.
PADOMS
CEPTS ĀBOLS
SASTĀVDAĻAS
Āboli – 300 g
Medus – pēc garšas
Kanēlis – pēc garšas
PAGATAVOŠANA
Izgrieziet ābolu serdes un izveidotajā iedobumā
ievietojiet medu un kanēli. Ābolus ievietojiet ierīces
traukā tā, lai medus neiztecētu. Aizveriet vāciņu, ar
taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Multi
(manuālie iestatījumi), ar taustiņu TEMP iestatiet
˚C. Piespiediet taustiņu SET TIME (LAIKA
IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu ADJUST
JOGURTS
SASTĀVDAĻAS
Piens ar 2,5% tauku saturu – 700 ml
Ieraugs (rūgušpiens ar 1% tauku saturu) – 100 ml
Ūdens – 1 l
PAGATAVOŠANA
Pienu istabas temperatūrā sajauciet ar ieraugu.
Iegūto maisījumu salejiet jogurta burciņās, uzlieciet
vāciņu, ievietojiet ierīces traukā, uzlejiet ūdeni.
Aizveriet vāciņu, ar taustiņu MENU (IZVĒLNE)
iestatiet režīmu Multi (manuālie iestatījumi),
ar taustiņu TEMP iestatiet ˚C. Piespiediet
taustiņu SET TIME (LAIKA IESTATĪŠANA), tad
piespiediet taustiņu ADJUST (NOREGULĒŠANA),
lai mirgojošo indikatoru iestatītu uz  stundām.
Piespiediet taustiņu START un gatavojiet līdz
izvēlētā režīma darbības beigām. Pēc skaņas signāla
ar taustiņu KEEP WARM | CANCEL (SILTUMA
UZTURĒŠANA | ATCELŠANA) atceliet sildīšanas
režīmu, atstājiet burciņas ierīcē 2 stundas,
tad izņemiet no ierīces un 3 stundas atstājiet
ledusskapī.
LV