Cookbook

KONDITORIJAS IZSTRĀDĀJUMI
14
BALTMAIZE
SASTĀVDAĻAS
Ūdens – 500 ml
Sausais raugs – 6 g
Sāls – 30 g
Cukurs – 30 g
Augu eļļa – 40 ml
Kviešu milti – 850 g
PAGATAVOŠANA
Atsevišķā traukā samaisiet siltu ūdeni ar sāli,
cukuru un raugu, rūpīgi samaisiet ar putotāju.
Pievienojiet 20 ml augu eļļas un miltus, samaisiet
stingru mīklu. Ieklājiet mīklu ar atlikušo augu
eļļu ieziestajā ierīces traukā. Aizveriet vāciņu,
ar taustiņu KEEP WARM | CANCEL (SILTUMA
UZTURĒŠANA | ATCELŠANA) iestatiet sildīšanas
režīmu un ļaujiet mīklai uzrūgt 1 stundu, tad ar to
pašu taustiņu atceliet šo režīmu. Aizveriet vāciņu,
ar taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu
Cake (konditorija), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet
taustiņu START. Gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām. Tad atveriet vāciņu, uzmanīgi
apgrieziet maizi uz otru pusi un aizveriet vāciņu.
Ar taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu
Cake (konditorija), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet
taustiņu START. Gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām. Izņemiet gatavo maizi no trauka
un ļaujiet 20 minūtes atdzist.
PAGATAVOŠANA
Turiet rozīnes 15 minūtes vārošā ūdenī un
nosusiniet ar salveti. Pagatavojiet mīklu:
saputojiet olas ar cukuru, līdz iegūstat biezas
putas, pievienojiet miltus, izkausētu margarīnu
un sakuliet līdz viendabīgai masai. Ar sviestu
ieziestajā ierīces traukā izklājiet rozīnes, uzlejiet
mīklu un uzberiet kanēli. Aizveriet vāciņu, ar
taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Cake
(konditorija), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet
taustiņu START, gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām. Gatavo keksu 15 minūtes atstājiet
ierīcē sildīšanas režīmā.
Ja mīklā pievienosiet 2 ēdamkarotes
ievārījuma vai smalki sagrieztus žāvētos
augļus, kēkss būs sulīgāks.
PADOMS
Pasniedziet maizi ar augļu džemu.
PADOMS
KĒKSS
SASTĀVDAĻAS
Kviešu milti – 200 g
Olas – 5 gab. (250 g)
Margarīns – 200 g
Rozīnes – 50 g
Cukurs – 120 g
Sviests
Kanēlis
BISKVĪTS
SASTĀVDAĻAS
Olas – 5 gab. (250 g)
Kviešu milti (augstākā labuma) – 180 g
Cukurs – 150 g
Sviests
PAGATAVOŠANA
Saputojiet olas ar cukuru, līdz iegūstat biezas
kuplas putas, pieberiet miltus, sakuliet mikserī līdz
viendabīgas masas iegūšanai. Ar sviestu ieziestajā
ierīces traukā ielejiet mīklu. Aizveriet vāciņu, ar
taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Cake
(konditorija), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Piespiediet
taustiņu START, gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām. Gatavo biskvītu 15 minūtes
atstājiet ierīcē sildīšanas režīmā.
Padoms: biskvītu var izmantot kā tortes
sagatavi: sagrieziet to dažos plāceņos un
ieziediet ar iebiezināto pienu. Izrotājiet
torti ar konservētiem augļiem.
PADOMS