User Manual

45
РЕЦЕПТЫ RU
МОРКОВЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ,
ПЕТРУШКА И ИМБИРЬ
2 порции
 средних ( г) моркови, порезанных на
четвертинки
 побега сельдерея ( г), очищенных от
листьев
– веточки петрушки
 дюйм ( см) имбиря
Переработайте в соковыжималке и подавайте.
ПОМИДОР, МОРКОВЬ И КРАСНЫЙ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
2 порции
 небольшой ( г) красный сладкий перец,
очищенный от семян
 пинта ( г) помидоров черри или 
небольших помидора
 средних ( г) моркови, порезанных на
четвертинки
– веточки петрушки
Переработайте в соковыжималке и подавайте.
БРОККОЛИ, ПЕТРУШКА, ЯБЛОКО И
СЕЛЬДЕРЕЙ
2 порции
 чашек ( г) соцветий и стеблей
брокколи
- веточки петрушки
 средних ( г) зеленых яблока,
порезанных на четвертинки
 побег сельдерея ( г), очищенный от
листьев
Переработайте в соковыжималке и подавайте.
МОРОЖЕНОЕ ИЗ МУСКАТНОЙ
ДЫНИ
Приблизительно  литр
/ ( г) мускатной дыни без кожуры и
семян, порезанной на крупные куски
/ чашки ( мл) сгущенного молока
/ чашки ( мл) сливок
. Добавьте дыню для медленной экстракции сока
. Смешайте сок, сгущенное молоко и сливки
. Поместите в автоматическую мороженицу для
перемешивания до полного замерзания.
СОРБЕТ ИЗ АНАНАСА И МЯТЫ
Приблизительно  мл
 чашка ( мл) воды
 чашка ( г) сахарного песка
 средний (, кг) ананас, без кожуры,
крупно порезанный
 чайная ложка мелко порубленной мяты
. Соедините воду и сахар в небольшом
сотейнике. Перемешивайте на медленном
огне, пока сахар не растворится. Доведите до
кипения и готовьте  минуты. Снимите с огня.
Полностью охладите.
. Добавьте ананас для медленной экстракции
сока
. Объедините сахарный сироп,  ½ чашки
ананасового сока и нарубленную мяту и
перемешайте.
. Поместите в автоматическую мороженицу для
перемешивания до полного замерзания.