Operation Manual

Aanwijzingen voor de gebruiker
172
5.4 Gebruik van de bovenste oven
De oven is uitgerust met:
• Een verwarmingselement onder de basis van de oven;
• Een verwarmingselement op het plafond van de oven;
• Vuurvaste steen (op de bodem) voor het koken door rechtstreeks
contact, zoals pizza’s en brood.
5.4.1 Condensrisico
• Bepaalde bereidingen van gerechten met een
hoog
watergehalte
kunnen in combinatie met het gebruik van
specifieke functies
condens vormen op de binnenkant van
het glas van de ovendeur.
Om dit fenomeen te voorkomen,
dient u
de ovendeur tijdens het koken een of meer keren
enkele seconden te openen.
• Laat het gerecht na het koken niet in de oven afkoelen
om
condensvorming op de binnenkant van het glas van de
ovendeur
te voorkomen. Het condensvocht kan bij opening
van de ovendeur ook uit de oven naar buiten druppelen.
5.4.2 Eerste inschakeling van de oven
Bij de eerste inschakeling kan de oven een scherpe lucht veroorzaken, vanwege mogelijk
olieresidu van de fabricage, dat een onaangename geur en smaak aan de etenswaren kan
verstrekken. Voordat u etenswaren gaat bereiden, moet de oven gedurende 30-40 minuten
met gesloten deur op de maximumtemperatuur verwarmd worden en moet gewacht worden
tot er geen rook en geuren meer naar buiten komen.
Om de verhitting van de oven in te schakelen, moet de knop op een temperatuur tussen
50°C/100°C en MAX gedraaid worden, of op de gewenste functie.
5.4.3 Koken met de grill
Draai de knop op en plaats het te bereiden gerecht onmiddellijk in de oven. Plaats de lekbak
met draadrooster of de bakplaat op de tweede geleider van onderaf. Het is hoe dan ook mogelijk
om de positie van de bakplaat te wijzigen al naargelang de eigen smaak en de bereidingsvereisten.
Een koelsysteem verhindert dat de bedieningsknop oververhit raakt.
5.4.4 Traditioneel koken
Draai de knop op de gewenste temperatuur en plaats het te bereiden gerecht op het gewenste niveau
(vermijd het om het gerecht rechtstreeks op de bodem van de oven te plaatsen). Op deze wijze
worden de gerechten via de twee verwarmingselementen zowel boven als onder verwarmd.
Voor een gedifferentieerde verwarming, van de bovenkant of van de onderkant van het gerecht, zet u
de functieschakelaar op (verwarming boven) of op (verwarming onder).
5.4.5 Pizza’s bakken
Draai de knop op MAX. Nadat de oven gedurende circa 45 minuten voorverwarmd is, plaatst u de
pizza rechtstreeks op de vuurvaste steen op de bodem van de oven, gebruikmakend van de
bijgeleverde schep. Er wordt geadviseerd speciaal ovenpapier te gebruiken om te voorkomen
dat de pizza aanbakt op de steen.
5.4.6 Uitschakeling van de oven
De oven wordt uitgeschakeld door de knop op “0” te zetten.