Operation Manual

29
Opkloppen (garde)
∙ Geschikt voor het opkloppen van lichtere ingrediënten zoals
eiwitten, room en bakmixen.
∙ Niet geschikt voor zware mengsels zoals margarine en suiker –
de garde zou kunnen beschadigen
∙ Klop niet meer dan 4 eiwitten of 400 ml room tegelijk op. Druk
op de high-speed of turbo knop. Beweeg de garde met de klok
mee.
Potato-Masher
∙ Geschikt voor het pureren van gekookte groenten, zoals aardap-
pelen, bieten en wortelen. Giet het kookvocht eerst af.
∙ Pureer nooit hard of ongekookt voedsel.
∙ Gevaar! Risico op brandwonden! Wanneer er direct in de pan
gepureerd wordt kijk dan uit voor hete stoom, pureer nooit
tijdens het koken.
∙ Pureer nooit met geweld
∙ Bevestig de aardappel-stamper met een draaiende beweging op
het motordeel.
∙ Selecteer een laag toerental (2-3).
∙ Beweeg de stamper op en neer, zonder grote druk, tot de ge-
wenste consistentie is bereikt.