Operation Manual

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Paprikafleisch
für 4 Personen
600 g Schweinefleisch
2 Paprikaschoten
3 Tomaten
3 Frühlingszwiebeln
Tomatenmark
Creme fraiche
Gewürze
1. Schweinefleisch in Würfel schneiden und mit Salz,
Pfeffer, Paprika würzen
2. Kasserole mit Pflanzenöl erhitzen, die gewürzten
Fleischwürfel dazugeben und mit 550 Watt Mikrowel-
le ca. 10 min garen
3. Gemüse entkernen, in kleine Stücke schneiden und zu
dem Fleisch geben. 15 min bei 550 Watt Mikrowelle
weitergaren, dabei zweimal umrühren
4. Tomatenmark, Creme fraiche und Gewürze unter das
Fleisch rühren und ca. 2 Minuten mit 550 Watt Mikro-
welle erhitzen
Schweinefleisch süß-sauer
für 4 Personen
500 g Schweinefleisch
Sojasauce
Pflanzenöl
Saucenbinder
4 Scheiben Ananas aus
der Dose
Frühlingszwiebel
Essig, Sahne
1. Fleisch würfeln und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer
marinieren
2. Pflanzenöl in Kasserole geben und 2 Minuten erhit-
zen.
3. Fleisch hinzugeben, 10 Minuten bei 550 Watt Mikro-
welle garen, dabei ein – zweimal umrühren
4. Ananas und Frühlingszwiebel in Stücke schneiden und
zum Fleisch dazugeben
5. Ananassaft mit Essig, Sojasauce, Sahne und Saucen-
binder mischen und untermischen und 8 – 10 Minuten
bei 400 Watt Mikrowelle garen.
Heißluft
Die Hitze wird mit Hilfe des Ventilators im Garraum gleichmäßig verteilt. Das Gargut
wird rundum braun und knusprig.
Der Heißluftbetrieb eignet sich besonders gut zum Braten und Backen auf herkömm-
liche Weise. Kleingebäck und mehlhaltige Kuchen wie Gugelhupf werden mit dieser
Betriebsart gebacken.
Wichtig ist, dass die Formen für Heißluft bis 250° geeignet sind.
Niemals ohne den Glasdrehteller betreiben.
Back-/Bratgut Gewicht vorheizen Heißluft °C Zeit in Minuten
Kuchen/Gebäck
Gugelhupf 1000 g nein 160 – 180 45 – 60
Biskuittorte 500 g ja 160 – 180 30 – 40
Hefekranz 1000 g ja 140 – 160 30 – 35
Streuselkuchen 750 g nein 160 – 180 35 – 45
Brötchen 750 g ja 160 – 180 20 – 30
Brot 1000 g ja 160 – 180 18 – 20
Mürbeteigplätz-
chen
500 g nein 160 – 180 10 – 30
Windbeutel/Eclairs 500 g nein 140 – 160 30 – 35
Fleischgerichte
Schweinebraten 1000 g nein 160 – 180 75 – 90
Rinderbraten 1000 g nein 160 – 180 70 – 95
Hähnchen 1000 g nein 160 - 180 55 – 65