User Manual

59
5
Predhriatie spotrebiča
Zapnitespotrebičprepínačomzapnutia/vypnutia.Predpostavením
pokrmovnagril,musídosiahnuťpožadovanúteplotu.
Nastavtetermostatnapožadovanúhodnotu:
•vysokénastavenienagrilovaniesteakovapodobne,akmajú
zostaťuprostredčervenéaleboružové
•nízkenastavenie,aksamámäsodobreprepiecť
•strednénastaveniejeideálnenazapekanieaprípravu
zapekanéhosyra.
Predgrilovanímmäsousušteutierkou.
Praktické rady
Obdržalisteideálnekombinovanýspotrebičsraclettegrilom.
Môžetepripravovaťzapekanýsyrvpanvičkáchagrilovaťnagrile
akameninapečenie.Vtomtonávodevámponúkameniekoľko
základnýchtipovnapríjemnégrilovaniespriateľmi.Ďalšienápady
nájdetevmodernýchkuchárskychkniháchačasopisoch.
Prireceptoch,ktorévyžadujúpoužitiegourmetpanvice,ich
neprepĺňajte,pretožemôžebyťťažkévložiťichdospotrebiča.
1. Grilovanie na grilovacej platni
Priplánovanígrilovaniapočítajtespribližne200až250gramami
potravínnaosobu.Grilovaciaplatňamáveľkýpovrch,naňom
môžetepripravovaťrôznepokrmy(napr.hovädzísteakalebomleté
mäso),rybyaďalšiechutnéjedlá.Knimsahodiarôzneprílohy,
omáčkyazálievky.
•Stupeňprepečeniazávisíodtypumäsaaleboryby,dĺžky
opekania,počiatočnejteplotyahrúbky.Aknechceteveľmi
„surové“mäso,nekrájajtehonaveľmihrubéplátky.
•Dobagrilovaniazávisíodvašejosobnejchuti.Mäsovhodne
otáčajte.
•Nakoniecmôžetemäsoaleborybuosoliťalebopridaťomáčku.
Nesoľtepredgrilovaním,pretožetakmäsovyschne.