User Manual

51
5
Předehřátí spotřebiče
Zapnětespotřebičpřepínačemzapnutí/vypnutí.Předpostavením
pokrmůnagrilmusídosáhnoutpožadovanéteploty.
Nastavtetermostatnapožadovanouhodnotu:
•vysokénastaveníkegrilovánísteakůapodobně,pokudmají
zůstatuprostředčervenéneborůžové
•nízkénastavení,pokudsemámasodobřepropéct
•střednínastaveníjeideálníprozapékáníapřípravuzapékaného
sýra.
Předgrilovánímmasousušteutěrkou.
Praktické rady
Obdrželijsteideálněkombinovanýspotřebičsraclettegrilem.
Můžetedělatzapékanýsýrvpánvičkáchagrilovatnagrilua
pečicímkameni.Vtomtonávoduvámnabízímeněkolikzákladních
tipůpropříjemnégrilováníspřáteli.Dalšínápadynajdetev
moderníchkuchařskýchkniháchačasopisech.
Ureceptůvyžadujícíchpoužitígourmetpánvejenepřeplňujte,
neboťmůžebýtobtížnévložitjedospotřebiče.
1. Grilování na grilovací plotně
Připlánovánígrilovánípočítejtespřibližně200až250gramy
potravinnaosobu.Grilovacíplotnamávelkýpovrch,naněm
můžetepřipravovatrůznépokrmy(např.hovězísteaknebomleté
maso),rybyadalšíchutnájídla.Knimsehodírůznépřílohy,
omáčkyazálivky.
•Stupeňpropečenízávisíodtypumasaneboryby,délkyopékání,
počátečníteplotyatloušťky.Pokudnechcetemoc„syrové“maso,
nekrájejtejejnapřílišsilnéplátky.
•Dobagrilovánízávisíodvašíosobníchuti.Masovhodně
obracejte.
•Nakonecmůžetemasoneborybuosolitnebopřidatomáčku.
Nesoltepředgrilováním,neboťtakmasovyschne.