User Manual

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• Après la découpe, laisser sécher immé-
diatement les pâtes fraîches environ
30 minutes selon la pâte afin d’éviter
qu’elles ne collent les unes aux autres
au cours de la cuisson.
• Une fois complètement sèches, les
pâtes se conservent jusqu’à un an.
Conserver les pâtes à base d’œuf au
réfrigérateur pendant 3 jours ou les
congeler.
Nettoyage et entretien
Nettoyer et sécher l’appareil après chaque
utilisation comme suit. Un défaut ou
manque d’entretien de la machine à pâtes
manuelle peut altérer la sécurité de son
utilisation.
• Avant chaque utilisation, faire passer
un petit morceau de pâte dans la
machine. Cela permet de retirer la
poussière et les éventuelles saletés.
Jeter ce morceau de pâte.
• Faire sécher les résidus de pâte avant
nettoyage.
• Utiliser un torchon humide ou une
brosse pour retirer les résidus de pâte
et de farine.
• Sécher la machine à l’aide d’un chiffon
puis la laisser sécher encore un peu à
l’air libre avant de la ranger.
• Ne pas utiliser d’objets tranchants
ou pointus pour retirer les résidus de
pâtes sous peine d’endommager l’ap-
pareil. Ne pas utiliser d’eau de rinçage,
d’eau claire ni de produit d’entretien
pour nettoyer la machine ou ses ac-
cessoires afin d’éviter la formation de
moisissure et de préserver la sécurité
alimentaire.