Gebruiksaanwijzing en receptsuggesties SOLIS JUICE FOUNTAIN MULTI PREMIUM CLASS Sapcentrifuge met dubbele schijven Type 847 Handleiding_JF_Multi_WT.
Handleiding_JF_Multi_WT.
Inhoudsopgave Inleiding.................................................................................................................................................................................................................... pagina 4 SOLIS adviseert de veiligheid niet uit het oog te verliezen ...........................................................................................................................................
NL Uw Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven is een perfecte combinatie van functionaliteit, betrouwbaarheid en stijlvol design, van de voortreffelijk verwerkte motor, die uiterst geluidsarm zijn werk doet, tot de technisch vormgegeven kast. Onze doelstelling bij de ontwikkeling van dit handboek was u een uitgangspunt te bieden om de ongelofelijke veelzijdigheid van uw nieuwe sapcentrifuge te gaan verkennen.
NL BIJ SOLIS STAAT VEILIGHEID VOOROP Bij Solis zijn wij zeer veiligheidsbewust en wij ontwerpen en produceren consumentenproducten waarbij de veiligheid van u, onze gewaardeerde klanten, steeds voorop staat. Bovendien vragen wij u bij het gebruik van elektrische apparaten met de nodige voorzichtigheid te werk te gaan en de volgende aanwijzingen op te volgen. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN VOOR UW PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN • Voor gebruik het snoer helemaal afwikkelen.
NL BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN VOOR UW PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN (vervolg van pagina 5) • Snoer, stekker en het apparaat zelf regelmatig controleren op beschadigingen. Als u beschadigingen vaststelt, moet u het apparaat onmiddellijk stopzetten en het hele apparaat ter inspectie, vervanging, resp. reparatie, naar een servicepunt van Solis sturen. • Voor gebruik van het apparaat de hele gebruiksaanwijzing zorgvuldig doorlezen, deze bewaren voor later gebruik.
NL LEER UW PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS KENNEN Veiligheidsbeugel De sapcentrifuge werkt niet als het deksel niet gesloten is en de veiligheidsbeugel niet in de verticale bedrijfsstand staat. Extra brede vulschacht Hier kunnen hele appels, wortels, tomaten en gepelde sinaasappelen doorheen, waardoor het uitpersen van fruit en groente gemakkelijk en snel verloopt.
NL LEER UW PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS KENNEN (vervolg van pagina 7) Deksel van de sapkan Maakt het gebruik van de sapcentrifuge mogelijk met gesloten deksel en voorkomt spatten tijdens het uitpersen. Plaats het deksel op de kan om het sap in de koelkast te bewaren. EIngebouwde schuimafstrijker De schuimafstrijker scheidt het schuim van het sap als dit in een glas wordt geschonken (voor zover dit wenselijk is).
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS IN ELKAAR ZETTEN Voor de eerste ingebruikneming Voordat u de Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis voor het eerst in gebruik neemt, moet u het verpakkingsmateriaal en alle reclamestickers verwijderen en op een gepaste manier afvoeren. Zorg ervoor dat het toestel is uitgeschakeld en de stekker niet in het stopcontact steekt.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS IN ELKAAR ZETTEN (vervolg van pagina 9) STAP 4 STAP 5 EN 6 Til de veiligheidsbeugel op en klik deze in de gleuven aan weerszijden van het deksel van de sapcentrifuge. De veiligheidsbeugel moet nu verticaal staan en vastgezet zijn aan de bovenkant van het deksel van de sapcentrifuge. Duw de stamper naar beneden in de vulschacht waarbij u de gleuf in de stamper op één lijn brengt met de nok aan de binnenkant van de vulschacht.
NL STAP 7 STAP 8 TIP 1: De pulphouder kan tijdens het uitpersen worden leeggemaakt door de Premium Class sapcentrifuge uit te schakelen en de pulphouder voorzichtig weg te nemen. (Plaats de pulphouder weer terug voordat u verder gaat met het uitpersen.) Let erop dat de pulphouder niet te vol raakt omdat dit de correcte werking zou kunnen belemmeren en tot schade zou kunnen leiden. Plaats de pulphouder in de positie die daarvoor bedoeld is door hem licht te kantelen.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS IN ELKAAR ZETTEN (vervolg van pagina 11) VOORBEREIDEN VAN FRUIT EN GROENTE VOOR VERWERKING IN DE SAPCENTRIFUGE • A ls u fruit gebruikt met harde of niet eetbare schillen, zoals bijvoorbeeld mango, guave, meloen of ananas, moet u deze steeds schillen voor het uitpersen. • Citrusvruchten kunnen worden uitgeperst als deze van tevoren zijn geschild.
NL VOOR GEBRUIK MET PUREERUNIT Plaats de motorsokkel op een vlakke, droge ondergrond, bijvoorbeeld op een werkblad. Zorg ervoor dat de ‘Start-Stop’ knop op ‘Stop’ staat en trek de stekker uit de centrifuge. STAP 1 STAP 2 STAP 3 Plaats het filterhuis boven op de motorsokkel. Plaats de pureerschijf in het filterhuis en op de aandrijfkoppeling van de motor. Druk de schijf zover naar beneden dat deze op haar plaats klikt. Zorg ervoor dat de pureerschijf stevig in het filterhuis en op de motorsokkel zit.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS IN ELKAAR ZETTEN (vervolg van pagina 13) STAP 4 STAP 5 STAP 6 Plaats het deksel van de sapcentrifuge op de pureerunit en het filterhuis, druk daarbij het deksel naar beneden in de positie die daarvoor voorzien is. Til de veiligheidsbeugel op en klik deze in de twee gleuven aan weerszijden van het deksel van de sapcentrifuge.
NL VOORBEREIDEN VAN FRUIT EN GROENTE VOOR VERWERKING IN DE PUREERUNIT • A lleen zacht fruit gebruiken in de pureerunit. • Als u fruit met harde en niet eetbare schillen gebruikt, bijvoorbeeld mango, ananas of kiwi, moeten deze vóór het uitpersen steeds worden geschild. • Als u fruit met een harde kern gebruikt, bijvoorbeeld ananas, dan moet deze voor het uitpersen worden verwijderd.
NL DE BEDIENING VAN UW PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS MET ONTSAPPER OF PUREERUNIT STAP 1 Uw keuze aan fruit en/of groente wassen ter voorbereiding op het uitpersen. Fruit en groente voorbereiden aan de hand van de hierboven afgedrukte tabellen. STAP 2 Sapcentrifuge of pureerunit kiezen afhankelijk van het soort fruit of groente die u wilt uitpersen, dan wel pureren. WAARSCHUWING: GEEN HARD FRUIT, HARDE GROENTEN (D.W.Z. WORTELEN, APPELS, VERSE BIETEN, ETC.
NL STAP 8 – GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT Als u de pureerunit gebruikt, stroomt er puree in de sapkan. Er wordt geen vruchtvlees afgescheiden in de pulphouder. TIP 1: OVERVERHITTINGBESCHERMING MET AUTOMATISCHE RESETFUNCTIE De Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis is ook voorzien van een beveiliging met automatische resetfunctie die oververhitting van de motor voorkomt bij overmatige belastingen.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS UIT ELKAAR HALEN SAPCENTRIFUGE STAP 1 STAP 2 STAP 3 Druk op de ‘Start-Stop’ knop op het bedieningspaneel van de Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis om het apparaat uit te schakelen en trek de stekker uit. Neem de pulphouder weg door deze bij de greep vast te pakken en de onderkant van de pulphouder weg te draaien van de sapcentrifuge.
NL STAP 4 STAP 5 STAP 6 Trek de veiligheidsbeugel naar beneden. Het deksel van de Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis afhalen. Om het RVS filterhuis te verwijderen, moet u de voet van de sapcentrifuge vasthouden en het filterhuis voorbij de sapuitloop draaien. 19 Handleiding_JF_Multi_WT.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS UIT ELKAAR HALEN (vervolg van pagina 19) STAP 7 STAP 8 Til het filterhuis van het apparaat, zonder de sapschijf te bewegen. Om de sapschijf te verwijderen, het filterhuis omdraaien en de sapschijf er voorzichtig afhalen (wij adviseren de sapschijf er boven een gootsteen af te halen). VOORZICHTIG: VLIJMSCHERPE RVS RASP EN MESSEN WAARSCHUWING: DE RVS SAPSCHIJF MET FILTER BEVAT EEN VLIJMSCHERPE RASP MET MESSEN DIE MET TITAAN VERSTERKT ZIJN.
NL PUREERUNIT STAP 1 STAP 2 STAP 3 Druk op de ‘Start-Stop’ knop op het bedieningspaneel van de Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis om het apparaat uit te schakelen en trek vervolgens de stekker uit de centrifuge. Neem de pulphouder weg door deze bij de greep vast te pakken en de onderkant van de pulphouder weg te draaien van de sapcentrifuge.
NL DE PREMIUM CLASS SAPCENTRIFUGE MET DUBBELE SCHIJVEN VAN SOLIS UIT ELKAAR HALEN (vervolg van pagina 21) STAP 4 STAP 5 STAP 6 Trek de veiligheidsbeugel naar beneden. Het deksel van de Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis afhalen. Til het pureerinzetstuk van het filterhuis af. 22 Handleiding_JF_Multi_WT.
NL STAP 7 Til de pureerschijf uit het filterhuis. (Zorg ervoor dat u de scherpe messen niet aanraakt.) VOORZICHTIG: VLIJMSCHERPE RVS RASP EN MESSEN WAARSCHUWING: DE PUREERSCHIJF BESTAAT UIT EEN VLIJMSCHERPE RASP MET MESSEN. VERMIJD IEDERE AANRAKING MET RASP EN TANDEN ALS U MET DE PUREERSCHIJF WERKT. 23 Handleiding_JF_Multi_WT.
NL REINIGING EN ONDERHOUD • Z org er steeds voor dat Premium Class sapcentrifuge met dubbele schijven van Solis uitgeschakeld is. Trek vervolgens de stekker uit het stopcontact voordat u met schoonmaken, uit elkaar halen en samenstellen begint, of het apparaat opbergt. • Deze aanwijzingen voor het schoonmaken van de oppervlakken van alle onderdelen die bij normale werking in aanraking komen met etenswaren opvolgen.
NL TIPS VOOR HET VERHELPEN VAN STORINGEN MOGELIJK PROBLEEM EENVOUDIGE OPLOSSING De veiligheidsbeugel is mogelijkerwijs niet correct in de verticale bedrijfsstand geklikt, hij dient in de twee HET APPARAAT IS INGESCHAKELD, MAAR WERKT NIET. gleuven aan weerszijden van het deksel van de sapcentrifuge te liggen (zie afbeelding op pagina 10, stap 4).
NL Tips voor het verhelpen van storingen (vervolg van pagina 25) MOGELIJK PROBLEEM EENVOUDIGE OPLOSSING SAP LEKT WEG TUSSEN DE Probeer uit te persen op een lagere snelheid door de stamper langzamer naar beneden te drukken AFDEKRING VAN HET DEKSEL VAN DE (zie pagina 14, stap 6). Fruit- en groentesoorten met een hoog watergehalte (tomaten en watermeloenen) SAPCENTRIFUGE EN DE RVS FILTERSCHIJF. moeten worden uitgeperst op een lage snelheid.
NL TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE INSIDE-INFORMATION OVER SAP Hoewel bij de bereiding van sappen de nadruk meestal ligt op smaak, consistentie en aroma, levert het nut voor de gezondheid ongetwijfeld ook een bijdrage aan de aangename smaakervaring. Sap bevat 95% van het gehalte aan voedingsstoffen van fruit en groenten. Sappen die uit vers fruit en groenten worden bereid, vormen een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding.
NL TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE HET VERKRIJGEN VAN DE JUISTE MIX De bereiding van voortreffelijk smakende sappen is eenvoudig. Als u al uw eigen groenten- en fruitsappen gemaakt heeft, dan weet u hoe eenvoudig het is nieuwe combinaties te bedenken. Smaak, kleur, consistentie en voorliefde voor ingrediënten verschillen van persoon tot persoon. U hoeft maar aan een aantal favoriete smaken en levensmiddelen te denken en na te gaan of deze bij elkaar passen of elkaar verdringen.
NL TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT HET VOORBEREIDEN VAN FRUIT EN GROENTEN VOOR GEBRUIK IN DE PUREERUNIT • Alleen zacht fruit gebruiken in de pureerunit. • Als u fruit gebruikt met harde, niet eetbare schillen, zoals bijvoorbeeld mango’s, ananas of kiwi’s, moet u deze steeds schillen voor het uitpersen. • Als u fruit gebruikt met een harde kern, zoals ananas, moet u die steeds voor het uitpersen verwijderen.
NL RECEPTSUGGESTIES - HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE - EEN FRIS BEGIN VAN DE DAG SAP VAN APPELS, WORTELEN EN SELDERIJ Goed voor ongeveer 500 ml sap U kunt de hoeveelheid wortelen en appels variëren om het sap zoeter of pikanter te maken zodat het overeenstemt met uw smaak. 4 kleine appels (Granny Smith) 3 middelgrote wortels, geraspt 4 stelen bleekselderij De appels, wortelen en selderij in de sapcentrifuge verwerken. Goed vermengen en direct serveren.
NL RECEPTSUGGESTIES - HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE - NOOIT MEER VITAMINETABLETTEN SAP VAN BRAMEN, PEREN EN GRAPEFRUITS SAP UIT BLAUWE BOSBESSEN, BRAMEN, AARDBEIEN EN LIMOENEN Goed voor ongeveer 700 ml sap Goed voor ongeveer 800 ml sap 250 g bramen 3 rijpe peren 2 grapefruits, geschild 500 g bramen 500 g blauwe bosbessen 500 g aardbeien, schoongemaakt 1 limoen, geschild De bramen, peren en grapefruits verwerken in de sapcentrifuge. Direct serveren.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – DE VLOEIBARE LUNCH GAZPACHO PASTA À LA PROVENÇALE Voor 4 personen Voor 4 personen 4 middelgrote tomaten 4 takjes verse peterselie 1 groot knoflookteentje, gepeld 1 kleine ui, geschild en geraspt 2 wortelen 2 stelen bleekselderij 1 rode paprika, zonder steel en ontpit 1 komkommer 2 eetlepels rode wijnazijn Vers gemalen zwarte peper 250 ml gemalen ijs 3 eetlepels gehakte verse basilicum 4 tomaten 2 takjes verse peterselie 1 steel bleekselderij 2 g
RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – IJSKOUDE VERFRISSINGEN VERFRISSING VAN HONINGMELOEN, AARDBEIEN EN MARACUJA’S Verfrissende drank van tomaten, nectarines, maracuja’s en munt VERFRISSING VAN PEREN, RADIJSJES EN SELDERIJ Voor 4 personen Voor 4 personen Voor 4 personen ½ honingmeloen, geschild, ontpit en in stukken gesneden 250 g aardbeien, schoongemaakt Het vruchtvlees van 2 maracuja’s ca. 250 ml gemalen ijs 6 tomaten 2 nectarines, ontpit en gehalveerd ca.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – IJSKOUDE VERFRISSINGEN (vervolg van pagina 33) ENERGIEDRANK VAN DRUIVEN, KIWI’S EN AARDBEIEN BRUISEND MINERAALWATER MET ABRIKOZEN, APPELS EN PEREN DORSTLESSER VAN BIETEN, WORTELEN EN SINAASAPPELEN Voor 6 personen 4 grote abrikozen, gehalveerd en ontpit 4 kleine rode appels 3 middelgrote peren 250 ml bruisend mineraalwater ca.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – ALCOHOLHOUDENDE SAPJES EEN GODDELIJK DRANKJE VAN HONINGMELOEN Voor 4 personen 1 honingmeloen, geschild, ontpit en in kwarten verdeeld 3 eetlepels Midori likeur (op basis van meloen) 500 ml spuitwater ca. 250 ml gemalen ijs BLOODY MARY JULEP MET PERZIK EN MUNT Voor 4 personen Voor 4 personen 4 middelgrote tomaten 2 stelen bleekselderij 1 grote rode paprika, zonder steel en ontpit ca. 125 ml wodka ca.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – POPULAIRE VRUCHTENPULP In plaats van de pulp van uitgeperste vruchten en groenten als afval te beschouwen, kunt u deze ook gebruiken voor de volgende receptsuggesties om het overgebleven vruchtvlees te verwerken. PASTEI UIT WORTELEN, POMPOEN EN FETAKAAS Voor 6 personen 30 g boter, gesmolten 8 vellen bladerdeeg 1 stang prei, dun gesneden ca. 250 ml vruchtvlees van een pompoen ca.
NL 1. De boter smelten in een steelpan, ui toevoegen en deze gedurende 2 tot 3 minuten bakken totdat ze zacht is, kruiden naar smaak. 2. Ui, vruchtvlees van wortelen, appels en selderij, cottage cheese, munt en ei in een schotel doen en alles goed roeren. 3. De deegvelletjes halveren, 3 lagen op het werkblad leggen, het resterende deeg afdekken met vetvrij papier, een vochtige doek erboven op leggen om uitdrogen te voorkomen. 4.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE – POPULAIRE VRUCHTENPULP (vervolg van pagina 37) 6. De cake uit de oven nemen, de vorm ongeveer 5 minuten laten afkoelen voordat u de cake op een rooster leggen om te laten uitkoelen. GEBRADEN GEHAKT MET EEN TOMATENGLAZUUR GEBRADEN GEHAKT Goed voor 6-8 porties 500 g mager rundergehakt 500 g varkensgehakt 2 uien, fijn gehakt ca. 125 ml vruchtvlees van wortelen, uitgeperst ca.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT – SALSA’S, VERSE RELISHES, SAUZEN EN DIPS SALSA MET VERSE NECTARINES SAUS VAN TOMATEN, PEPERS EN PANCETTA DIPSAUS MET WORTELTJES EN BIESLOOK Goed voor ongeveer 1,3 liter Voor 4 personen Goed voor ongeveer 700 ml 750 g nectarines, geschild en ontpit ½ rode paprika, ontpit en fijn gehakt ½ kleine rode peper, ontpit en fijn gehakt 1 eetlepel fijn gehakte verse gember 2 eetlepels fijn gehakte verse korianderblaadjes 2 theelepels citroensap 2 theelepels
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT – SOEPEN BONENSOEP MET ITALIAANSE VENKEL Voor 6 personen 2 chorizoworstjes, gesneden 1 ½ kg verse rijpe tomaten, ontpit en in kwarten gedeeld ca. 50 ml olijvenolie 2 grote uien, in blokjes gesneden 4 knoflookteentjes, fijn gehakt 1 kleine knol verse venkel, gesneden en gehakt 2 stelen bleekselderij, in blokjes gesneden 2 grote wortels, in blokjes gesneden 1 eetlepel fijn gehakte verse rozemarijnblaadjes ca.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT – DESSERTS EN VRUCHTENSAUZEN MANGO-IJS SORBET VAN ANANAS EN MARACUJA SUIKERSIROOP Voor 4 tot 5 personen Voor 6 personen Goed voor ongeveer 700 ml 400 g verse mangostukken ca. 125 g suiker ca. 125 g room 2 eetlepels citroensap 1 middelgrote ananas, geschild 8 maracuja’s, het vruchtvlees verwijderen ca. 125 g suikersiroop (zie ook de nevenstaande receptsuggestie) ca. 700 g witte suiker ca. 500 ml water 1.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT – DESSERTS EN VRUCHTENSAUZEN (vervolg van pagina 41) TROPISCHE IJSLOLLY Goed voor ongeveer 12 ijslolly’s 1 bakje aardbeien, schoongemaakt ¼ honingmeloen, ontpit en gehakt 2 bananen, geschild ½ kleine ananas, geschild en ontdaan van kern 4 maracuja’s 1. De aardbeien verwerken in de pureerunit en het mengsel in bakjes voor ijslolly’s doen. 2. De honingmeloen verwerken in de pureerunit en vervolgens op het aardbeienmengsel over de bakjes verdelen. 3.
NL RECEPTSUGGESTIES – HET GEBRUIK VAN DE PUREERUNIT – DRINKS & FROOJIESTM FroojiesTM van 100% vruchten Vruchtensmoothies zonder melk en met een vruchtengehalte van 100%. Een combinatie van zacht fruit, zoals bananen, en harder fruit om nieuwe en opwindende frisdrankjes te creëren. FROOJIETM VAN FRAMBOZEN EN BANANEN Voor 2 personen 1 grote banaan, geschild ca. 125 g verse of diepvries frambozen, ontdooid 1 eetlepel honing ca. 125 ml koud water 1.
Esp 212 · 5633 AC · Eindhoven · telefoon 040-2901135 · fax 040-2901136 · info@solisnederland.nl · www.solisnederland.nl Handleiding_JF_Multi_WT.
