Operation Manual

SANDWICH-REZEPTE

RÄUCHERLACHS-LAVASH-ROLLE

• Für 2 bis 3 Portionen

2 Stück Lavash-Fladenbrote (Fladen wie für Dürüm Döner)

100g Vollfettkäse

1 Esslöffel Limettensaft

½ Esslöffel abgetropfte Kapern

½ Esslöffel frischer, gehackter Dill

Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer

2 Zucchini, geschält und in Scheiben geschnitten

200g Räucherlachs

• Zubereitung

1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten,

bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet.

2. Vollfettkäse, Limettensaft, Kapern, Dill und Pfeffer mischen. Jedes Fladenbrot da-

mit bestreichen. Mit Zucchini und Räucherlachs belegen und fest zusammen rol-

len.

3. Die gerollten Fladenbrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte

absenken. Brot solange toasten, bis es goldbraun und knusprig ist und die Zu-

taten erhitzt sind, dies dauert ca. 5 - 8 Minuten.

4. Lavash-Rollen in Scheiben schneiden und servieren.

SOLIS Smart Grill PRO deutsch s/w:2011 05.07.2011 8:38 Uhr Seite 33