Operation Manual

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GRILL-REZEPTE
GRÜNES THAI-CURRY MIT LAMMKOTELETTS
• Für 4 Portionen
1 Esslöffel grüne Thai-Currypaste
3 Esslöffel Kokosnuss-Milch
1 Esslöffel gehackter Koriander
12 Lammkoteletts
Zum Servieren:
Gedämpfter Reis und Salat
• Zubereitung
1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das
grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet.
2. Currypaste, Kokosnuss-Milch und Koriander vermischen. Über die Lammkoteletts
geben und 20 Minuten ziehen lassen.
3. Lammkoteletts mit Küchenpapier etwas abtupfen, auf die heisse Grillplatte le-
gen und obere Grillplatte absenken. Jede Seite 4 Minuten grillen – oder etwas
länger, je nach Vorliebe. Mit Reis und Salat servieren.
SOLIS Smart Grill PRO deutsch s/w:2011 05.07.2011 8:37 Uhr Seite 29