Operation Manual

GRILL-REZEPTE

RINDFLEISCH-CHILI-SALAT MIT CASHEWNÜSSEN

• Für 4 Portionen

500g Rump- oder Lendensteak vom Rind

3 milde rote Chilis, gehackt

2 Esslöffel Soja-Sauce

1 Teelöffel zerkleinerter Ingwer

½ Teelöffel zerkleinerter Knoblauch

Salatblätter

Zum Servieren:

½ Tasse gehackte Cashewnüsse

Soja-Sauce

• Zubereitung

1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das

grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet.

2. Steaks in dünne Streifen schneiden; Chili, Soja-Sauce, Ingwer und Knoblauch mit-

einander mischen und die Steakstreifen damit marinieren.

3. Steakstreifen auf die heisse untere Grillplatte legen und obere Grillplatte ab-

senken. Jede Seite 1 - 2 Minuten grillen.

4. Salatblätter in einzelne Schalen legen und die fertig gegrillten Steakstreifen da-

rauf legen. Cashewnüsse und Soja-Sauce darüber geben.

SOLIS Smart Grill PRO deutsch s/w:2011 05.07.2011 8:37 Uhr Seite 28