Operation Manual

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RICETTE SANDWICH/PANINI
FOCACCIA ARROSTITA CON FORMAGGIO DI CAPRA
• Per 2 porzioni
1 focaccia grande rotonda
90 g di formaggio di capra morbido
½ cucchiaio di prezzemolo tritato grossolano
½ cucchiaio di basilico tritato grossolano
1 spicco di aglio, tagliato a fettine sottili
1 cucchiaio di capperi, sgocciolati
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaio di salsa dolce Thai-Chili
60 g di zucchine fritte, marinate
50 g di pomodori mezzi secchi
• Preparazione
1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino
a che la spia di controllo verde “READY” si accende.
2. Tagliare la focaccia in due parti, per ottenere un Sandwich/panino. Mescolare il
formaggio di capra con gli odori, il succo di limone, le spezie e la salsa chili. Spal-
mare la miscela su una metà della focaccia. Riempire con zucchine e pomodori.
Appoggiare sopra la seconda parte.
3. Appoggiare la focaccia sulla piastra bollente ed abbassare la piastra superiore.
Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli ingredienti siano
riscaldati, questo dura circa 8 minuti.
Osserva: Una focaccia grande deve essere eventualmente divisa, in modo che
possa avere posto sulla piastra del grill.
SOLIS Gourmet Grill PRO ital:2011 05.07.2011 8:50 Uhr Seite 103