Gebrauchsanleitung Mode d‘emploi Instructions for use GOURMET MIXER Typ/Type/Typ 838 Vielseitiger Stabmixer mit Turbo-Power Mixeur plongeur avec puissance turbo Versatile hand mixer with turbo power Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 1 5.3.
Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise ..................................................................................... Seite 3 Bildlegende ................................................................................................................ Seite 5 Verwendung .............................................................................................................. Seite 6 Handmixer ...........................................................................................
Wichtige Sicherheitshinweise zu Ihrem SOLIS Gourmet Mixer • Entfernen Sie vor Gebrauch des SOLIS Gourmet Mixers sämtliche Werbeaufkleber • Verwenden Sie den SOLIS Gourmet Mixer stets auf einer trockenen und ebenen Fläche. • Verwenden Sie den SOLIS Gourmet Mixer nicht in der Nähe eines Gas- oder Elektrobrenners oder dort, wo er mit einem heissen Ofen in Berührung kommen könnte.
D • Überprüfen Sie regelmässig Kabel Stecker und das Gerät selbst auf eventuelle Schäden. Sollten Sie irgendwelche Schäden feststellen, stellen Sie bitte sofort den Betrieb ein und bringen Sie das komplette Gerät zum nächsten autorisierten SOLIS Händler oder direkt zum SOLIS Kundendienst, 8152 Glattbrugg, um es prüfen, ersetzen oder reparieren zu lassen. • Sämtliche Wartungsarbeiten ausser der Reinigung sollten von einem autorisierten SOLIS Servicecenter durchgeführt werden.
SOLIS Gourmet Mixer D Praktische Wandhalterung mit Kabelschlitz 600-Watt-Hochleistungsmotor Stufenloser Geschwindigkeitsregler ON-Taste mit Turbo-BOOST-Taste Schneebesenaufsatz für schnelles Quirlen und Schlagen Elegantes Edelstahl-Design Zur leichteren Reinigung abnehmbarer Mixstab aus Edelstahl Hochleistungsmesser aus Edelstahl mit Messerschutz Cuter Set mit Deckel und Hackmesser Transparenter Becher zum Mixen und Messen 5 Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 5 5.3.
D Die Verwendung Ihres Breville SOLIS Gourmet Mixer Vor der ersten Verwendung Der SOLIS Gourmet Mixer ist ein vielseitiges Küchengerät Entfernen Sie Verpackungsmaterial und Etiketten. Trennen Sie den Mixstab vom Motorteil des SOLIS Gourmet Mixer und waschen Sie den Mixstab in warmem Seifenwasser (wie Sie den Stab entfernen, lesen Sie auf S. 9). Gründlich spülen und abtrocknen. Vergewissern Sie sich, dass kein Wasser im Stab zurückbleibt, das später in das Motorteil fliessen könnte.
SOLIS Gourmet Mixer, Handmixer – Zusammenbau und Verwendung Anschliessen des Edelstahl-Stabmixers Den Stab mit dem Messer nach unten halten und das obere Ende des Mixstabs an das dazu passende untere Ende des Motorteils halten und hineinstossen, bis der Mixstab einklickt und fest mit dem Motorteil verbunden ist (vgl. Abbildung 1). D 2 1 4. Vergewissern Sie sich vor dem Aufsetzen des Mixstabs, dass dieser trocken ist und sich kein Wasser drin befindet.
D Abnehmen des Edelstahl-Mixstabs vom Motorteil Vergewissern Sie sich, dass Sie die ON-Taste losgelassen und das Kabel aus der Steckdose herausgezogen ist. Halten Sie das Motorteil mit einer Hand und drücken Sie mit Daumen und einem Finger auf die beiden EJECT-Knöpfe an beiden Seiten des Motorteils (Abbildung 3), während Sie den Mixstab in der anderen Hand halten. Ziehen Sie das Motorteil vom Mixstab weg, um die beiden Teile zu trennen.
Empfehlungen für die Verwendung des SOLIS Gourmet Mixer als Handmixer • Der SOLIS Gourmet Mixer mischt Nahrungsmittel und Flüssigkeiten mit grosser Geschwindigkeit; es kann deshalb leicht zu einer Überverarbeitung kommen. Halten Sie gelegentlich inne und prüfen Sie das Ergebnis des Mixvorgangs. • Mit dem Edelstahl-Mixstab auf dem SOLIS Gourmet Mixer können Sie heisse Zutaten direkt in der Pfanne bearbeiten. Das Mixen von Suppen und Saucen wird damit zum Kinderspiel.
D SOLIS Gourmet Mixer Cutter – Zusammenbau und Verwendung Das Anbringen von Hackmesser, Cutter und Deckel Nehmen Sie den Mixstab vom Motorteil ab, wie auf S. 8 beschrieben. Hinweis Das Hackmesser ist extrem scharf und darf nur am oberen Kunststoffteil berührt werden. Das Motorteil mit der Motorseite nach unten am Hackbehälterdeckel ausrichten und nach unten drücken, bis das Motorteil einklickt und mit dem Hackbehälterdeckel verriegelt ist (vgl. Abbildung 3).
Die Verwendung des Cutters Cutter und Deckel abnehmen Achten Sie darauf, dass der Cutter vollständig und richtig zusammengestellt ist, wie oben beschrieben. Vergewissern Sie sich, dass die Taste losgelassen, und der Stecker aus der Steckdose gezogen ist (vgl. Abbildung 5). 1. Den Stecker in eine 230V-Steckdose stecken. 2. Auf dem stufenlosen Geschwindigkeitsregler eine Geschwindigkeit zwischen MIN und MAX einstellen. 3. Das Gerät mit der ON-Taste einschalten und das Hackmesser in Betrieb nehmen. 4.
D Empfehlungen zur Verwendung des SOLIS Gourmet Mixer mit dem Cutter • Nehmen Sie Ihren SOLIS Gourmet Mixer nie bei leerem Cutter in Betrieb. • Die Gummieinfassung um die Basis des Behälters hält den Cutter stabil; es empfiehlt sich jedoch, das Motorteil während des Arbeitsvorganges mit einer Hand und den Cutter samt Deckel mit der anderen Hand festzuhalten. • Schneiden Sie die Zutaten vor der Verarbeitung in gleich grosse Stücke, um rascher zu gleichmässigen und homogenen Ergebnissen zu kommen.
SOLIS Gourmet Mixer Schneebesen – Zusammenbau und Verwendung D Den Schneebesen anbringen Verwendung des Schneebesens Nehmen Sie den Mixstab vom Motorteil ab, wie auf S. 8 beschrieben. Achten Sie darauf, dass der Schneebesen vollständig und richtig zusammengestellt ist, wie links beschrieben. Am Kunststoffgehäuse festhalten und das offene Ende des Schneebesengehäuses auf das Antriebsteil halten und hineinstossen, bis der Schneebesen einklickt und mit dem Motorteil verriegelt ist (vgl. Abbildung 1).
D Den Schneebesen abnehmen Vergewissern Sie sich, dass die Taste losgelassen, und der Stecker aus der Steckdose gezogen ist (vgl. Abbildung 2). Das Motorteil mit einer Hand halten und mit Daumen und Finger auf die beiden EJECT-Tasten an beiden Seiten des Motorteils drücken, während Sie den Schneebesen mit der anderen Hand halten (vgl. Abbildung 3). Die beiden Teile trennen, indem Sie das Motorteil vom Schneebesen wegziehen.
Wandhalterung Mit dem an der Wand montierten Wandhalter haben Sie eine praktische Möglichkeit zur Aufbewahrung von Handmixer und Stromkabel. 1. Wählen Sie einen geeigneten und gut erreichbaren Ort für die Wandhalterung. 2. Montieren Sie den Wandhalter an der Wand. 3. Prüfen Sie den festen Halt des Wandhalters und ob dieser das Gewicht des Gerätes sicher zu tragen vermag. Mixbehälter Vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose ziehen.
D Zubereitungsanleitung Speisen Zubehör Methode/Zeitaufwand (ca.) Milchshakes, Smoothies, Cocktails, Frucht-Frappees Eiskalte Milch verwenden. Solange mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 30 Sekunden bei mittlerer bis maximaler Geschwindigkeit. Suppen, Dips, Babynahrung Mischen, bis die Masse ganz glatt ist. 30 Sekunden bei mittlerer bis maximaler Geschwindigkeit.
D Speisen Zubehör Methode/Zeitaufwand (ca.) Eis 20-30 Sekunden bei maximaler Geschwindigkeit. Rahm (maximal 400 ml) Mittlere bis maximale Geschwindigkeit (den Schneebesen längstens 1 Minute ununterbrochen verwenden, zwischen den Arbeitsgängen 1 Minute pausieren) Eiweiss (max. vier Eier) leichte Backteige 17 Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 17 5.3.
Mésures de sécurite importantes pour votre SOLIS Gourmet Mixer • Enlevez tous les autocollants publicitaires avant l’utilisation du SOLIS Gourmet Mixer • Ne pas poser le mixeur SOLIS Gourmet Mixer à proximité du bord d’un plan de travail ou d’une table pendant son fonctionnement. • Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d’un brûleur à gaz ou d’une plaque chaude, ou à un endroit où il pourrait entrer en contact avec un four chauffé.
de constatation d’un dommage quelconque, interrompez immédiatement l’utilisation de l’appareil et envoyez-le tout entier au concessionnaire Solis le plus proche ( Solis Service Centre ) ou envoyez-le à Solis SA, 8152 Glattbrugg aux fins d’inspection, de remplacement ou de réparation. • Tout travail de maintenance autre que le nettoyage devra être effectué auprès d’un concessionnaire Solis ( Solis Service Centre ) autorisé. • Cet appareil est destiné uniquement à l‘usage domestique.
SOLIS Gourmet Mixer Support mural pratique avec emplacement de rangement pour le câble Moteur haute capacité de 600 watts Régulateur de vitesse progressif Commutateur MARCHE avec le bouton Turbo-BOOST Fouet pour battre et fouetter rapidement Design élégant en acier inoxydable F Pour un nettoyage plus facile, le pied mixeur en acier inoxydable est démontable Couteau haute performance en acier inoxydable avec protection pour couteau Bol hacheur avec couvercle et couteau hacheur Gobelet transparent pou
Mode d’emploi de votre mixeur Breville SOLIS Gourmet Mixer Avant la première utilisation Enlever le matériau d’emballage et les étiquettes. Séparer le pied mixeur de l’élément moteur du SOLIS Gourmet Mixer (voir la procédure à la page 22), puis laver le pied mixeur avec de l’eau chaude savonneuse, rincer et sécher avec beaucoup de précautions. Assurez-vous qu’il ne reste pas d’eau dans le pied qui pourrait couler ultérieurement dans l’élément moteur.
SOLIS Gourmet Mixer Mixeur plongeant – Montage et emploi Raccordement du mixeur plongeant en acier inoxydable Maintenir le pied avec le couteau vers le bas, positionner l’extrémité supérieure du pied mixeur sur l’extrémité inférieure correspondante de l’élément moteur puis enfoncer jusqu’à ce que le pied mixeur s’encliquette et soit bien fixé sur l’élément moteur (voir figure 1). 2 1 F Avant de fixer le pied mélangeur, assurez-vous que celui-ci est bien sec et qu’il ne reste plus d’eau à l’intérieur.
Remarque Lorsque vous appuyez sur le commutateur MARCHE, le mixeur tourne à la vitesse réglée sur le régulateur progressif ; avec le bouton BOOST, vous pouvez commuter à tout moment sur la vitesse maximale. Pour des raisons de sécurité, le moteur du SOLIS Gourmet Mixer ne fonctionne que lorsque les touches MARCHE ou BOOST sont enfoncées.
F Recommandations pour l’emploi du SOLIS Gourmet Mixer comme mixeur plongeant (mixeur à pied) Lorsque des aliments se coincent autour de la lame ou sur la protection de celle-ci, veuillez suivre les instructions de sécurité ci-après pour les enlever : • Le SOLIS Gourmet Mixer mixe des aliments et des liquides à une vitesse élevée ; un surmixage est donc facilement arrivé. Il est conseillé de s’arrêter régulièrement et de vérifier le résultat du mixage.
SOLIS Gourmet Mixer Hachoir – Montage et emploi Montage du couteau hacheur, du bol hacheur et du couvercle Enlever le pied mixeur de l’élément moteur, comme décrit à la page 22. Remarque Le couteau hacheur est extrêmement tranchant et ne doit être saisi que par sa partie en matière plastique. Positionner l’élément moteur côté moteur vers le bas, sur le couvercle du bol hacheur puis appuyer jusqu’à ce que l’élément moteur s’encliquette et se verrouille sur le couvercle du bol hacheur (voir figure 3).
F Emploi du bol hacheur Enlèvement du bol hacheur avec le couvercle Vérifier que le bol hacheur est monté complètement et correctement comme décrit ci-dessus. Assurez-vous que le commutateur MARCHE est relâché et que le câble est débranché (voir figure 5). 1. Brancher le câble électrique dans une prise de 230 V. 2. Régler, sur le régulateur de vitesse progressif, la vitesse entre MIN et MAX. 3. Mettre l’appareil en marche ainsi que le couteau hacheur en appuyant sur le commutateur MARCHE. 4.
Recommandations pour l’emploi du SOLIS Gourmet Mixer avec le bol hacheur • Ne jamais mettre en marche le SOLIS Gourmet Mixer lorsque le bol hacheur est vide. • Le caoutchouc intégré à la base du couteau hacheur permet de stabiliser le bol hacheur ; toutefois, nous vous recommandons, pendant la procédure de hachage, de maintenir l’élément moteur d’une main et le bol hacheur avec son couvercle de l’autre.
SOLIS Gourmet Mixer Fouet – Montage et emploi Montage du fouet Emploi du fouet Enlever le pied mixeur de l’élément moteur comme décrit à la page 22. Vérifier que le fouet est monté complètement et correctement, comme décrit sur la partie gauche. Maintenir l’élément moteur au niveau du boîtier en plastique, placer l’extrémité ouverte du boîtier du fouet sur l’entraînement puis le pousser à l’intérieur jusqu’à ce que le fouet s’encliquette et se verrouille sur l’élément moteur (voir figure 1). 1.
Enlèvement du fouet Assurez-vous que le commutateur MARCHE est relâché, que le courant est coupé et que le câble électrique est débranché (voir figure 2). Tenir l’élément moteur d’une main en appuyant avec le pouce et un autre doigt sur les deux boutons EJECT situés des deux côtés de l’élément moteur et le fouet de l’autre main (voir figure 3). Tirer sur l’élément moteur pour le séparer du fouet.
Support mural Le support mural posé sur un mur vous permet de ranger commodément le mixeur plongeant et le câble électrique. 1. Choisir un emplacement approprié et facile d’accès pour le support moral. 2. Monter le support mural sur le mur. 3. Vérifier la bonne fixation du support mural et s’il peut supporter en toute sécurité le poids de l’appareil. Bol hacheur Avant de nettoyer le bol hacheur, retirer le câble d’alimentation de la prise électrique.
Instructions pour les préparations Plats Accessoires Méthode / Durée (env.) Milk-shakes, smoothies, cocktails, frappés au fruit Employer du lait glacé. Mélanger jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. 30 secondes à vitesse moyenne à maximale. Potages, dips, nourriture pour bébé Mélanger jusqu’à ce que la masse soit bien lisse. 30 secondes à vitesse moyenne à maximale. Viande rouge, filet de poulet, filet de poisson (poids max.
Instructions pour les préparations Plats Accessoires Méthode / Durée (env.) Glace 20 à 30 secondes à vitesse maximale. Crème (max. 400 ml) Vitesse moyenne à maximale (utiliser le fouet en continu pendant une minute au maximum, puis laisser reposer une minute entre chaque cycle) Blancs d’œufs (max. 4 œufs) Pâte à cuire de consistance légère F 32 Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 32 5.3.
Important safeguards for your SOLIS Gourmet Mixer • Remove any packaging material and promotional stickers before using the SOLIS Gourmet Mixer for the first time. • Do not place the SOLIS Gourmet Mixer near the edge of a bench or table during operation. Ensure the surface is level, clean and free of water, flour, etc. • Do not place the SOLIS Gourmet Mixer on or near a hot gas or electric burner, or where it could touch a heated oven.
• This appliance is for household use only. Do not use this appliance for anything other than its intended use. Do not use in moving vehicles or boats. Do not use outdoors. • The installation of a residual current device (safety switch) is recommended to provide additional safety protection when using electrical appliances, (available from most leading supermarkets, department stores and hardware stores or Solismail, www.solis.mail.ch).
SOLIS Gourmet Mixer Convenient wall mount bracket with cord storage slot Heavy duty 600 watt motor Variable speed control ON button with turbo BOOST button Whisk attachment for quick whisking and beating Stylish stainless steel design Detachable stainless steel blending shaft for easy cleaning High performance stainless steel processing blade with surrounding blade guard Chopper bowl with lid and chopping blade Transparent jug for blending and measuring E 35 Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 35 5.
Operating your SOLIS Gourmet Mixer Before first use Remove any packaging material and promotional labels. Remove the blending shaft from the SOLIS Gourmet Mixer motor body and wash the blending shaft in warm soapy water (to remove the shaft, please read instructions on page 9). Rinse and dry thoroughly. Ensure no water remains inside the blending shaft to avoid water running into the motor body when reattached.
SOLIS Gourmet Mixer Hand Blender – assembly & operation To attach the stainless steel blending shaft 2 Hold the shaft with the blades down, and align the top end of the blending shaft with the corresponding end of the motor body and push until the blending shaft ‘clicks’ and locks onto the motor body (See Fig 1). 1 Always ensure blending shaft is dry, and no water left inside, before reattaching. E To use the hand blender Ensure the blender is completely and properly assembled as detailed above. 3.
Note When depressing the ‘ON’ button the blender will operate at the speed selected by the variable speed control, while using the BOOST button will always results in maximum speed operation. The BOOST button can be used at any time. The SOLIS Gourmet Mixer motor will only operate while the ON or BOOST buttons remain depressed – this is a safety feature. 4 To detach the stainless steel blending shaft Ensure the switch is released and the appliance is unplugged.
Recommendations when using the SOLIS Gourmet Mixer as a hand blender • The SOLIS Gourmet Mixer blends foods and liquids rapidly, therefore it is easy to over-process. Remember when using the blending shaft to stop the SOLIS Gourmet Mixer and check food throughout the operation. • The stainless steel blending shaft on the SOLIS Gourmet Mixer allows for hot food to be processed directly in the saucepan. This makes blending soups and sauces very easy.
SOLIS Gourmet Mixer Chopper – assembly & operation To attach the chopping blade, chopping bowl and lid Remove blending shaft from motor body as on Page 38. Note The chopping blade is extremely sharp and should be handled only by the upper plastic section. Align the drive end of the motor body with the corresponding part of the chopping bowl lid and push down until the motor body ‘clicks’ and locks onto the chopping bowl lid (See Fig 3).
To use the chopping bowl To detach the chopping bowl and lid Ensure the chopper is completely and properly assembled as detailed on the previous page. Ensure the switch is released, power is turned off at power point and the appliance is unplugged (See Fig 5). 1. Insert the plug into a 230V power outlet and turn the power on. 2. Select a speed between MIN and MAX on the Variable Speed Control. 3. Depress the ‘ON’ button to turn the appliance on and start the chopping blade. 4.
Recommendations when using the SOLIS Gourmet Mixer with the chopping bowl • Do not operate your SOLIS Gourmet Mixer when the chopping bowl is empty. • The rubber surround around the base of the chopping blade keeps the chopping bowl stable, however it is recommended during processing to hold the motor body with one hand and the chopping bowl and lid with the other. • When processing, cut food into uniform sizes to ensure quicker, even and more consistent results.
SOLIS Gourmet Mixer Whisk – assembly & operation To attach the whisk To use the whisk Remove blending shaft from motor body as on page 38. Ensure the whisk is completely and properly assembled as detailed left. Holding by the plastic gearbox, align the open end of the whisk gearbox into the driving end of the motor body and push until the Whisk clicks and locks onto the motor body (See Fig 1). 1. Place food to be processed into a sufficiently large mixing bowl or container. 2.
To detach the whisk Ensure the switch is released and the appliance is unplugged (See Fig 2). Hold the motor body with one hand, and using thumb and finger, press on the two EJECT buttons on either side of the motor body whilst holding the whisk in the other hand (See Fig 3). Pull the motor body away from the whisk to detach.
Wall mount bracket The wall mount bracket can be fitted to the wall to provide a convenient storage point for the hand blender and cord. 1. Find a suitable and convenient location for the wall mount. 2. Fit the wall mount to the wall. 3. Check the wall mount is secure and that it will hold the weight of the appliance. Chopping bowl Before cleaning remove the plug. Remove the motor body from the chopping bowl lid, and then remove the lid and chopping blade from the chopping bowl.
Food preparation guide Food E Accessory Method/Approx time Milkshakes, smoothies, cocktails, fruit frappes Use Chilled milk. Blend until desired consistency is achieved. Use mid to maximum speed for 30 seconds. Soups, dips, baby food Blend until smooth, Use mid to maximum speed for 30 seconds. Red meat, chicken fillets, fish fillets, (maximum weight 250g, pre-cut into 2cm cubes) Use mid to maximum speed with BOOST pulses for 20-30 seconds.
Food Accessory Method/Approx time Ice Use maximum speed for 20-30 seconds. Cream (400ml maximum) Using mid to maximum speed (do not use whisk for more than 1 minute then allow 1 minute rest between each use). egg whites (4 eggs maximum) light batters E 47 Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 47 5.3.
Anleitung_Gourmet_Mixer_def.indd 48 003.22 SOLIS AG Solis-Haus · CH-8152 Glattbrugg-Zürich · Telefon +41 44 874 64 54 · Fax +41 44 874 64 99 · info@solis.ch · www.solis.ch 5.3.
