Operation Manual

54
należy pamiętać, aby napełniać szybkowar tylko do połowy. Nigdy nie napełniać szyb-
kowaru do górnej krawędzi.
Przykrywkę należy umieścić na szybkowarze w taki sposób, aby linia na uchwycie
zamykającym pokrywała się z linią na przykrywce. Następnie delikatnie przycisnąć
przykrywkę i przekręcić ją tak, aby położenie uchwytu łączącego pokrywało się z
położeniem uchwytu zamykającego. Szybkowar zostanie szczelnie zamknięty.
(Rys. B)
Wybrać odpowiedni poziom na zaworze regulacji ciśnienia.
(Rys. C)
W trakcie gotowania
Umieścić szybkowar na kuchence i ustawić maksymalną temperaturę podgrzewania.
Średnica płytki grzewczej nie powinna być większa od średnicy podstawy szybkowaru.
W przypadku kuchenki gazowej wielkość płomienia nie może przekraczać średnicy pod-
stawy szybkowaru.
Wydobywanie się pary z zaworu regulacji ciśnienia oznacza, że szybkowar osiągnął
odpowiednie ciśnienie. Zmniejszyć temperaturę pod szybkowarem, aby utrzymać mini-
malny poziom emisji pary. W tym momencie rozpoczyna się gotowanie.
Zakończenie gotowania i otwarcie przykrywki
Po zakończeniu gotowania wyłączyć kuchenkę i zdjąć z niej szybkowar. Przed zdjęciem
przykrywki należy upewnić się, że wewnątrz szybkowaru nie ma ciśnienia. W tym celu
należy:
• Zdjąć szybkowar z płyty grzewczej, następnie odczekać, aż spadnie temperatura
wewnątrz szybkowaru. W celu sprawdzenia, czy szybkowar jest pod ciśnieniem, nacisnąć
przycisk. Jeśli z zaworu regulacyjnego wydobywa się para, oznacza to, że szybkowar jest
pod ciśnieniem.
• W celu przyspieszenia dekompresji umieścić szybkowar pod strumieniem zimnej wody.
NIE ZANURZAĆ CAŁEGO SZYBKOWARU W WODZIE.
(Rys. D)
• Dekompresję szybkowaru można przeprowadzić, przytrzymując przycisk do momentu
wydostania się całej pary. Ten sposób jest zalecany w przypadku produktów wymagających
krótkiego czasu gotowania (np. warzywa).
(Rys. E)
Delikatnie wstrząsnąć szybkowarem, co ma na celu rozpuszczenie pęcherzyków wytwor-
zonych na produktach pod wpływem ciśnienia. NIE OTWIERAĆ PRZYKRYWKI SIŁĄ.
POLSKA