Operation Manual

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PRECAUCIONES IMPORTANTES
a) Leer todas las instrucciones
b) No permitir que los niños estén cerca de las ollas a presión cuando éstas se estén us-
ando.
c) No poner la olla a presión dentro de un horno caliente.
d) Mover la olla a presión con gran cuidado cuando esté bajo presión. No tocar las superfi-
cies calientes. Emplear las asas y los tiradores. Si fuera necesario emplear protecciones.
e) No utilizar la olla a presión para otro propósito diferente de aquel para el cual está
destinada.
f) Este aparato cocina bajo presión. Un uso inapropiado de la olla a presión puede causar
escaldado. Asegúrese de que la olla a presión se ha cerrado correctamente antes de aplic-
ar calor. Véanse las “instrucciones de uso”
g) Nunca forzar la apertura de la olla a presión. No abrir antes de estar seguro de que la
presión interior se ha eliminado completamente. Véanse las “instrucciones de uso”.
h) Nunca utilizar la olla a presión sin añadir agua, esto la dañaría seriamente.
i) No llenar la olla más de 2/3 de su capacidad. Cuando se cocinen alimentos que puedan
expandirse durante su cocción, como arroz o vegetales deshidratados, no llenar la olla
más de 1/3 de su capacidad. Evitar la evaporación del agua y que se queme el fondo o se
averíe la cocina.
j) Emplear las fuentes de calor apropiadas de acuerdo con las instrucciones de uso.
k) Después de cocinar carne con piel (por ejemplo, lengua de buey) que puede hincharse
bajo los efectos de la presión, no pinchar la carne mientras la piel este hinchada; podría
escaldarse.
l) Cuando cocine comida pastosa, agitar suavemente la olla antes abrir la tapa para evitar
la eyección de la comida.
m) Antes de cada uso, comprobar que las válvulas no están obstruidas. Véanse las “instruc-
ciones de uso”.
n) Nunca usar la olla a presión en su modo presurizado para freír alimentos en abundante
aceite.
o) No manipular ninguno de los sistemas de seguridad más allá de las instrucciones de
mantenimiento especificadas en las instrucciones de uso.
p) Sólo emplear recambios del fabricante de acuerdo con el modelo pertinente: En par-
ticular, emplear un cuerpo y una tapa del mismo fabricantes que se indique como com-
patible.
q) Asegúrese de que la válvula del sistema de bloqueo a la apertura esté montada cor-
rectamente, de lo contrario la olla no alcanzará la presión de trabajo.
r) CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
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