Operation Manual

5
COMPONENTES PRINCIPALES (Fig. A)
1. Cuerpo olla
2. Mango cuerpo
3. Asa cuerpo
4. Fondo difusor (UNITHERM)
5. Tapa
6. Mango de la tapa
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
La olla ELITE tiene los siguientes sistemas para evitar que la presión exceda los niveles de
seguridad:
Válvula reguladora:
Cuando se alcanza la presión deseada (nivel 1 o 2) esta válvula libera el excedente de
vapor evitando que la presión aumente.
Válvula de seguridad:
Si la presión excede a la capacidad de evacuación de la válvula reguladora, se abre la vál-
vula de seguridad para dejar salir el vapor y así disminuir la presión.
Ventana de seguridad:
En el supuesto de que se obstruyan los dos dispositivos anteriores, la ventana de seguri-
dad de la tapa permite que la junta ceda espacio a la salida de vapor. Si sucediera esto, es
necesario que nuestro Servicio de Asistencia Técnica revise los sistemas de seguridad.
Seguridad en la apertura:
El sistema de bloqueo del modelo Olympic impide la apertura de la tapa mientras exista
presión en el interior. Solamente podremos proceder a abrir la olla cuando la presión ha
bajado por completo y sea totalmente seguro hacerlo.
INSTRUCCIONES DE USO
Antes de la cocción
Comprobar que el orificio de la válvula reguladora está limpio y que la válvula de segu-
ridad no está agarrotada. Esta comprobación se puede realizar ejerciendo presión sobre
el pistón de la válvula de seguridad. Si efectuando dicha presión el pistón cede para el
interior es señal de que el funcionamiento es correcto.
Asegúrese de que el sistema de bloqueo a la apertura esté correctamente montado antes
del uso.
La olla ha de llenarse como máximo hasta 2/3 para no afectar al funcionamiento. Para la
7. Asa tapa
8. Válvula reguladora de presión
9. Válvula de seguridad
10. Sistema de bloqueo de apertura
11. Ventana de seguridad
12. Pulsador
ESPAÑOL