Operation Manual

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PRINCIPAUX ÉLÉMENTS (Fig. A)
1. Corps de l’autocuiseur
2. Manhe du corps
3. Poignée du corps
4. Fonds diffuseur (UNITHERM)
5. Couvercle
6. Poignée du couvercle
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
L’autocuiseur OLYMPIC dispose des systèmes suivants pour éviter que la pression n’excède
les limites de sécurité:
Soupape de régulation:
Lorsque la pression souhaitée est atteinte (niveau 1 ou 2), cette soupape libère l’excédent
de vapeur, évitant ainsi que la pression augmente.
Soupape de sécurité:
Si la pression excède la capacité d’évacuation de la soupape de régulation, ouvrir la soupa-
pe de sécurité pour laisser sortir la vapeur et diminuer ainsi la pression.
Ouverture de sécurité:
Si les deux dispositifs précédents sont obstrués, l’ouverture de sécurité du couvercle per-
met que le joint s’écarte et laisse sortir la vapeur. Dans ce cas, notre service d’assistance
technique devra vérifier les systèmes de sécurité.
Sécurité à l’ouverture:
Le système de blocage du modèle Olympic empêche l’ouverture du couvercle lorsque
l’autocuiseur est sous pression. N’ouvrir l’autocuiseur qu’une fois la pression entièrement
évacuée.
MODE D’EMPLOI
Avant la cuisson
Vérifier que l’orifice de la soupape de régulation est propre et que la soupape de sécurité
n’est pas obstruée. Cette vérification peut être réalisée en appuyant sur le piston de la sou-
pape de sécurité. Si ce mouvement entraîne le piston vers l’intérieur, le fonctionnement
est correct.
Avant de l’utiliser, vérifiez que le système de blocage du couvercle est correctement mon-
té.
Pour fonctionner correctement, l’autocuiseur ne doit pas être rempli plus qu’aux deux
tiers. Un quart de litre de liquide au moins est nécessaire pour produire de la vapeur. Lors
7. Poignée du couvercle
8. Soupape de régulation de la pression
9. Soupape de sécurité
10. Système de blocage d’ouverture
11. Ouverture de sécurité
12. Bouton
FRANÇAIS