ISO 9001 Konformitätsbescheinigung/ ISO 9001 Certificate
Das Modell des Jahres 2008 Das Modell des Jahres 2010 Das Modell des Jahres 2011
Erfindungspatent Methode der Ionometrie des Produktes und das Gerät für deren Verwirklichung
Diplom des Preisträgers des internationalen Wettbewerbs „Das beste Produkt des Jahres 2009“ auf der 16. Internationalen Ausstellung „PRODEXPO-2009“. GRAND-PRIX Für den innovativen Beitrag in die Lösung der Probleme der Lebensmittelsicherheit und für Erfindung des personalen Nitrattesters SOEKS.
INHALT ISO 9001 Konformitätsbescheinigung / ISO 9001 Certificate.......................2 Verwendungszweck........................................................................................7 Lieferumfang..................................................................................................7 Arbeitsprinzip des Geräts...............................................................................8 Technische Daten...................................................................................
Nitrat-tester Soeks Verwendungszweck Der Nitrattester Soeks wird für die Schnellanalyse des Nitratgehaltes im frischem Obst und Gemüse verwendet Die Analyse des Nitratgehaltes basiert auf der Messung der Leitfähigkeit des hochfrequenten Wechselstroms im zumessenden Produkt.
Arbeitsprinzip des Geräts Der Nitrattester Soeks wird für die erste Schnellanalyse des Nitratgehalts im frischem Obst und Gemüse verwendet. Das Arbeitsprinzip des Nitrattesters Soeks basiert auf der Messung der Leitfähigkeit von Obst und Gemüse. Jedes Obst und Gemüse enthält notwendige für ihre Lebenstätigkeit Ionen des Kaliums, Magnesiums, Eisens, Kupfers, Chlors, sowie eine Menge von organischen Säuren und anderen Stoffen in bestimmten Konzentrationen, die notwendig für ihre normale Entwicklung sind.
Das Ergebnis der Schnellanalyse wird von dem Nitrattester Soeks in Form von Konzentration der Nitrat-Ionen und dessen Vergleich mit der Grenzkonzentration des zu messenden Produktes angezeigt. Man darf nicht vergessen, dass das erhaltene Ergebnis ein Bewertungsergebnis ist und quantitative chemische Analyse in dem speziellen chemischen Labor, das kostenpflichtig und zeitbeanspruchend ist, ersetzen nicht kann.
Technische Daten Messbereich für Nitratgehalte, mg/ kg Messzeit, sek. Meßunsicherheit Stromversorgungsquellen Zusätzliche Stromversorgung Speisespannungsbereich, V Mindestzeit für Dauerbetrieb des Produkts, nicht weniger als ..
Sicherheitshinweise Vor dem Gebrauch des Geräts lesen Sie bitte aufmerksam die folgenden Sicherheitshinweise durch und beachten Sie sie streng beim Gebrauch des Geräts! Die Nichteinhaltung dieser Hinweise kann zu Fehlfunktionen des Geräts oder seines völligen Versagens führen. Die Herstellergarantie entfällt bei der Nichtbefolgung der Sicherheitshinweise. • Schützen Sie das Gerät von den starken Schlägen und anderen mechanischen Einwirkungen, die zu Schäden am Gerät führen können.
Außenansicht des Geräts Farb-LCDBildschirm [AUF] Taste [ENTER] Taste mini-USB-Buchse [OK] Taste [ZURÜCK] Taste [AB] Taste Messsonde Schutzkappe Bedienelemente [OK ] -Taste - Schaltet das Gerät ein-und aus; bestätigt Arbeitsoperationen im Messbetrieb. [ENTER]-Taste - Bestätigt die Auswahl. [ZURÜCK]-Taste - Kehrt zum vorherigen Menüpunkt zurück. [AUF]-Taste - Scrollt im Menü nach oben. Beim Erreichen der obersten (der ersten) Position wird zur untersten (letzten) Position übersprungen.
Energieversorgung Auf der Rückseite des Produkts befindet sich die Batterieabdeckkappe. Für die Energieversorgung des Geräts können die Batterien bzw. Akku-Batterien vom Typ AAA vewendet werden. Auf der Unterseite des Batteriefachs sind die Herstellermarke "SOEKS" und das Elektronik-Platine-Modell angegeben. An der Frontseite des Geräts ist eine Mini-USB-Buchse eingebaut, die zur Aufladung der Akku-Batterien vom Computer mittels eines USB-mini-USB-Kabels oder vom Netz verwendet werden kann.
Display-Anzeigen 1 1. Die Displayliste-Anzeigen erscheinen, wenn die Liste über die Display-Grenzen hinausgeht - Es gibt Komponenten der Liste, die die untere Display-Grenze überschreiten b - Es gibt Komponenten der Liste, die die obere Display-Grenze überschreiten - Es gibt Komponenten der Liste, die sowohl die obere als auch die untere Display-Grenze überschreiten 2 3 4 Messung Измерение Hauptmenü Главное меню 2.
4. Aktiver Zustand-Anzeige Das sich ständig bewegende Element in der rechten oberen Ecke des Displays indiziert den aktiven Zustand des Gerätes. In diesem Feld erscheinen Icons, die Bescheid geben, welche Tasten gedrückt wurden.
Bezeichnungen im “Messzustand” Die Messergebnisse werden auf dem Display mit folgenden Elementen angezeigt: 8 Нитрат-тестер Nitrat-Tester РЕЗУЛЬТАТ: Ergebnis: мг/кг N=15 mg/kg 11 Содержание Normaler нитратов Nitratgehalt в норме 10 9 НАЗАД zurück 8. Messergebniss. 9. Messeinheiten: mg/kg. 10. Informationsmeldung über den Nitratgehalt, basiert auf den sanitärtechnischen Normen und Vorschriften 2.3.
Hauptmenü ● Sprache In diesem Menüabschnitt kann man die Interfacesprache wählen. In diesem Gerät sind zwei Sprachen verfügbar: Deutsch und Englisch. Achtung! Beim Festhalten der [ZURÜCK]-Taste erfolgt der Rücksprung in den Menüanfang, der in der ausgewählten Sprache gezeigt wird. Wenn Sie zufällig unbekannte Sprache ausgewählt haben, drücken Sie kontinuierlich auf folgende, Tasten um in den Menüabschnitt für das Wählen der Sprache zu gelangen: AB-ENTER-ENTER. Danach wählen Sie die notwendige Sprache.
● Energieversorgung In diesem Abschnitt kann man die Batterieparametern vorgeben. ● Akkumulatoren Wählen Sie „ja“, wenn im Gerät Akkumulatoren und „nein“ wenn im Gerät Batterien eingelegt sind. Das Nichtübereinstimmen der Parameter dem Typ der Energieversorgungselemente führt zu der unkorrekter Aufladungsanzeige des Geräts. Wenn der Parameter „ja“ ausgewählt ist, so werden Akkumulatoren beim Anschluss an den PC durch Mini-USB oder beim Anschluss des Ladegeräts aufgeladen.
Gerät – Ein-/Ausschaltung 1. Für die Einschaltung des Geräts drücken Sie lange die [OK]-Taste bis zu der Einschaltung des Displays (erscheint das Lichtdisplay), danach lassen Sie die [OK]-Taste. - Bei Einschaltung des Geräts erscheint Animationsstartbild mit dem Logo der Firma. Für die Weglassung des Startbildes drücken Sie die [ENTER]Taste. - Nach dem Startbild wird für 3 Sekunden die Bezeichnung des Geräts gezeigt. 2.
Erste Inbetriebnahme 1. Legen Sie die Batterien ein (S. 13, 18). 2. Schalten Sie das Gerät ein (S. 19). Vor den Messungen empfiehlt es sich das Gerät individuell einzustellen (S. 17). 3. Wählen Sie den Menüabschnitt „Messung“. Die Durchführung der Messungen in der Regime „Nitrattester“ 1. Das zu prüfende Produkt muss sauber, nicht schmutzig sein. Man muss das Produkt ohne Reinigungsmittel, nur mit dem sauberen Wasser waschen.
BEMERKUNG: Das Loch, das im Produkt nach der Kontrolle entsteht, weil darin die Sonde oder andere Gegenstände eingesteckt wurden, darf nicht wiederholt gebraucht werden. 8. Drücken Sie die [OK]-Taste. Danach startet die Messung. 9. Warten Sie die Messergebnisse ab. Während der Wartezeit erscheint auf dem Bildschirm die Meldung „Warten Sie, es wird gemessen“. Dabei versuchen Sie das Gerät und das zu messende Produkt bewegungslos zu halten. 10. Schauen Sie die Messergebnisse an. 11.
Produkt Apfel Aprikose Aubergine Banane Birne Erdbeere FreilandGurke FreilandTomate Frühkohl Frühmöhre Gartensalat Gemüsekräuter Gurken GH Tomate GH Herbstmöhre Herbstweißkohl Kartoffel Lauchzwiebel Melone Nektarine Pfirsich Radieschen Rettich Rübe Sharon Speisepaprika Wassermelone Weintrauben Zucchini Zwiebel Kindernorm Frisches Fleisch Normen 60 60 300 200 60 100 150 150 900 400 2000 2000 400 300 250 500 250 600 90 60 60 1500 1000 1400 60 200 60 60 400 80 50 200 Bezeichnung im Menü Apfel Aprikose Auberg
Herstellergarantie Der Herstellerbetrieb garantiert die Arbeitsfähigkeit der Ware unter Beachtung vom Kunden der Betriebsbedingungen, der Sicherheitshinweisen, der Lagerungsvorschriften und der Beförderungsbedingungen, die in dieser Anleitung ausgeführt sind. Die Garantiedauer für die Ware ist 12 Monate ab Ladenverkauf, und bei den Lieferungen für die nicht marktgebundene Nutzung – seit dem Tag, wenn der Kunde die Ware bekommt.
Manufacturer’s warranty The manufacturer guarantees efficient operation of the device provided that the user observes the operating conditions, safety measures, and requirements to storage and transportation described in this manual. The warranty period for the device is 12 months after the device is purchased through a retailing network; in case of direct sales distribution, the warranty period begins after the ultimate user receives the device.
Nitrat-tester Soeks Purpose Nitrat-tester SOEKS is designed for express analysis of fresh fruit, vegetables and meat for nitrates. Nitrate content analysis is based on conductivity of alternating high-frequency current the measured food items.
Principle of nitrat-tester operation Nitrat-tester Soeks is intended for a primary express assessment of the nitrate ion content of fresh fruit and vegetables. The principle of nitrat-tester Soeks operation is based on measuring the electric conductivity of fruit and vegetable medium.
Remember that the result obtained is an estimate, and it cannot replace a quantitative chemical analysis in a specialist chemical laboratory, which is not free of charge and requires time.
Specification Range of indicated nitrate content, mg/kg Time of measurement, seconds Measurement mistake, less Power elements Power voltage range, V Time of continuous work of the device, hours at least** Overall dimensions height х width х thickness, max, mm Weight (without power elements), max, grams Battery charging current, max, mA Current consumption from charger or USB not more than Output charger voltage Display Operating temperature range, °С from 20 to 5 000 up to 20 30% AAA size batteries recharg
Precautions Before using the product, please read carefully the safety measures below and strictly observe them when using the product. Violation of these rules may cause malfunction or cause total failure of the product. The manufacturer’s guarantee shall be void if the safety measures stated below are violated. • Protect the product from shock and other mechanical impacts that can damage it.
Appearance of the Device Color TFT display Button [UP] Button [ENTER] mini-USB Button [OK] Button [BACK] Button [DOWN] Measuring probe Protective cap Controls Button [ОК] – turn the device on/off, confirmation in nitrat-tester mode. Button [ENTER] – confirm selection. Button [BACK] – back to previous menu. Button [UP] – moving up in the menu. Button [DOWN] – moving up in the menu.
Power At the back side of the device there is the cover of the battery section. AAA type batteries or accumulators NiMH can be used to power the device. The bottom of the battery section shows the manufacturer’s trademark SOEKS - and board model. The front side of the device has a mini-USB port that can be used to recharge batteries from a computer via a USB-mini-USB cable or from the power mains. If connected to a PC or electric mains, the device can work without power elements.
Screen Indicators 1 2 3 4 1. List indicators – appear if the list exceeds the screen. - the list exceeds the bottom limit of the screen - the list exceeds the top limit of the screen Measure Main Menu - the list exceeds both the top and bottom limits of the screen 2. USB indicator - USB cable connected BACK ENTER - batteries are charging - charging completed 3. Battery charge status indicator: - normal power level - running down - low power level.
4. Active status indicator The continuously moving element in the upper right corner of the screen indicates the device’s active status. When buttons are pressed, icons in this area show which button has been pressed. - the [BACK] button was pressed - the [UP] button was pressed - the [ENTER] button was pressed - the [DOWN] button was pressed - the [OK] button was pressed Menu indication and navigation Main Menu Language English Settings Information Version 1.
Indicators in the «Measure» mode A screen with the following elements appears in the measure mode: 8 Nitrat-tester RESULT: N=15 mg/kg 11 Normal nitrate concentration 10 9 BACK 8. Measuring result. 9. Unit of measure: mg/kg. 10. Result message showing nitrate concentration based on maximum daily rates of nitrate consumption with food.
Main menu ● Language In this item you can select the interface language. This device has only two options: English and Russian. Attention! After the [BACK] button is pressed the screen will display the root menu in the selected language. If you made an error and selected the unfamiliar language, press the following sequence of buttons to return to the language selection menu: DOWN-ENTER-ENTER. Then select the language you need.
●Power In this item you can adjust parameters of the power elements used in the device. ● Accumulators Select ‘yes’ if the device has rechargeable accumulators installed and ‘no’ if regular batteries are used. Incorrectly selected parameter of the installed power supply type may cause incorrect indication of power charge. If ‘yes’ parameter is selected the accumulators will recharge while connected to a PC or charger via a mini-USB slot.
Power control of the device 1. To turn the device on, press and hold the [OK] button until the display turns on (the screen backlight is on) then release the [OK] button. - When the device is on, an animated screen with the company’s logo appears. To skip this screen press the [ENTER] button. - After the splash screen the display will indicate the model of the device for 3 seconds. 2. To turn the device off press and hold the [OK] button until the display shows an animated screen with falling autumn leaves.
Beginning to Use the Device 1. Install the power source (page 31,36) 2. Turn the device on (page 37) 3. Before you begin measurements, we recommend that you tune up the device (page 35) 4. Select the ‘Measure’ menu item. Measuring nitrate concentration of fruit and vegetables. 1. The measured foodstuff should be clean without any mud on the surface. You should clean the measured foodstuff without any cleaning agent, with clear water only, it should not be rotten or damaged. Foodstuff should be fresh.
The depth of sticking the probe should be at least 10 mm. The pointed cone of the probe should not go out of the foodstuff, be in the seed zone or hollow spaces. It should be sticked to the most juicy part of the foodstaff. Notice that you should not use holes that were made by probe or other device iteratively 8. Press [ОК] button. The measurement process will begin. 9. Wait for the results will be displayed. During the measurement you will see the following message «Wait please! Measurement in process».
Product Apple Apricot Banana Beet Cabbage early Cabbage late Carrot early Carrot late Cucumber soil Cucumber gr. Eggplant Grapes Greengrocery Pear Lettuce Marrow Melon Nectarine Onion Bulb Onin Green Peach Peper Sweet Persimmon Potatoes Radish Black Radish Garden Strawberry Tomato soil Tomato gr.
Marking and sealing The name of the device is written on the case. The serial number and date of manufacturing are written in the battery section under the accumulator. The manufacturer does not seal the device. Package The package ensures safety of the device during transportation and storage, provided normal climatic conditions. Transportation and storage The packed device can by shipped by any type of transport over any distance. During shipment, the device must be protected against humidity.
Markierung und Plombieren Auf dem Gehäuse der Ware ist die Bezeichnung der Ware aufgetragen. Die Betriebsnummer und das Herstellungsdatum sind im Batteriefach unter der Batterie angebracht. Die Ware wird vom Herstellerbetrieb nicht plombiert. Verpackung Die Verpackung garantiert die Sicherheit der Ware während deren Transportierung und Lagerung unter den normalen Klimabedingungen.
Корешок талона на гарантийный ремонт/ Warranty coupon stub Талон изъят/ Coupon received (date) ____________________20____г._________________________ Талон на гарантийный ремонт/ Warranty coupon НИТРАТ-ТЕСТЕР SOEKS/ NITRAT-TESTER SOEKS заводской номер/ serial number Продан магазином/ Sold by наименование предприятия торговли/ name of the retailing organization Дата продажи/ Date of sale______/___________________201___г.
