Instructions

Měření obsahu dusičnanů v ovoci a v zelenině
1. Měřený produkt by měl být čistý, bez zbytků zeminy na povrchu. Měřený produkt byste měli očistit
v čisté vodě bez použití čisticích prostředků. Potravina by měla být čerstvá a neměla by být shnilá
nebo nějak poškozená. K měření můžete použít nakrájené plátky produktu, které se nakrájí ne
dříve než 15 minut před měřením.
2. Vyberte druh produktu v seznamu menu. Normy maximální přípustné koncentrace dusičnanů
najdete v níže uvedené tabulce.
3. Po výběru druhu potraviny se v menu objeví následující text: <<Make sure that probe is not stuck
in testing product and press OK>> (Ujistěte se, že sonda není zapíchnuta v testovaném produktu
a stiskněte OK).
4. Vyčistěte sondu v čisticím lihu a vytřete ji papírovým ubrouskem. Sonda by měla být suchá.
5. Stiskněte tlačítko [OK] a uvidíte, že se zahájil proces přípravy (interní kalibrace přístroje).
Na displeji se zobrazí následující textová zpráva: „Wait please. Preparation to analysis in process“
(Čekejte prosím. Probíhá příprava analýzy). Nedotýkejte se sondy, dokud neuvidíte další textové
pokyny.
6. Čekejte, dokud se neobjeví následující textová zpráva “Stick probe into product. Press OK“
(Zapíchněte sondu do produktu. Stiskněte OK). Kromě toho se ukáže norma doporučovaného
obsahu dusičnanů ve vybraném druhu potraviny.
7. Zapíchněte sondu do testovaného produktu a držte přitom přístroj kolmo směrem ke středu
produktu. Nepohybujte sondou a netlačte na ní.
Hloubka vpichu sondy by měla být alespoň 10 mm.
Špičatý kužel sondy by neměl vycházet z potraviny na druhé straně, ani by se neměl dostat
do prostoru semínek nebo do nějakého dutého prostoru. Špička sondy by se měla dotýkat té
nejšťavnatější část produktu.
Sondu nezapichujte opakovaně do otvoru, který jste udělali při předchozím měření nebo který
vzniknul jiným předmětem.
8. Stiskněte tlačítko [OK] a začne se proces měření.
9. Počkejte, dokud se nezobrazí výsledek měření. V průběhu měření uvidíte následující zprávu:
<<Wait please! Measurement in process>> (Čekejte prosím. Probíhá měření).
Během měření nehýbejte prosím se sondou.
10. Zkontrolujte výsledek měření.
11. Vytáhněte sondu z měřeného produktu.
12. Stiskněte tlačítko [Zpět] pro návrat k menu.
Přístroj měří obsah dusičnanů na kilogram hmotnosti produktu. Denní dávka dusičnanů, která není
nebezpečná pro dospělou osobu, se pohybuje v rozmezí 200 – 300 mg. Když proto sníte 2 kg vodního
melounu s obsahem dusičnanů 350 mg/kg, riskujete otravu dusičnany. Pamatujte, že normální
koncentrace dusičnanů ve vodním melounu je 60 mg/kg. Některé potraviny, jako červená řepa,
ředkev, kopr, nebo hlávkový salát, mají vysoké normy obsahu dusičnanů. Normální koncentrace
v případě ředkve činí 1400 mg/kg. Pokud konzumujete tyto druhy potravy ve větším množství, myslete
na výše uvedené neškodné maximální denní dávky.
Příklad: Měřili jste červenou řepu a tester dusičnanů naměřil obsah 1000 mg dusičnanů na kilo
produktu. Tato úroveň koncentrace je normální pro daný druh zeleniny, a proto byste neměli
zkonzumovat víc než 200 gramů této červené řepy.
Uvědomte si, že existují speciální normy pro děti, protože jejich organizmus podléhá otravě dusičnany
mnohem více, než je tomu u dospělých osob. Nebezpečná dávka pro malé dítě se pohybuje kolem
10 – 50 mg/kg.
Produkt
Norma
Označení v menu
Jablko 60 Apple
Meruňka 60 Apricot
Banán 200 Banana
Červená řepa 1400 Beet
Ranné zelí 900 Cabbage E
Pozdní zelí 500 Cabbage L
Ranná mrkev 400 Carrot E
Pozdní mrkev 250 Carrot L
Okurka polní 150 Cucumber S
Okurka salátová 400 Cucumber G
Baklažán 300 Eggplant
Hrozny 60 Grapes
Byliny 2000 Greengrocery
Hruška 60 Pear
Salát 2000 Lettuce
Tykev 400 Marrow
Meloun 90 Melon
Nektarinky 60 Nectarine
Cibule 80 Onion Bulb
Cibule jarní 600 Onion Green
Broskev 60 Peach
Sladká paprika 200 Peper Sweet
Tomel 60 Persimmon
Brambory 250 Potatoes
Černá ředkev 1000 Radish Black
Zahradní ředkev 1500 Radish Garden
Jahody 100 Strawberry
Rajčata 150 Tomato S
Rajčata keříčková 300 Tomato G
Vodní meloun 60 Watermelon
Dětská norma 50 Baby Norm
Čerstvé maso 200 Fresh Meat
Bezpečnostní předpisy, údržba a čištění
Z bezpečnostních důvodů a z důvodů registrace (CE) neprovádějte žádné zásahy do přístroje.
Případné opravy svěřte odbornému servisu. Nevystavujte tento výrobek přílišné vlhkosti, nenamáčejte
jej do vody, nevystavujte jej vibracím, otřesům a přímému slunečnímu záření. Tento výrobek a jeho
příslušenství nejsou žádné dětské hračky a nepatří do rukou malých dětí! Nenechávejte volně ležet
obalový materiál. Fólie z umělých hmot představují nebezpečí pro děti, neboť by je mohly spolknout.
K čištění pouzdra používejte pouze měkký, mírně vodou navlhčený hadřík. Nepoužívejte žádné
prostředky na drhnutí nebo chemická rozpouštědla (ředidla barev a laků), neboť by tyto prostředky
mohly poškodit displej a pouzdro přpístroje.
Pokud si nebudete vědět rady, jak tento výrobek používat a v návodu
nenajdete potřebné informace, spojte se s naší technickou poradnou
nebo požádejte o radu kvalifikovaného odborníka.