Дорогой покупатель! Благодарим Вас за приобретение бытового электроприбора Divina Cucina из коллекции Sicily is my love, созданной Smeg совместно с Dolce&Gabbana. Своим приобретением Вы отдаете предпочтение товару, в котором качество и технология продукции Smeg сочетаются с креативностью и ремесленным мастерством Dolce&Gabbana.
114 2 Описание 121 3 Использование 125 4 Чистка и уход 140 5 Установка 150 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.
Предупреждения 1 Предупреждения 1.1 Общие меры безопасности Риск получения травм • Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации. • Наденьте защитные термические перчатки, когда работаете с блюдами внутри духового шкафа. • Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/возгорание водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.
• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ БАЛЛОНЧИКИ С АЭРОЗОЛЯМИ ВБЛИЗИ РАБОТАЮЩЕГО ПРИБОРА. • Выключайте прибор после использования. • ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА. • Перед проведением любых работ на приборе (монтаж, техобслуживание, размещение или перемещение) всегда используйте средства индивидуальной защиты. • Перед проведением любых работ на приборе необходимо отключить общее электропитание.
Предупреждения Риск повреждения прибора • Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора. • При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями. • Решетки и противни следует в ставить в направляющие до полной остановки. Механические предохранительные блокировки, препятствующие их выемке, должны быть повернуты вниз и в сторону задней стенки духовки.
• Запрещается мыть в посудомоечной машине съемные элементы, такие как решетки, корончатые рассекатели и крышки конфорок. • Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель. • Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу. • Не поднимайте и не перемещайте пробор за рукоятку дверки. Установка • ЗАПРЕЩАЕТСЯ УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ В ТРЕЙЛЕРАХ. • Прибор нельзя устанавливать на подставку. • Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем.
Предупреждения • Монтаж с использованием гибкого шланга должен производиться так, чтобы его протяженность не превышала 2 метров для стального гибкого шланга и 1,5 метров для резинового шланга. • Шланг не должен соприкасаться с подвижными деталями и подвергаться сдавливанию. • Если это требуется, используйте регулятор давления, соответствующий действующим нормам. • По окончании любых работ, проверьте момент затяжки газовых соединений, его значение должно находиться в интервале от 10 Нм до 15 Нм.
1.4 Идентификационная табличка Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку. 1.5 Руководство по эксплуатации Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора. Перед началом использования прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации. 1.
Предупреждения • По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному. Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования. • Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.
Описание RU 2 Описание RU 2.
Описание 2.2 Варочная панель AUX = Вспомогательная SR = Полубыстрая R = Быстрая DUAL = Очень быстрая 2.3 Панель управления 1 Ручка функций 3 Индикаторная лампа Для различных режимов приготовления предусмотрены различные функции духовки. Выберите необходимую функцию, настройте температуру приготовления ручкой температуры. Включается, когда духовка находится в фазе нагрева. По достижении установленной температуры выключается.
Описание 5 Часы программатора Служат для отображения текущего времени, установки программируемого приготовления и установки таймера. 2.4 Другие части Охлаждающий вентилятор Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления. При работе вентилятора образуется нормальный поток воздуха, который выходит в задней части прибора, его образование может продолжаться также некоторое время и после выключения прибора. RU Используются для розжига и регулировки пламени конфорок варочной панели.
Описание Решетка для противня Решетка Кладется сверху на противень духовки и служит для приготовления блюд, с которых может стекать жир или жидкость. Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами. Самоочищающиеся панели Глубокий противень Служит для сбора жира, стекающего с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей. Шампур Служит для обжарки цыпленка и блюд, которые требуют равномерной обжарки по всей поверхности.
Предупреждения Высокая температура внутри духовки во время использования Опасность получения ожогов • Во время приготовления держите дверцу закрытой. • Используйте термостойкие рукавицы для защиты рук во время перемещения блюд внутри духовки. • Не трогайте нагревательные элементы внутри духовки. • Не наливайте воду на очень горячие противни. • Не позволяйте детям, которым меньше 8 лет, приближаться к духовке во время ее работы.
Использование Высокая температура в отделении для хранения посуды Опасность возгорания или взрыва • Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора. • Не используйте и не оставляйте вблизи прибора или в ящике для принадлежностей воспламеняющиеся материалы. • Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи. • Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.
3.1 Для экономии энергии 3.2 Использование принадлежностей • Предварительно нагревать духовку, только если это требуется рецептом. • Если иное не указано на упаковке, размораживайте замороженные продуты перед тем, как помещать их внутрь духового шкафа. • В случае нескольких видов приготовления рекомендуется готовить блюда по очереди, чтобы оптимально использовать уже нагретый духовой шкаф. • Рекомендуется использовать темные металлические формы, так как они обеспечивают лучшее поглощение тепла.
Использование Решетки и противни Шампур (только в некоторых моделях) Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие до упора. Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки. 1. Вставьте 4 втулки из комплекта поставки в 4 угловых отверстия глубокого противня и закрутите их до кольцевых гаек с помощью инструмента (например, отвертки).
5. Вставьте противень в направляющую на первый уровень (см. «Общее описание»). 6. Вставьте конец штока в гнездо моторчика шампура, которое расположено в левой части задней стенки духовки. 4. После того, как шток шампура будет подготовлен, установите его на соответствующие опоры. Вставьте конец штока в гнездо механизма, расположенного на левой опоре, до упора. Выполнять указанные операции следует при выключенной и остывшей духовке. 129 RU 3. Используйте вилки и клип, чтобы подготовить шампур для гриля.
Использование 7. Чтобы включить шампур, поверните ручку функций в положение и настройте температуру приготовления с помощью ручки температуры. Рекомендуется налить немного воды в противень, во избежание появления дыма. 8. В конце приготовления достаньте противень с шампуром. 9. Для удобства перемещения штока шампура, прикрутите специальную ручку из комплекта поставки. 3.3 Эксплуатация варочной поверхности Все органы управления и сигнализации прибора расположены на фронтальной панели.
3.4 Использование отделения для хранения посуды Перед тем, как включить конфорки варочной поверхности, убедитесь, что корончатые рассекатели и крышки на них установлены в соответствующих пазах. Обратить внимание на то, чтобы отверстия рассекателей пламени 1 совпадали с термопарами 2 и свечами 3. В нижней части плиты расположен отсек для хранения принадлежностей, где можно хранить кастрюли или металлические предметы, которые могут понадобиться при эксплуатации прибора.
Использование Список режимов приготовления Cтат. нагрев В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционный режим приготовления, называемый также статическим, подходит для приготовления одного блюда за раз. Этот режим идеально подходит для приготовления жаркого любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно рекомендуется для приготовления жирного мяса, например, гуся или утки.
Hижний нагрев Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает окончание приготовления блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеально подходит для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы. Быстрое размораживание Быстрому размораживанию способствует включение специального вентилятора, благодаря которому воздух при комнатной температуре распределяется равномерно внутри рабочей камеры духовки. Идеально подходит для приготовления любых блюд.
Использование 3.6 Рекомендации по приготовлению Общие рекомендации • Пользуйтесь режимом с обдувом для приготовления блюд на нескольких уровнях. • Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри). Рекомендации по приготовлению мясных блюд • Время приготовления зависит от толщины, качества продукта и от вкусовых предпочтений потребителя.
Использование • Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты без упаковки, в емкости без крышки на первом уровне рабочей камеры духовки. • Не накладывайте блюда друг на друга. • Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, установленной на втором уровне, и противнем, установленным на первом уровне. Таким образом блюдо не будет контактировать с жидкостью, образующейся при размораживании. • Самые чувствительные к теплу части можно накрыть тонкой алюминиевой фольгой.
Использование Установка текущего времени Если время не установлено, нельзя запустить духовку в работу. При пользовании в первый раз или после отключения электропитания, на дисплее прибора появятся мигающие цифры. 1. Одновременно нажмите кнопки и . Точка между часами и минутами мигает. 2. При помощи кнопок или можно регулировать время. Держите нажатым кнопку для быстрого продвижения. 3. Нажмите кнопку или подождите 5 секунд. Точка между часами и минутами прекращает мигать. 4.
и для перезагрузки часовпрограмматора. Невозможно установить время приготовления, превышающее 10 часов. вместе с символами и . 5. По окончании приготовления нагревательные элементы отключаются. На дисплее погаснет После установки нажмите на кнопку , чтобы показать оставшееся время приготовления. Для отмены установленной программы нажмите одновременно на кнопки 3. Нажимайте на кнопки или для установки желаемого значения минут. 4. Подождите около 5 секунд, не нажимая на кнопки для активации функции.
Использование Регулировка уровня звукового сигнала Таймер Таймер не прерывает процесс приготовления, но предупреждает пользователя об истечении заданных минут. Таймер может быть активирован в любой момент. 1. Нажмите на кнопку появятся цифры Отмена введенных данных . На дисплее и мигающий символ , расположенный между часами и минутами. 2. Нажимайте на кнопки или для установки желаемого значения минут. 3. Подождите около 5 секунд, не нажимая на кнопки для окончания регулировки таймера.
Использование RU Указательная таблица жарок Режим Уровень Температура (°C) Время (минуты) 3-4 3-4 Cтат. нагрев Cтат. нагрев 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Задн.нагр+конв/Верх+низ+конв Задн.нагр+конв/Верх+низ+конв Гриль + конвекция Задн.нагр+конв/Верх+низ+конв Задний нагрев+конв. Задн.нагр+конв/Верх+низ+конв Задн.нагр+конв/Верх+низ+конв Задн.
Чистка и уход 4 Чистка и уход Предупреждения Неправильное использование Риск повреждения поверхностей • Не используйте для чистки прибора струи пара. • Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.
Запальные свечи и термопары Решетки варочной поверхности Для корректного функционирования запальных свечей и термопар они должны быть всегда хорошо очищены. Почаще проверяйте их и, при необходимости, очищайте влажной тряпкой. Присохшие остатки можно удалить деревянной зубочисткой или иголкой. Выньте решетки и промойте их теплой водой с неабразивным моющим средством. Тщательно удалите все следы нагара. Высушите их и установите заново на варочную поверхность.
Чистка и уход 4.2 Чистка дверцы Снятие дверцы Для облегчения операций чистки снимите дверцу и поместите ее на холстину. Для снятия дверцы необходимо выполнить следующие операции: 1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме. 3. Чтобы снова установить дверцу, вставьте шарниры в соответствующие пазы, расположенные на духовке, так чтобы шлицы A полностью вошли в пазы. Опустите дверцу вниз, установите ее и извлеките штифты из отверстий петель.
Чистка и уход RU Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, их можно полностью снять в следующем порядке. 1. Откройте дверцу. 2. Установите блокировочные крючки в отверстиях шарниров для предотвращения случайного закрывания дверцы. 3. Осторожно потяните внутреннее стекло кверху в задней части в направлении, указанном стрелками (1). 5. Снимите промежуточные стекла, приподнимая их кверху. RU Демонтаж внутренних стекол 6. Очистите внешнее стекло и снятые ранее стекла.
Чистка и уход 4.3 Чистка рабочей камеры духовки Чтобы сохранить духовку в хорошем состоянии, следует регулярно чистить ее после остывания. Не оставляйте внутри рабочей камеры духовки остатков пищи, так как, засохнув, они могут повредить эмаль. Перед каждой очисткой извлекайте все съемные части.
Снятие самоочищающихся боковых панелей и опорных рамок для решеток/ противней упрощает чистку боковых частей. Снимите самоочищающиеся боковые панели и боковые направляющие для решеток/противней: • Потяните направляющую вовнутрь духовки таким образом, чтобы отсоединить ее от крепления A, затем выньте ее из гнезд, расположенных сзади B. Боковая самоочищающаяся панель зацеплена к направляющим решеток/противней.
Чистка и уход 4.4 Паровая очистка Паровая очистка - это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки. Остатки загрязнений размягчаются под воздействием тепла и водяного пара, упрощается их следующее удаление. • Налейте в него примерно 40 куб. см воды. Следите, чтобы вода не переливалась из выемки.
Окончание цикла Паровой очистки 1. Настройте длительность приготовления 18 минут с помощью программирующих часов. 2. Поверните ручку функций в 4. Откройте дверцу и удалите менее засохшие загрязнения салфеткой из микрофибры. 5. Стойкие остатки удалите при помощи неабразивной губки с латунными волокнами. 6. Жирные остатки можно отмыть специальными средствами для чистки духовок. 7. Удалите из духовки оставшуюся воду.
Чистка и уход 4.5 Внеплановое техобслуживание 4. Извлеките и снимите лампу. Замена лампы внутреннего освещения Части под электрическим напряжением Опасность поражения электрическим током • Отключите прибор от электрического питания. Рабочая камера духовки оснащена лампой на 40 Вт. 1. Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности. 2. Снимите боковые направляющие для размещения решеток/противней. 3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).
Что делать если... Чтобы снять прокладку: • Открепите крючки, расположенные по 4 углам и центру, и потяните наружу прокладку духовки. Прибор не работает: • Неисправен переключатель: проверьте коробку плавких предохранителей и удостоверьтесь, что переключатель в порядке. • Падение мощности: удостоверьтесь в работе индикаторных ламп прибора. Не включается газовая горелка: • Падение мощности или отсыревание свечей зажигания: зажгите газовую горелку при помощи спички или зажигалки.
Установка 5 Установка 5.1 Подключение к газовой сети Утечка газа Опасность взрыва • По окончании любых работ, проверьте момент затяжки газовых соединений, его значение должно находиться в интервале от 10 Нм до 15 Нм. • Если это требуется, используйте регулятор давления, соответствующий действующим нормам. • После установки проверьте подключение на утечку с помощью мыльного раствора, но ни в коем случае не с помощью пламени.
Установка Подключение с помощью резинового шланга, соответствующее действующим нормам, может быть выполнено только в том случае, если шланг можно проверить по всей его длине. Внутренний диаметр гибкого шланга должен составлять 8 мм для сжиженного газа, 13 мм для газа метана и газа городской сети. RU Подключение с использованием гибкой стальной трубы Подключите подачу сетевого газа, используя гибкий непрерывный стальной шланг с характеристиками, указанными в действующих нормах.
Установка Подсоединение с применением гибкого стального шланга с коническим штуцером Подключите подачу сетевого газа, используя гибкий непрерывный стальной шланг с характеристиками, указанными в действующих нормах. Аккуратно привинтите фитинг 3 к газовому патрубку 1 (резьба ½” ISO 228-1) прибора, подложив прокладку 2 из комплекта поставки. Нанесите изолирующий материал на резьбу штуцера 3, затем навинтите гибкий стальной шланг 4 на штуцер 3.
5.2 Регулировка для разных видов газов RU Установка Замена форсунок 1 Отвод отработанных газов посредством вытяжки 2 Отвод отработанных газов без вытяжки 1. Снимите решетки, крышки и корончатые рассекатели пламени, чтобы получить доступ к чашам конфорок. 2. Замените форсунки, используя ключ 7 мм, в зависимости от вида газа, который будет использоваться (смотри Обозначения видов газа в разных странах).
Установка Регулировка минимального уровня метана или бытового газа Регулировка минимального уровня пламени для сжиженного газа Разожгите конфорку и установите ее на минимальное положение. Снимите ручку газового крана, после чего ослабьте или затяните регулировочный винт, находящийся сбоку от стержня крана (в зависимости от модели), настолько, чтобы получить равномерное малое пламя. Установите ручку на место и проверьте стабильность пламени конфорки.
Обозначения видов газа в разных странах IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU Вид газа G20 20 мбар G20/25 20-25 мбар • • 2 Газ метан G20 G20 • • • • 25 мбар 3 Газ метан G25 G25 25 мбар G25.3 25 мбар • • 4 Газ метан G25.1 G25.1 • 25 мбар 5 Газ метан G25 G25 • 20 мбар 6 Газ метан G2.350 G2.
Установка Таблица характеристик конфорок и форсунок 1 Газ метан G20 AUX SR R Номинальный расход тепла (кВт) 1.0 1.8 2.9 Диаметр форсунки (1/100 мм) 72 97 115 70 150 Форкамера (штампованная на форсунке) (X) (Z) (Y) (H1) (H3) 2 Газ метан G20 400 AUX 500 SR 800 R Номинальный расход тепла (кВт) 1.1 1.8 2.9 0.9 4.
AUX SR R Номинальный расход тепла (кВт) 1.0 1.8 3.0 0.9 3.8 Диаметр форсунки (1/100 мм) 50 65 85 44 96 - - - - - Экономичный расход (Вт) 400 500 800 400 1300 Номинальный расход G30 (г/ч) 73 131 218 65 276 Номинальный расход G31 (г/ч) 8 Сжиженный газ G30/31 71 AUX 129 SR 214 R Номинальный расход тепла (кВт) 1.1 1.9 3.0 0.8 3.
Установка 5.3 Встраивание Тяжелый прибор Опасность получения травм из-за раздавливания • Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем. Давление на открытую дверцу Риск повреждения прибора • Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель. • Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу. Минимальное расстояние между подвесным шкафом, размещаемым над рабочей поверхность прибора, должно быть равным Y мм.
Установка RU RU Габаритные размеры прибора В - 2 Класс 1 подкласс (Встроенный прибор) A 900 мм B 600 мм C1 D мин. 150 мм 900 - 915 мм H 750 мм I 450 мм L2 900 мм 1 Минимальное расстояние от боковых стен или от других воспламеняющихся материалов. 2 Минимальная ширина шкафа (=A). С - 2 Класс 1 подкласс (Встроенный прибор) Прибор должен устанавливаться квалифицированным специалистом с соблюдением действующих норм.
Установка Размеры прибора Положение газовых и электрических подключений. Размещение и выравнивание Тяжелый прибор Риск повреждения прибора • Сначала вставьте передние, затем задние ножки. Для обеспечения хорошей стабильности необходимо правильно выровнять прибор на полу. • После подключения газа и электропитания отрегулируйте прибор по уровню, откручивая/ закручивая ножки.
Установка 3. Соберите крепежную скобу. RU Крепление к стене скобами Во избежание опрокидывания прибора должны быть установлены стабилизирующие устройства. RU 1. Привинтите закрепляющую пластинку, на задней стороне прибора, к стене. 4. Выровняйте основу крюка крепежной скобы с основой отверстия пластины крепления к стене. 2. Отрегулируйте высоту 4 ножек.
Установка 5. Выровняйте основание крепежной скобы до пола и затяните винты, фиксируя данные размеры. 6. Необходимо учитывать расстояние 50 мм от боковой части прибора до отверстий скобы. 162 7. Приставьте скобу к стене и отметьте места под отверстия, которые необходимо проделать в стене. 8. После выполнения отверстий в стене, необходимо использовать дюбели с винтами, чтобы закрепить скобу к стене. 9. Задвиньте плиту к стене и одновременно вставьте скобу в пластину, закрепленную на задней стенке прибора.
Доборная планка является неотъемлемой частью изделия и её необходимо прикрепить к прибору перед его установкой. Доборная планка должна быть установлена и корректно прикреплена к прибору. 1. Ослабьте 6 винтов, расположенных в задней части панели (A) и отвинтите 2 винта (B), расположенные в боковой части планки. 2. Установите планку на поверхности панели. Совместите 6 отверстий в нижней части доборной планки с 6 ранее ослабленными винтами в задней части панели. 3.
Установка 5.4 Подключение к сети электропитания Электрическое напряжение Опасность поражения электрическим током • Подключение к сети электропитания должно производиться уполномоченным техническим персоналом. • Обеспечьте комплектацию средствами индивидуальной защиты. • Требуется обязательное заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов. • Отключите общее электрическое питание. • Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель.
Установка RU 5.5 Для монтажника RU • После монтажа прибора розетка должна оставаться доступной. Не сгибайте и не зажимайте кабель подключения к сети электропитания. • Прибор следует устанавливать согласно схемам установки. • Не пытайтесь отвинтить или применять силу к резьбовому колену штуцера. Вы рискуете повредить эту часть оборудования, что приведет к прекращению действия гарантии производителя. • Для проверки утечек газа на всех соединениях используйте воду и мыло.
