User manual

Bruk
186
3.6 Tilberedningsråd
Generelle råd
• Bruk en varmluftfunksjon for å oppnå en
jevn tilberedning på flere trinn.
• Det er ikke mulig å forkorte steketidene
ved å øke temperaturene (matretten kan
bli godt stekt på utsiden og lite stekt på
innsiden).
Råd om tilberedning av kjøtt
• Steketidene varierer, avhengig av
tykkelse, av matvarenes kvalitet og
forbrukerens smak.
• Bruk et steketermometer under
tilberedning av stek, eller trykk ganske
enkelt på steken med en skje. Hvis den er
fast, er den ferdig. Hvis ikke, må den
stekes i noen minutter til.
Råd om tilberedning med Grill og
Omluftsgrill
• Grillingen av kjøtt kan utføres både ved å
sette inn kjøttet mens ovnen er kald, og
mens ovnen er forvarmet, dersom du
ønsker å endre effekten av tilberedningen.
• Med funksjonen Omluftsgrill, anbefaler vi
at du forvarmer ovnen før grilling.
• Vi anbefaler å plassere matretten midt på
risten.
• I grillfunksjonen anbefaler vi å dreie
temperaturknappen på den høyeste
verdien i forbindelse med symbolet
for å optimere tilberedningen.
• Matvarene må krydres før tilberedning.
Også olje eller smeltet smør må smøres
på før tilberedningen.
• Bruk stekebrettet på den første rillen
nedenfra for å samle opp væsken som
danner seg under grillingen.
Råd om tilberedning av kaker og kjeks
• Bruk mørke metallformer: de hjelper til å
bedre absorbere varmen.
• Temperaturen og steketiden avhenger av
deigens kvalitet og konsistens.
• For å kontrollere om kaken er helt
gjennomstekt: Mot slutten av
tilberedningstiden, stikk med en
tannpirker der hvor kaken er høyest.
Dersom det ikke kleber deig på
tannpirkeren, er kaken ferdig.
• Hvis kaken faller sammen når den
kommer ut av ovnen, reduserer du
temperaturen med omtrent 10 °C ved
neste tilberedning. Velg en lengre
steketid dersom det er nødvendig.
• Under tilberedning av kaker og
grønnsaker vil det kunne danne seg for
mye kondens på glasset. For å unngå
dette fenomenet kan du åpne døra noen
ganger under tilberedningen. Vær svært
forsiktig.