User manual

Uso
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ES
3.6 Consejos para la cocción
Consejos generales
• Utilice una función ventilada para
obtener una cocción homogénea en
más niveles.
• No se pueden reducir los tiempos de
cocción aumentando las temperaturas
(la comida podría cocerse mucho por
fuera y poco por dentro).
Consejos para la cocción de carnes
• Los tiempos de cocción varían
dependiendo del grosor, de la calidad
de los alimentos y del gusto del
consumidor.
• Utilice un termómetro para carnes
durante la cocción de asados, o, más
simplemente, presione el asado con una
cuchara. Si el asado está firme está listo,
de lo contrario deberá cocinarse
todavía durante varios minutos.
Consejos para las cocciones con Grill
• El asado de carnes puede efectuarse
tanto con el horno frío, como con el
horno precalentado si se desea cambiar
el efecto de la cocción.
• Se recomienda colocar los alimentos en
el centro de la rejilla.
• En la función Grill se aconseja colocar el
mando de la temperatura en el valor
más alto en correspondencia con el
símbolo para optimizar la cocción.
Inferior
El calor procedente sólo de la parte
inferior permite completar la
cocción de los alimentos que
requieren una temperatura de base
mayor, sin consecuencias en la
doradura. Ideal para tartas dulces
o saladas, tartas y pizzas.
Grill pequeño
Esta función permite, mediante la
acción del calor irradiado sólo por
el elemento central, asar las
pequeñas porciones de carne y
pescado, para preparar pinchos,
tostadas y todas las guarniciones
de verduras a la parrilla.
Grill
El calor que proviene de la
resistencia grill permite obtener
resultados de asado óptimos sobre
todo con carnes de espesor
medio/pequeño y, junto con el
asador (cuando está previsto),
permite dar al final de la cocción un
dorado uniforme. Ideal para
salchichas, costillas, panceta. Esta
función permite asar de forma
uniforme grandes cantidades de
alimentos, sobre todo carnes.