Содержание 1 Меры предосторожности 310 2 Описание 318 3 Использование 322 4 Чистка и техническое обслуживание 334 5 Установка 340 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.
Меры предосторожности 1 Меры предосторожности 1.1 Общие меры безопасности Риск получения травм • Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются. Дети не должны приближаться к прибору. • Наденьте термостойкие перчатки при перемещении блюд внутри духового шкафа. • Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/ возгорание водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.
Меры предосторожности • ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА. • Перед монтажом, техобслуживанием, размещением или перемещением прибора обязательно надевайте средства индивидуальной защиты. • Перед проведением любых работ на приборе необходимо отключить общее электропитание. • Действия по установке и ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами. • Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.
Меры предосторожности • Не используйте для чистки прибора струи пара. • Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла. • Не садитесь на прибор. • Решетки и противни необходимо вставлять в направляющие до упора. Для выемки механических устройств блокировки с зафиксированным положением их необходимо повернуть вниз и в сторону задней стенки духовки.
Меры предосторожности • Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель. • Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу. • Не поднимайте и не перемещайте пробор за ручку дверцы. Установка • ЗАПРЕЩАЕТСЯ УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ В ТРЕЙЛЕРАХ. • Данный прибор нельзя устанавливать на подставку. • Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем.
Меры предосторожности • Данный прибор не подключается к вытяжной системе для удаления продуктов горения. Прибор должен устанавливаться и подключаться в соответствии с требованиями действующих норм по монтажу. Особое внимание необходимо уделить предписаниям в отношении вентиляционной системы. • Информация о регулировке данного прибора указана на табличке регулировки газа. • Подключение к системе газоснабжения должны выполнять уполномоченные мастера.
Меры предосторожности 1.4 Идентификационная табличка Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку. 1.5 Руководство по эксплуатации Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора. Перед началом использования прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации. 1.
Меры предосторожности Для утилизации прибора: • Обрежьте кабель электрического питания и удалите кабель вместе с вилкой. Электрическое напряжение Опасность поражения электрическим током • Отключите общее электрическое питание. • Отключите прибор от электрического питания. • По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.
1.7 Как читать руководство по эксплуатации В настоящем руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения: Предупреждения Общая информация об этом руководстве по эксплуатации, о мерах безопасности и конечной утилизации прибора. Описание Описание прибора и принадлежностей. Использование Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей. Чистка и уход Информация по правильной очистке и техническому обслуживанию прибора.
Описание 2 Описание 2.
Описание 2.2 Панель управления 2 Световой индикатор основной духовки Включается, когда духовка находится в фазе нагрева. По достижении установленной температуры выключается. Регулярное мигание означает, что установленная температура в рабочей камере духовки поддерживается постоянной.
Описание 2.3 Варочная панель AUX = Вспомогательная SR = Полубыстрая UR = Сверхбыстрая 2.4 Другие части Полки для размещения Охлаждающий вентилятор Прибор комплектуется разными полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание). Вентилятор охлаждает духовки и включается во время приготовления.
Описание 2.5 Принадлежности, поставляемые в комплекте Противень Комплектация принадлежностями зависит от модели. Решетка Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей. Решетка для адаптации Предназначена для использования с малыми емкостями RU Решетка для адаптации Wok Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами. Решетка для противня Кладется сверху на противень и служит для приготовления блюд, которые могут стекать.
Использование 3 Использование 3.1 Меры предосторожности Неправильное использование Опасность ожогов • Убедиться в правильности установки корончатых рассекателей и крышек на них в соответствующих пазах. • Жиры и масла при сильном нагревании могут воспламеняться. Необходимо соблюдать максимальную осторожность. Высокая температура внутри рабочей камеры духовки во время использования Опасность ожогов • Во время приготовления держите дверцу закрытой.
Использование • Не накрывайте дно рабочей камеры духовки алюминиевой или оловянной фольгой. • Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры духовки. • Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры духовки. • Не допускается использование поверхности внутреннего стекла открытой дверцы в качестве подставки под кастрюли или противни. • Не наливайте воду на очень горячие противни.
Использование Решетки и противни Решетки для адаптации Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие вплоть до упора. • Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки. Решетки для адаптации устанавливаются на решетки варочной панели. Убедиться в том, чтобы они находились в правильном положении. Аккуратно вставьте до упора решетки и противни в рабочую камеру духовки.
Использование 3.4 Эксплуатация варочной поверхности Правильное положение корончатых рассекателей и крышек Все органы управления и сигнализации прибора расположены на фронтальной панели. Возле каждой ручки указана соответствующая ей конфорка. Данный прибор снабжен устройством электронного розжига. Для розжига достаточно нажать и повернуть ручку против часовой стрелки на символ максимального пламени.
Использование 3.5 Эксплуатация духовок Включение основной духовки Чтобы включить основную духовку: • Поворачивайте ручку по часовой стрелке, чтобы выбрать требуемую температуру в диапазоне от 50°C до 245°C. Включение вспомогательной духовки Чтобы включить вспомогательную духовку: • Поворачивайте ручку по часовой стрелке, чтобы выбрать требуемую температуру в диапазоне от 50°C до 245°C.
Использование Hижний нагрев Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает окончание приготовления блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеально подходит для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы. 3.
Использование • Приправлять пищевые продукты следует до их помещения в духовку. Заправлять их растительным или расплавленным сливочным маслом также следует до начала приготовления в духовке. • Необходимо устанавливать противень на первом нижнем уровне для сбора жидкостей, образующихся в процессе приготовления блюд на гриле. • Продолжительность приготовления на гриле не должна превышать 30 минут во вспомогательной духовке.
Использование 3.7 Часы-программатор Установка текущего времени Если время не установлено, нельзя запустить духовку в работу. При пользовании в первый раз или после отключения электропитания, на дисплее прибора появятся мигающие цифры. 5 Кнопка увеличения значения Часы-программатор предназначены исключительно для контроля основной духовки и не функционируют со вспомогательной духовкой. 2. При помощи кнопок или можно урегулировать время. Держать нажатым кнопку для быстрого продвижения. 3.
Использование Приготовление с помощью таймера Под приготовлением с установкой времени понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем. 1. После выбора функции и температуры жарки, нажать на кнопку . На дисплее появятся цифры и символ , расположенный между часами и минутами. 2. Нажимать на кнопки или для установки желаемого значения минут. 3. Подождать около 5 секунд не нажимая на кнопки для активации функции.
Использование 5. По окончании приготовления нагревательные элементы отключаются. На дисплее погаснет символ , символ начнет мигать и раздастся звуковой сигнал. 6. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку на часах для программирования. 7. Нажать одновременно кнопки для перезагрузки программирующих часов. и После установки, нажать на кнопку , чтобы показать оставшееся время приготовления. Чтобы показать время конца приготовления, нажать на кнопку .
Использование Указательная таблица режимов приготовления основной духовки Положение Температура направляющей (°C) снизу Блюда Вес (кг) Режим Жаркое из телятины 2 Задний нагрев+конвекция 2 180 - 190 90 - 100 Свинина 2 Задний нагрев+конвекция 2 180 - 190 70 - 80 Ростбиф Жаркое из кролика Филе индейки Запеченная задняя часть свиной головы Цыпленок табака 1 Задний нагрев+конвекция 2 200 40 - 45 1,5 Задний нагрев+конвекция 2 180 - 190 70 - 80 3 Задний нагрев+конвекция 2 180 - 190 1
Использование Указательная таблица режимов приготовления дополнительной духовки Положение Температура направляющей (°C) снизу Режим Лазанья 3-4 Cтатический нагрев 1 220 - 230 45 - 50 Запеченная паста 3-4 Cтатический нагрев 1 220 - 230 45 - 50 Пицца Пирог со шпинатом и творогом Фокачча 1 Cтатический нагрев 1 245 14 - 16 1,2 Cтатический нагрев 1 220 - 230 35 - 40 0,8 Cтатический нагрев 1 190 - 200 18 - 20 Песочное тесто 1 Cтатический нагрев 1 170 - 180 35 - 40 Песочное тест
Чистка и техническое обслуживание 4 Чистка и техническое обслуживание 4.1 Меры предосторожности Неправильное использование Риск повреждения поверхностей • Не используйте для чистки прибора струи пара. • Не используйте абразивные моющие средства, вызывающие коррозию или содержащие хлор, аммиак или отбеливатель (напр., порошковые средства, пятновыводители и пр.). • Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.
Чистка и техническое обслуживание Чтобы сохранить рабочую камеру духовки в хорошем состоянии, следует регулярно чистить ее после остывания. Не оставляйте внутри рабочей камеры духовки остатков пищи, так как, засохнув, они могут повредить эмаль. Перед каждой очисткой извлекайте все съемные части. Чтобы облегчить операции чистки, рекомендуется снять: • дверцу • опорные рамки для решеток и противней • прокладку.
Чистка и техническое обслуживание 3. Чтобы снова установить дверцу, вставьте шарниры в соответствующие пазы, расположенные на фронтальной части духовки, так чтобы шлицы (A) полностью вошли в пазы. Опустите дверцу вниз, установите ее и извлеките штифты из отверстий петель. 4.4 Чистка стекол дверцы Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
Чистка и техническое обслуживание 3. Снимите промежуточные стекла, приподнимая их кверху. 5. Вставьте стекла на прежнее место в обратном порядке. 6. Установите внутреннее стекло. Обращая внимание на тщательную центровку 4 стержней, вставьте их в гнезда на дверце духовки, слегка надавив на них. RU 4. Произведите чистку внешнего стекла и предварительно снятых стекол. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки.
Чистка и техническое обслуживание Снятие опорных рамок для решеток/ противней Снятие опорных рамок для решеток/ противней упрощает чистку боковых частей. Чтобы вынуть опорные рамки для решеток/противней, потяните рамку вовнутрь духовки таким образом, чтобы отсоединить ее от места крепления (A), затем выньте ее из гнезд, расположенных сзади (B). Чтобы установить опорные рамки для решеток/противней на место, выполните описанные выше операции в обратном порядке. 4.
Чистка и техническое обслуживание Как заменить лампу внутреннего освещения 4. Извлеките и снимите лампу. Части под электрическим напряжением Опасность электрического удара • Отключите прибор от электрического питания. Рабочая камера духовки оснащена лампой на 40 Вт. 1. Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности. 2. Снимите опорные рамки решеток/ противней. 3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).
Установка 5 Установка 5.1 Подключение к газовой сети Утечка газа Опасность взрыва • По окончании любых работ, проверить момент затяжки газовых соединений, его значение должно находиться в интервале от 10 Нм до 15 Нм. • Если это требуется, использовать регулятор давления, соответствующий действующим нормам. • После установки проверьте подключение на утечку с помощью мыльного раствора, но ни в коем случае не с помощью пламени.
Установка Аккуратно привинтите фитинг 3 к газовому патрубку (1) (резьба ½” ISO 228-1) прибора, подложив прокладку (2). В зависимости от диаметра используемой газовой трубы можно навинтить также фитинг (4) на фитинг (3). После затягивания фитингов, наденьте концы газовой трубы (6) на фитинг и закрепите их хомутом (5), соответствующим действующим нормам. Аккуратно навинтите патрубок (3) на газовый патрубок (1) прибора, подложив прокладку (2) из оснастки.
Установка Соединение с применением гибкого стального шланга с коническим штуцером Подключите подачу сетевого газа, используя гибкий непрерывный стальной шланг с характеристиками, указанными в действующих нормах. Аккуратно привинтите фитинг (3) к газовому патрубку (1) (резьба ½” ISO 228-1) прибора, подложив прокладку (2) из комплекта поставки. Нанесите изолирующий материал на резьбу штуцера (3), затем навинтите гибкий стальной шланг (4) на штуцер (3).
Установка По окончании установочных работ специалист по установке должен выдать свидетельство о соответствии. 5.2 Регулировка для разных видов газов Для работы на других типах газа необходимо заменить форсунки конфорок и отрегулировать минимальное пламя на газовых кранах. Замена форсунок 1. Снять решетки, крышки и корончатые рассекатели пламени, чтобы получить доступ к чашам горелок. 2.
Установка Регулировка минимального уровня метана или бытового газа Регулировка минимального уровня пламени для сжиженного газа Разожгите конфорку и установите ее на минимальное положение. Снимите ручку газового крана, после чего ослабьте или затяните регулировочный винт, находящийся сбоку от стержня крана (в зависимости от модели), настолько, чтобы получить равномерное малое пламя. Установить ручку на место и проверить стабильность пламени конфорки.
Установка Обозначения видов газа в разных странах Вид газа 1 Газ метан G20 G20 20 мбар G20/25 20/25 мбар 2 Газ метан G25.3 G25.3 25 мбар 3 Газ метан G25 G25 20 мбар 4 Газ метан G2.350 G2.
Установка 4 Газ метан G2.
Установка Электрическое напряжение Опасность электрического удара • Операции по обслуживанию должны производиться уполномоченным техническим персоналом. • Запастись средствами индивидуальной защиты. • Требуется обязательное подключение к заземлению в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов. • Отключите общее электрическое питание. • Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель.
Установка Стационарное подключение 3. Подключите кабель питания. Согласно монтажным правилам на линии питания прибора необходимо предусмотреть многополюсный выключатель с зазором между контактами, обеспечивающим полное размыкание в соответствии с категорией перегрузки по напряжению III. Доступ к клеммной панели Чтобы подключить кабель питания, необходимо получить доступ к клеммнику, расположенному на заднем картере. 1. Снимите винты, которые крепят дверку к заднему картеру. 2.
Установка 5.4 Встраивание Тяжелый прибор Опасность получения травм изза раздавливания • Встраивание духовки в мебель следует производить вдвоем. Давление на открытую дверцу Риск повреждения прибора • Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель. • Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.
Установка Монтаж доборной планки Доборная планка является неотъемлемой частью изделия и её необходимо прикрепить к прибору перед его установкой. Доборная планка должна быть установлена и корректно прикреплена к прибору. 1. Отпустить 3 винтов, расположенных на задней части поверхности панели (A) и отвинтить 2 винта (B), расположенных на боковой части планки.
Установка Цоколь является неотъемлемой частью изделия, необходимо прикрепить его к прибору перед его установкой. Цоколь должен быть корректно установлен и прикреплен к прибору. 1. Установить цоколь в нижней фронтальной части прибора. 2. Ввинтить два боковых винта для крепления цоколя к прибору. 3. Закрыть отверстия в цоколе пробками из комплекта поставки.
Установка 5.5 Инструкции для установщика • После монтажа прибора розетка должна оставаться доступной. Не сгибайте и не зажимайте кабель подключения к сети электропитания. • Прибор следует устанавливать согласно схемам установки. • Не пытайтесь отвинтить или применять силу к резьбовому колену штуцера. Вы рискуете повредить эту часть оборудования, что приведет к прекращению действия гарантии производителя. • Для проверки утечек газа на всех соединениях используйте воду и мыло.
