Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi Oszczędność energii 354 354 358 358 358 358 359 360 360 2 Opis 361 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 361 362 363 363 364 Opis ogólny Panel sterowania Płyta kuchenna Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia osób • Urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Trzymać urządzenie z dala od dzieci. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą. • Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8.
Ostrzeżenia • Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego technika. • W celu zapobiegania wszelkim niebezpieczeństwom, jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.
Ostrzeżenia • Nie siadać na urządzeniu. • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw mogących wydzielać tłuszcz lub olej, który może ulec przegrzaniu i zapłonowi.
• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki. • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki. • Nie stosować klamki do podnoszenia lub przenoszenia urządzenia.
Ostrzeżenia • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez autoryzowany personel techniczny. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C. • Moment dokręcenia śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5 - 2 Nm. Informacje na temat omawianego urządzenia • Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
Ostrzeżenia Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. • Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia. Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia. Montaż Informacje dla wykwalifikowanego technika: montaż, uruchomienie i próba techniczna.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Panel sterowania 1 Pokrętło głównego piekarnika Pozwala na włączenie oświetlenia w głównej komorze pieczenia lub na ustawienie temperatury pieczenia z termoobiegiem w zakresie od 50°C do 245°C. 2 Kontrolka piekarnika głównego Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Gdy miga oznacza, że ustawiona temperatura wewnątrz komory urządzenia jest utrzymywana na stałym poziomie.
Opis 2.3 Płyta kuchenna AUX = Pomocniczy SR = Pół-szybki UR2 = Ultraszybki 2.4 Pozostałe części Poziomy pozycjonowania Wentylator chłodzenia Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry (patrz „2.1 Opis ogólny“). Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.
Opis 2.5 Dostępne akcesoria Blacha W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Ruszt Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast. Kratka redukująca Przydatna podczas stosowania małych garnków. Kratka redukująca Wok Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą. Ruszt do blachy Przydatna podczas stosowania patelni Wok.
Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Niebezpieczeństwo poparzeń • Upewnić się, że korony znajdują się na swoim miejscu oraz posiadają nakładki. • Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zachować maksymalną ostrożność. Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.
Użytkowanie Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią. • W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia. • Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia. • Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek. • Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.
Użytkowanie Ruszty i blachy Kratki redukujące Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. • Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia. Kratki redukujące należy umieścić na kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze wyśrodkowane. PL Delikatnie wprowadzić ruszty i blachy do komory pieczenia, aż do ich zatrzymania.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Włączenie piekarnika głównego Aby włączyć piekarnik główny: • Obrócić pokrętło w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara aż do wybrania żądanej temperatury w zakresie od 50°C do 245°C. Włączenie piekarnika pomocniczego Aby włączyć piekarnik pomocniczy, należy: • Obrócić pokrętło w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara aż do wybrania żądanej temperatury w zakresie od 50°C do 245°C.
Użytkowanie Grzałka dolna Ciepło pochodzące wyłącznie z dołu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy. Mały grill Taka funkcja, poprzez działanie ciepła wytworzonego z jednej środkowej grzałki, pozwala na grillowanie małych porcji mięsa i ryb, przygotowywanie szaszłyków, tostów i wszelkich grillowanych warzyw.
Użytkowanie Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło. • Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta. • Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.
Użytkowanie 3.7 Zegar programowania Ustawienie godziny Jeśli czas nie jest ustawiony, nie jest możliwe włączenie piekarnika. Przy pierwszym użyciu lub po awarii zasilania, urządzenie będzie pokazywać migające cyfry na wyświetlaczu. 1. Jednocześnie wcisnąć przyciski i . Miga punkcik między godzinami i minutami. 1 Przycisk minutnika 2 Przycisk trwania pieczenia 3 Przycisk końca pieczenia.
Użytkowanie Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu. 1. Po wybraniu jednej z funkcji i temperatury pieczenia, wcisnąć przycisk . Urządzenie przedstawi cyfry i symbol wyświetlony między godzinami a minutami. 2. Nacisnąć lub , aby ustawić żądane minuty. 3. Odczekać około 5 sekund bez wciskania żadnego przycisku, aby uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z symbolami i . 4.
Użytkowanie 4. Odczekać około 5 sekund bez wciskania żadnego przycisku, aby uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z symbolami i . 5. Po zakończeniu pieczenia elementy grzejne zostaną wyłączone. Na wyświetlaczu wyłączy się symbol , symbol będzie migał i uaktywni się dzwonek. 6. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara programowania. 7. Nacisnąć jednocześnie przyciski , aby wyzerować zegar programowania.
Użytkowanie Przykładowa tabela pieczenia piekarnika głównego Pozycja Temperatura prowadnicy (°C) od dołu Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Pieczona cielęcina 2 Termoobieg 2 180 - 190 Schab 2 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80 Rostbef 1 Termoobieg 2 200 40 - 45 1,5 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80 Królik pieczony 90 - 100 3 Termoobieg 2 180 - 190 110 - 120 Pieczony baleron 2-3 Termoobieg 2 180 - 190 170 - 180 Kurczak pieczony 1,2 Termoobieg 2 180 - 190 65 - 70 Pstrąg 1,2 Te
Użytkowanie Przykładowa tabela pieczenia piekarnika pomocniczego Pozycja Temperatura prowadnicy (°C) od dołu Ciężar (kg) Funkcja 3-4 Statyczny 1 220 - 230 45 - 50 3-4 Statyczny 1 220 - 230 45 - 50 1 Statyczny 1 245 14 - 16 Erbazzone 1,2 Statyczny 1 220 - 230 35 - 40 Focaccia 0,8 Statyczny 1 190 - 200 18 - 20 1 Statyczny 1 170 - 180 35 - 40 0,4 Statyczny 1 170 - 180 20 - 25 0,8 Statyczny 1 170 - 180 18 - 20 1,2 Statyczny 1 170 - 180 25 - 30 1,2 Statyczny 1
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie kratek płyty kuchennej, koron i nakładek 4.1 Ostrzeżenia 1. Zdjąć elementy z płyty kuchennej. 2. Wymyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem nieściernego detergentu. Usunąć wszystkie stwardniałe zabrudzenia 3. Dokładnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry. Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.
Czyszczenie i konserwacja Porady dotyczące czyszczenia komory pieczenia Aby utrzymać komorę pieczenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po jej ostygnięciu. Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory pieczenia resztek żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię. Zawsze przed czyszczeniem wyjąć wszystkie możliwe do usunięcia części. Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie: • drzwiczek • ramek na ruszty/blachy • uszczelek.
Czyszczenie i konserwacja 4.4 Czyszczenie szklanych drzwiczek 3. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją do góry. Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem. Zaleca się używanie produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta. 4. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te wyjęte wcześniej. Używać papierowych ręczników kuchennych.
Czyszczenie i konserwacja 5. Włożyć szybki stosując te same czynności co przy wyjęciu, ale w odwrotnej kolejności. 6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić uwagę na wyśrodkowanie i zamocowanie 4 sworzni w gniazdach, lekko je dociskając. Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na ruszty/blachy na miejsce. 4.5 Konserwacja nadzwyczajna Demontaż i montaż uszczelki W celu wymontowania uszczelki, należy: • Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.
Czyszczenie i konserwacja Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego 4. Wyjąć żarówkę. Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. Komora urządzenia jest wyposażona w żarówkę 40W. 1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia. 2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy. 3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład śrubokręta). Nie dotykać żarówki halogenowej palcami, użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego. 5.
Montaż 5 Montaż Podłączenie za pomocą gumowego węża 5.1 Podłączenie gazu Sprawdzić, czy są spełnione wszystkie poniższe warunki: • wąż jest przymocowany do łącznika węża za pomocą odpowiednich opasek zabezpieczających; • na żadnym odcinku nie wchodzi w kontakt z gorącymi powierzchniami (maks.
Montaż Dokładnie dokręcić przyłącze węża 3 do przyłącza gazowego (1) (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, nakładając uszczelkę (2). W zależności od średnicy zastosowanego przewodu gazowego można również dokręcić przyłącze węża (4) do przyłącza węża (3). Po dokręceniu przyłącza/y węża nałożyć przewód gazowy (6) i przymocować opaską (5), zgodnie z obowiązującymi przepisami. Dokładnie dokręcić przyłącze (3) do przyłącza gazowego 1 urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę (2) znajdującą się w wyposażeniu.
Montaż Podłączenie za pomocą giętkiego stalowego przewodu z łącznikiem stożkowym Podłączyć do sieci za pomocą stalowego giętkiego przewodu o pełnej ściance, zgodnego z charakterystyką wskazaną w obowiązujących przepisach. Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do przyłącza gazowego (1) (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę (2) znajdującą się w wyposażeniu. Na gwint przyłącza (3) nałożyć środek izolacyjny, a następnie dokręcić giętki stalowy wąż (4) do przyłącza (3).
Montaż Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności. 5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku podłączenia do innego rodzaju gazu, należy wymienić dysze palników i wyregulować minimalny płomień na kurkach gazowych. Wymiana dysz 1. Usunąć kratki, nakładki i korony, aby uzyskać dostęp do osłon palników. 2. Przystąpić do wymiany dysz palników za pomocą klucza 7 mm, w zależności od stosowanego gazu (patrz „ Tabele danych palników i dysz“).
Montaż Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z boku drążka (w zależności od modelu), aż do uzyskania minimalnego regularnego płomienia. Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia. Szybko przekręcić pokrętło z pozycji maksimum na minimum: płomień nie powinien zgasnąć. Powtórzyć czynność na wszystkich kurkach gazowych.
Montaż Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu 1 Gaz Ziemny G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gaz Ziemny G25.3 G25.3 25 mbar 3 Gaz Ziemny G25 G25 20 mbar 4 Gaz Ziemny G2.350 G2.
Montaż 4 Gaz Ziemny G2.
Montaż 5.3 Podłączenie elektryczne Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
Montaż Podłączenie stałe 3. Zainstalować kabel zasilający. Na linii zasilania urządzenia należy przygotować wielobiegunowy rozłącznik, o odległości pomiędzy stykami zapewniającej całkowite rozłączenie w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z wymogami instalacyjnymi. Dostęp do listwy zaciskowej Aby podłączyć kabel zasilający, należy przejść do listwy zaciskowej znajdującej się na tylnej osłonie: 1. Wyjść śruby mocujące drzwiczki do tylnej osłony.
Montaż 5.4 Ustawienie Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo obrażeń w wyniku zgniecenia Niniejsze urządzenie, w zależności od rodzaju montażu, należy do klasy: • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
Montaż 1. Poluzować 3 śrub znajdujących się z tyłu płyty (A) i odkręcić 2 śruby (B) znajdujące się w bocznej części panelu. C - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) Urządzenie musi zainstalować wykwalifikowany technik, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Montaż panelu Znajdujący się w wyposażeniu panel stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu należy go przymocować do urządzenia. Panel należy zawsze prawidłowo umieścić i przymocować do urządzenia. 392 2.
Montaż Znajdujący się w wyposażeniu cokół stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu należy go przymocować do urządzenia. Cokół należy zawsze prawidłowo umieścić i przymocować do urządzenia. 1. Ustawić cokół w dolnej przedniej części urządzenia. 2. Dokręcić dwie śruby boczne, aby przymocować cokół do urządzenia. 3. Zakryć otwory cokołu zatyczkami znajdującymi się w wyposażeniu.
Montaż 5.5 Instrukcje dla montażysty • Po zamontowaniu wtyczka musi być dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej. • Urządzenie musi być zamontowane zgodnie ze schematami montażowymi. • Nie próbować odkręcać lub działać siłą na gwintowanym kolanku łącznika. Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części urządzenia, co może unieważnić gwarancję producenta. • Na wszystkich połączeniach, użyć wody z mydłem, w celu sprawdzenia ewentualnych wycieków gazu.
