User manual

Gebrauch
156
Tabelle der Garvorgänge des Hauptofens
Gerichte
Gewicht
(Kg)
Funktion
Schienen-
position von
unten
Temperatur
(°C)
Zeit
(Minuten)
Kalbsbraten 2 Heißluft 2 180 - 190 90 - 100
Schweinefilet 2 Heißluft 2 180 - 190 70 - 80
Roastbeef 1 Heißluft 2 200 40 - 45
Gebratenes Kaninchen 1,5 Heißluft 2 180 - 190 70 - 80
Truthahnbrustfilet 3 Heißluft 2 180 - 190 110 - 120
Schweinenacken im
Ofen
2 - 3 Heißluft 2 180 - 190 170 - 180
Brathähnchen 1,2 Heißluft 2 180 - 190 65 - 70
Lachsforelle 1,2 Heißluft 2 150 - 160 35 - 40
Seeteufel 1,5 Heißluft 2 160 60 - 65
Steinbutt 1,5 Heißluft 2 160 45 - 50
Pizza 1 Heißluft 2 245 8 - 9
Brot 1 Heißluft 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia 1 Heißluft 2 180 - 190 20 - 25
Rührteigkuchen 1 Heißluft 2 160 55 - 60
Marmeladenmürbeteig-
kuchen
1 Heißluft 2 160 35 - 40
Ricotta-Kuchen 1 Heißluft 2 160 - 170 55 - 60
Gefüllte Tortellini 1 Heißluft 2 160 20 - 25
Paradiestorte 1,2 Heißluft 2 160 55 - 60
Windbeutel 1,2 Heißluft 2 180 80 - 90
Biskuitgebäck 1 Heißluft 2 150 - 160 55 - 60
Reistorte 1 Heißluft 2 160 55 - 60
Brioches 0,6 Heißluft 2 160 30 - 35
Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.