User manual

Anvendelse
69
DA
Vejledende tilberedningstabel for hovedovnen
Retter
Vægt
(Kg)
Funktion
Skinneposition
fra neden
Temperatur
(°C)
Tid
(minutter)
Kalvesteg 2 Varmluft 2 180 - 190 90 - 100
Svinekød 2 Varmluft 2 180 - 190 70 - 80
Roastbeef 1 Varmluft 2 200 40 - 45
Stegt kanin 1,5 Varmluft 2 180 - 190 70 - 80
Kalkunfilet 3 Varmluft 2 180 - 190 110 - 120
Nakkesteg 2 - 3 Varmluft 2 180 - 190 170 - 180
Stegt kylling 1,2 Varmluft 2 180 - 190 65 - 70
Lakseørred 1,2 Varmluft 2 150 - 160 35 - 40
Havtaske 1,5 Varmluft 2 160 60 - 65
Pighvar 1,5 Varmluft 2 160 45 - 50
Pizza 1 Varmluft 2 245 8 - 9
Brød 1 Varmluft 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia 1 Varmluft 2 180 - 190 20 - 25
Bundt kage 1 Varmluft 2 160 55 - 60
Marmeladetærte 1 Varmluft 2 160 35 - 40
Ricotta-tærte 1 Varmluft 2 160 - 170 55 - 60
Fyldte tortellini 1 Varmluft 2 160 20 - 25
Sandkage 1,2 Varmluft 2 160 55 - 60
Profiteroles 1,2 Varmluft 2 180 80 - 90
Sandkage 1 Varmluft 2 150 - 160 55 - 60
Riskage 1 Varmluft 2 160 55 - 60
Briocher 0,6 Varmluft 2 160 30 - 35
Tiderne som er angivet i tabellen indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.