User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Victoria



14

1.1  4

1.2  8

1.3 8

1.4 8

1.5 9

1.6  9

1.7   10

1.8 10

211

2.1 11

2.2 12

2.3 13

2.4 13

2.5 14

315

3.115

3.2 16

3.3 16

3.4 18

3.5 19

3.6 20

3.7 22

4 27

4.127

4.2 27

4.3 28

4.4  28

4.5 30

532

5.1 32

5.2     35

5.3 39

5.4  41

5.5



 44

           



    

.  

:        www.smeg.com

Summary of content (44 pages)

PAGE 1
‫المحتويات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫سطح الموقد‬ ‫األجزاء األخرى‬ ‫الملحقات المتوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.7‬‬ ‫التعليمات‬ ‫أول استخدام‬ ‫استخدام الملحقات‬ ‫استخدام الموقد‬ ‫استخدام األفران‬ ‫إرشادات الطھي‬ ‫ساعة المبرمج‬ ‫‪ 4‬التنظيف والصيانة‬ ‫‪4.1‬‬ ‫‪4.2‬‬ ‫‪4.3‬‬ ‫‪4.4‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫التعليمات‬ ‫تنظيف الجھاز‬ ‫فك الباب‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫الصيانة االستثنائية‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪5.
PAGE 2
‫التعليمات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫•‬ ‫‪ 1.1‬تعليمات السالمة العامة‬ ‫خطر التعرض إلصابة شخصية‬ ‫• يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء‬ ‫االستخدام وكذلك أجزاؤه التي يمكن‬ ‫الوصول إليھا‪ .‬احرص أن يكون‬ ‫األطفال دائما بعيدين عن الجھاز‪.‬‬ ‫• احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند‬ ‫تحريك الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب مطل ًقا إطفاء النار أو اللھب‬ ‫بالمياه‪ :‬وقم بإيقاف تشغيل الجھاز‬ ‫ومحاولة إخماد النيران باستخدام‬ ‫بطانية إطفاء أو غير ذلك من األغطية‬ ‫المالئمة‪.
PAGE 3
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫• لتجنب أي مخاطر‪ ،‬في حال تلف الكبل‪،‬‬ ‫اتصل بأقرب مركز للدعم الفني على‬ ‫الفور‪ ،‬وسيتولى المركز استبداله‪.‬‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• ال تستخدم المنظفات الخشنة أو‬ ‫الكاشطة أو الكاشطات المعدنية الحادة‬ ‫لتنظيف زجاج باب الفرن‪ ،‬فقد تخدش‬ ‫السطح وتؤدي إلى انكسار الزجاج‪.‬‬ ‫• استخدم أدوات الطھي الخشبية أو‬ ‫البالستيكية‪.‬‬ ‫• تجنب استخدام النفاثات البخارية‬ ‫لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫• ال تقم بإعاقة فتحات التھوية وفتحات‬ ‫التخلص من الحرارة‪.
PAGE 4
‫التعليمات‬ ‫• تجنب الجلوس على الجھاز‪.‬‬ ‫• يجب إدخال األرفف والصواني حتى‬ ‫أبعد مدى يمكنھا الوصول إليه في‬ ‫المجاري الجانبية‪ .‬يجب أن تكون أقفال‬ ‫السالمة الميكانيكية التي تمنعھا من‬ ‫االنزالق عرض ًّيا باتجاه الخارج متجھة‬ ‫نحو األسفل وباتجاه الجانب الخلفي من‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫• ال تترك الجھاز دون مراقبة أثناء‬ ‫عمليات الطھي‪ ،‬فقد يحدث فرط في‬ ‫حرارة الزيوت أو الدھون‪ ،‬ومن ثم‬ ‫نشوب حريق‪ .‬توخ الحذر الشديد‬ ‫•‬ ‫• خطر نشوب حريق‪ :‬تجنب تخزين األشياء‬ ‫على أسطح الطھي‪.
PAGE 5
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫التركيب‬ ‫• ُيحظر تركيب ھذا الفرن في قارب أو‬ ‫كارافان‪.‬‬ ‫• ال يجب تركيب ھذا الجھاز فوق قاعدة‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪7‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ال تضع األواني الفارغة أو أواني‬ ‫التحمير على مناطق طھي مشتعلة‪.‬‬ ‫ال تستخدم المواد الخشنة أو الكاشطة أو‬ ‫الكاشطات المعدنية الحادة‪.
PAGE 6
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب أالّ تالمس الخراطيم األجزاء‬ ‫المتحركة وأال تتحطم بأي شكل من‬ ‫األشكال‪.‬‬ ‫وإذا لزم األمر‪ ،‬استخدم منظم ضغط‬ ‫مطابق للوائح المعمول بھا‪.‬‬ ‫بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم‬ ‫الربط لوصالت الغاز يتراوح بين‬ ‫‪ 10‬و‪ 15‬نيوتن متر‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد‬ ‫من عدم وجود أي تسرب باستخدام‬ ‫سائل صابوني وليس بمصدر لھب‪.‬‬ ‫يجب أن يقوم أحد الفنيين المؤھلين‬ ‫بتركيب التوصيالت الكھربائية‪.
PAGE 7
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.6‬التخلص من الجھاز‬ ‫يتوافق ھذا الجھاز مع التوجيه‬ ‫األوروبي الخاص بنفايات‬ ‫األجھزة الكھربائية واإللكترونية‬ ‫)‪ (2012/19/EU‬ويجب التخلص منه‬ ‫بشكل منفصل عن النفايات األخرى في نھاية‬ ‫ٍ‬ ‫عمره التشغيلي‪ .‬ال يحتوي الجھاز على مواد‬ ‫تكفي العتبارھا خطرة على الصحة والبيئة‬ ‫وف ًقا للتوجيھات األوروبية المعمول بھا حاليًا‪.‬‬ ‫للتخلص من الجھاز‪:‬‬ ‫• اقطع كبل اإلمداد بالطاقة وتخلص منه ھو‬ ‫والقابس‪.‬‬ ‫العبوات البالستيكية‬ ‫خطر االختناق‬ ‫• تجنب ترك عبوة الجھاز أو أي جزء منھا‬ ‫دون مراقبة‪.
PAGE 8
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.7‬كيفية قراءة دليل المستخدم‬ ‫يستخدم ھذا الدليل أعراف القراءة التالية‪:‬‬ ‫التعليمات‬ ‫معلومات عامة عن ھذا الدليل وحول‬ ‫السالمة والتخلص النھائي من الجھاز‪.‬‬ ‫الوصف‬ ‫وصف الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫االستخدام‬ ‫معلومات عن استخدام الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫التنظيف والصيانة‬ ‫معلومات حول تنظيف الجھاز وصيانته‬ ‫بشكل سليم‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫التركيب‬ ‫معلومات موجھة إلى الفنيين المؤھلين‪:‬‬ ‫التركيب والتشغيل والفحص‪.‬‬ ‫تعليمات السالمة‬ ‫معلومات‬ ‫نصائح‬ ‫‪ .1‬تسلسل التعليمات التي ينبغي استخدامھا‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 5‬المقابض الخاصة بموقد سطح الفرن‬ ‫ُتستخدم ھذه المقابض إلشعال شعالت سطح الموقد‬ ‫‪ 1‬مقبض فرن الرئيسي‬ ‫يتيح لك تشغيل المصباح الموجود داخل الفرن‬ ‫الرئيسي أو ضبط درجة حرارة الطھي بمساعدة‬ ‫المروحة بين ‪ 50‬و‪ 245‬درجة مئوية‪.‬‬ ‫وضبطھا‪.‬‬ ‫اضغط على ھذه المقابض وأدرھا عكس اتجاه حركة‬ ‫‪ 2‬مصباح مؤشر الفرن الرئيسي‬ ‫عقارب الساعة إلى أن تصل إلى القيمة‬ ‫جار تسخين‬ ‫يضيء مصباح المؤشر لإلشارة إلى أنه ٍ‬ ‫الفرن‪ .‬وينطفئ ھذا المصباح بمجرد الوصول إلى‬ ‫درجة حرارة الضبط‪ .
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ = AUX‬المساعدِة‬ ‫‪ = SR‬شبه سريعة‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2.3‬سطح الموقد‬ ‫‪ = UR2‬فائقة السرعة‬ ‫‪ 2.4‬األجزاء األخرى‬ ‫األرفف‬ ‫مروحة التبريد‬ ‫يضم الجھاز أرفف لوضع الصواني واألدراج على‬ ‫ارتفاعات مختلفة‪ .‬وتتدرج ارتفاعات اإلدخال من‬ ‫األسفل إلى األعلى )راجع الفصل ‪ 2.1‬الوصف‬ ‫العام(‪.‬‬ ‫تبرِّ د المروحة الفرن ويتم تشغيلھا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫تعمل المراوح على تدفق الھواء للخارج بشكل ثابت‬ ‫من الجزء الخلفي للجھاز وقد يستمر ذلك التدفق لفترة‬ ‫قصيرة حتى بعد إيقاف تشغيل الجھاز‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 2.5‬الملحقات المتوفرة‬ ‫الصينية العادية‬ ‫ال تتوفر كل الملحقات مع بعض‬ ‫الطرازات‪.‬‬ ‫الرف‬ ‫تستخدم في تجميع الدھون المتساقطة من األطعمة‬ ‫الموضوعة على الرف أعالھا كما تستخدم في طھي‬ ‫الفطائر والبيتزا والحلوى‪.‬‬ ‫مصغرات الحلقة‬ ‫مناسب للطھي باستخدام األواني الصغيرة‪.‬‬ ‫حلقة أوعية الطھي الصينية‬ ‫مفيد لدعم األواني الممتلئة بالطعام أثناء الطھي‪.‬‬ ‫رف الصينية‬ ‫مناسب للطھي عند استخدام أوعية الطھي الصينية‪.‬‬ ‫تم تصنيع الملحقات المالمسة لألطعمة من‬ ‫مواد تتفق وأحكام التشريعات الحالية‪.
PAGE 13
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.1‬التعليمات‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر الحروق‬ ‫• تأكد من وجود أغطية باعثات اللھب في‬ ‫مواضعھا الصحيحة وكذلك أغطية الشعالت‬ ‫بكل منھا‪.‬‬ ‫الخاصة ٍ‬ ‫• قد تشتعل الزيوت والدھون عند ارتفاع درجة‬ ‫بشكل مفرط‪ ،‬لذا توخ الحذر‪.‬‬ ‫حرارتھا‬ ‫ٍ‬ ‫ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر الحروق‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫• ِ‬ ‫• تجنب رش أي منتجات رذاذ بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫• تجنب استخدام مواد قابلة لالشتعال أو تركھا‬ ‫بالقرب من الجھاز‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫• تجنب تغطية الجزء السفلي من تجويف الفرن‬ ‫باستخدام ورق األلمونيوم أو رقائق القصدير‪.‬‬ ‫• إذا كنت ترغب في استخدام ورق مقاوم للشحوم‪،‬‬ ‫فضعه بحيث ال يعترض دورة الھواء الساخن‬ ‫داخل الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب وضع األواني أو الصواني مباشر ًة على‬ ‫الجزء السفلي من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب استخدام الباب وھو مفتوح لتوفير مساحة‬ ‫لوضع األواني أو الصواني على لوح الزجاج‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫• ال تسكب المياه على الصواني الساخنة ج ًدا‬ ‫مباشرة‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫يجب إدخال األرفف والصواني في المجاري الجانبية‬ ‫إلى أن تتوقف عند حد النھاية‪.‬‬ ‫• يجب أن تكون أقفال السالمة الميكانيكية التي تمنع‬ ‫الرف من االنزالق باتجاه الخارج بشكل عرضيّ‬ ‫مواجھة إلى أسفل وباتجاه الجانب الخلفي للفرن‪.‬‬ ‫يجب وضع مصغرات الحلقة على شبكات شعالت‬ ‫الموقد‪ ،‬لذا‪ ،‬تأكد من وضعھا بطريقة صحيحة‪.‬‬ ‫أدخل األرفف والصواني في مكانھا داخل‬ ‫الفرن برفق إلى أن تصل لنقطة النھاية‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫نظف الصواني قبل استخدامھا للمرة‬ ‫األولى وذلك إلزالة أي بقايا خلفتھا عملية‬ ‫التصنيع‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.4‬استخدام الموقد‬ ‫تقع جميع أدوات مراقبة الجھاز والتحكم فيه باللوحة‬ ‫األمامية‪ .‬كل مقبض موضَّح بجواره الشعلة التي‬ ‫يتحكم بھا‪ .‬الجھاز مزود بجھاز إشعال إلكتروني‪.‬‬ ‫ليس عليك سوى الضغط على المقبض وتدويره‬ ‫عكس اتجاه عقارب الساعة إلى رمز أقصى لھب‬ ‫حتى تشتعل الشعلة‪ .‬وإن لم تشتعل الشعلة في أول‬ ‫الوضع الصحيح ألغطية باعثات اللھب وأغطية‬ ‫الشعالت‬ ‫قبل إشعال شعالت السطح‪ ،‬تأكد من وجود أغطية‬ ‫باعثات اللھب في مواضعھا الصحيحة وأيضًا أغطية‬ ‫بكل منھا‪ .
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫تشغيل الفرن الرئيسي‬ ‫لتشغيل الفرن الرئيسي‪:‬‬ ‫• أدر المقبض في اتجاه عقارب الساعة لتحديد‬ ‫درجة الحرارة المطلوبة بين ‪ 50‬و‪ 245‬درجة‬ ‫مئوية‪.‬‬ ‫المروحة مع عنصر التسخين المستدير‬ ‫بفضل مجموعة المروحة وعنصر التسخين‬ ‫الدائري )الموجودة في الجزء الخلفي من‬ ‫الفرن( يمكن طھي مختلف األطعمة بشتى‬ ‫المستويات طالما كان نوع الطھي واحد‬ ‫ودرجات الحرارة المطلوبة متشابھة‪.‬‬ ‫تضمن دورة الھواء الساخن داخل الفرن‬ ‫التوزيع الثابت والمتماثل للحرارة‪ .
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫الشواية الصغيرة‬ ‫باستخدام الحرارة المنبعثة من العنصر‬ ‫المركزي‪ ،‬تتيح ھذه الوظيفة لك شوي قطع‬ ‫صغيرة من اللحم والسمك إلعداد الكباب‬ ‫والشطائر المحمصة وغير ذلك من أنواع‬ ‫األطباق الجانبية النباتية المشوية‪.‬‬ ‫الشواية‬ ‫نحصل من خالل السخونة المنبعثة من‬ ‫الشواية على أفضل النتائج عند شوي قطع‬ ‫اللحم الرقيقة والمتوسطة السُمك كما تعطي‬ ‫أسياخ الشواء )إن وُ جدت( درجة تحمير‬ ‫متميزة في نھاية الطھي‪ .‬الشواية مثالية‬ ‫لطھي السجق واألضالع واللحم المقدد‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫• استخدم الصينية الموجودة علي الرف السفلي‬ ‫األول لجمع السوائل الناتجة عن الشواء‪.‬‬ ‫• ال ينبغي أب ًدا أن تستمر عمليات الشواء أكثر من‬ ‫‪ 30‬دقيقة داخل الفرن اإلضافي‪.‬‬ ‫إرشادات لطھي الحلويات والفطائر ورقائق‬ ‫البسكويت‬ ‫• استخدم القوالب المعدنية الداكنة‪ :‬فھي تمتص‬ ‫بشكل أفضل‪.‬‬ ‫السخونة‬ ‫ٍ‬ ‫• ضع األطعمة المجمدة بعد إخراجھا من عبوتھا‬ ‫في إناء ال غطاء له على الرف األول من الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب وضع األطعمة فوق بعضھا‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.7‬ساعة المبرمج‬ ‫ضبط الوقت‬ ‫إذا لم يتم ضبط الوقت‪ ،‬فلن يعمل الفرن‪.‬‬ ‫عند االستخدام األول أو عند انقطاع الطاقة سوف‬ ‫تومض األرقام‬ ‫في شاشة الجھاز‪.‬‬ ‫في الوقت‬ ‫و‬ ‫‪ .1‬اضغط على المفتاحين‬ ‫نفسه‪ .‬سوف تومض النقاط بين الساعات‬ ‫والدقائق‪.‬‬ ‫‪ 1‬مفتاح مؤقت التذكير بالدقائق‬ ‫‪ 2‬مفتاح مدة الطھي‬ ‫‪ 3‬مفتاح نھاية الطھي‬ ‫‪ 4‬مفتاح تقليل القيمة‬ ‫‪ 5‬مفتاح زيادة القيمة‬ ‫تتحكم ساعة المبرمج في الفرن الرئيسي‬ ‫فقط وال تتحكم في الفرن اإلضافي‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫عمليات الطھي الموقوتة‬ ‫‪ ،‬بعد تحديد وظيفة‬ ‫‪ .1‬اضغط علي المفتاح‬ ‫الطھي ودرجة الحرارة‪ .‬ستظھر الشاشة األرقام‬ ‫المعروض بين‬ ‫والرمز‬ ‫الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫أو‬ ‫لضبط عدد الدقائق‬ ‫‪ .2‬استخدم المفتاح‬ ‫المطلوبة‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر حوالي ‪ 5‬ثوان دون الضغط على أي مفتاح‬ ‫حتى تنشط الوظيفة‪ .‬سيظھر الوقت الحالي‬ ‫على الشاشة‪.‬‬ ‫و‬ ‫والرمزان‬ ‫‪ .4‬بعد انتھاء الطھي‪ ،‬يتم تعطيل عناصر التسخين‪.‬‬ ‫ويومض الرمز‬ ‫على الشاشة‪ ،‬سينطفئ الرمز‬ ‫ً‬ ‫ويصدر جرس التنبيه صوتا‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫‪ .4‬انتظر حوالي ‪ 5‬ثوان دون الضغط على أي مفتاح‬ ‫حتى تنشط الوظيفة‪ .‬سيظھر الوقت الحالي‬ ‫على الشاشة‪.‬‬ ‫و‬ ‫والرمزان‬ ‫‪ .5‬بعد انتھاء الطھي‪ ،‬يتم تعطيل عناصر التسخين‪.‬‬ ‫ويضئ‬ ‫علي الشاشة يتم إيقاف تشغيل الرمز‬ ‫ويصدر الجرس صوت تنبيه‪.‬‬ ‫الرمز‬ ‫أو‬ ‫‪ .2‬استخدم المفتاح‬ ‫المطلوبة‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان قبل الضغط على أي مفتاح‬ ‫إلنھاء ضبط موقت التذكير بالدقائق‪ .‬سيظھر‬ ‫على الشاشة‪.‬‬ ‫و‬ ‫الوقت الحالي والرموز‬ ‫ال يمكن ضبط وقت الطھي على مدة تزيد‬ ‫عن ‪ 24‬ساعات‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫الطعام‬ ‫لحم العجل المشوي‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫وضع المجرى‬ ‫من أسفل‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫‪2‬‬ ‫التدوير‬ ‫‪2‬‬ ‫‪190 - 180‬‬ ‫‪100 - 90‬‬ ‫لحم الخنزير‬ ‫‪2‬‬ ‫التدوير‬ ‫‪2‬‬ ‫‪190 - 180‬‬ ‫‪80 - 70‬‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫‪1‬‬ ‫التدوير‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪45 - 40‬‬ ‫‪1.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫جدول معلومات الطھي للفرن اإلضافي‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫وضع المجرى‬ ‫من أسفل‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫الزانيا‬ ‫‪4-3‬‬ ‫ثابتة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫معكرونة باشاميل‬ ‫‪4-3‬‬ ‫ثابتة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ثابتة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪245‬‬ ‫‪16 - 14‬‬ ‫فطيرة السبانخ المالحة‬ ‫‪1.2‬‬ ‫ثابتة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪40 - 35‬‬ ‫الفوكاتشا اإليطالية‬ ‫‪0.
PAGE 25
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.1‬التعليمات‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫• تجنب استخدام النفاثات البخارية لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫• ال تستخدم المنظفات الكاشطة أو المسببة للتآكل‬ ‫أو تلك التي تحتوي على الكلور أو النشادر أو‬ ‫مواد التبييض )كالمساحيق ومزيالت البقع‪...‬‬ ‫إلخ(‪.‬‬ ‫• ال تستخدم المواد الخشنة أو الكاشطة أو‬ ‫الكاشطات المعدنية الحادة‪.‬‬ ‫• ال تغسل المكونات القابلة لإلزالة مثل شبكات‬ ‫شعالت الموقد وأغطية باعثات اللھب وأغطية‬ ‫الشعالت في غسالة األطباق‪.‬‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف الجھاز‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫التنظيف والصيانة‬ ‫توصيات تنظيف حجيرة الفرن‬ ‫للحفاظ على الفرن في أفضل حال ممكنة‪ ،‬نظفه‬ ‫باستمرار بعد أن يبرد‪.‬‬ ‫ال تترك بقايا الطعام تجف داخل حجيرة الفرن‪ ،‬فقد‬ ‫يتسبب ذلك في إتالف طبقة المنيا‪.‬‬ ‫أخرج كافة األجزاء القابلة لإلزالة قبل التنظيف‪.‬‬ ‫لتسھيل عملية التنظيف‪ ،‬ننصح بإزالة‪:‬‬ ‫• الباب‬ ‫• إطارات دعامة الرف‪/‬الصينية‬ ‫• مانع التسرب‬ ‫في حالة استخدام منتجات تنظيف محددة‪،‬‬ ‫ننصح بتشغيل الفرن على أقصى درجة‬ ‫حرارة لمدة ‪ 15‬إلى ‪ 20‬دقيقة إلزالة أي‬ ‫بقايا‪.‬‬ ‫‪ 4.3‬فك الباب‬ ‫‪ .
PAGE 27
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .1‬قم بفك اللوح الزجاجي الداخلي بسحب الجزء‬ ‫الخلفي برفق ألعلى متبعًا الحركة المشار إليھا‬ ‫باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك‪ ،‬اسحب الجزء األمامي ألعلى )‪ ،(2‬عند‬ ‫القيام بذلك يتم فصل المسامير األربعة المربوطة‬ ‫بالزجاج عبر فتحاتھا بباب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬قم بفك اللوح المتوسط برفعه ألعلى‪.‬‬ ‫‪ .4‬احرص على تنظيف اللوح الزجاجي الخارجي‬ ‫واأللواح التي تم فكھا مسب ًقا‪ .‬استخدم ورق‬ ‫المطبخ الماص‪ .‬وفي حالة وجود بقع مستعصية‪،‬‬ ‫اغسله بقطعة إسفنج مبللة ومادة منظفة معتدلة‪.
PAGE 28
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .5‬أعد تركيب األلواح بالترتيب المعاكس للترتيب‬ ‫الذي تمت إزالتھا به‪.‬‬ ‫‪ .6‬أعِ د تركيب اللوح الزجاجي الداخلي‪ ،‬وتأكد من‬ ‫تمركز المسامير األربعة المربوطة بالزجاج‬ ‫وإدخالھا في فتحاتھا بباب الفرن عن طريق‬ ‫الضغط برفق‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من التنظيف‪ ،‬كرر اإلجراءات المذكورة‬ ‫أعاله إلعادة إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية إلى‬ ‫موضعھا مرة أخرى‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 29
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫استبدال لمبة مصباح الفرن‬ ‫‪ .4‬اسحب للخارج وأزل المصباح‪.‬‬ ‫األجزاء الحاملة للتيار‬ ‫خطر الصعق الكھربائي‬ ‫• افصل الجھاز من مصدر اإلمداد بالتيار‬ ‫الكھربائي‪.‬‬ ‫الفرن مزود بمصابيح إضاءة تبلغ قدرتھا‬ ‫‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬أزل إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‪.‬‬ ‫‪ .3‬فك غطاء المصباح باستخدام أحد األدوات )كمفك‬ ‫المسامير(‪.‬‬ ‫تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك‬ ‫مباشرة‪ ،‬بل قم بلفھا باستخدام مادة عازلة‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 30
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيالت الغاز‬ ‫تسرب الغاز‬ ‫خطر حدوث انفجار‬ ‫• بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم الشد‬ ‫لوصالت الغاز يتراوح بين ‪ 10‬و‪ 15‬نانومتر‪.‬‬ ‫• وإذا لزم األمر‪ ،‬استخدم منظم ضغط مطابق‬ ‫للوائح المعمول بھا‪.‬‬ ‫• عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد من عدم‬ ‫وجود أي تسرب باستخدام سائل صابوني وليس‬ ‫بمصدر لھب‪.‬‬ ‫• عند التركيب باستخدام خرطوم‪ ،‬يجب مراعاة أال‬ ‫يتجاوز طول الخرطوم عند تمديده بالكامل ‪ 2‬متر‬ ‫مع الخراطيم الصلبة و‪ 1.5‬متر مع الخراطيم‬ ‫المطاطية‪.
PAGE 31
‫التركيب‬ ‫التوصيل بخرطوم صلب بتوصيلة مرنة‬ ‫ال يُسمح بالتوصيل باستخدام الخراطيم‬ ‫المطاطية المتوافقة مع المعايير الحالية‬ ‫المعمول بھا إالّ إذا أمكن فحص الخرطوم‬ ‫بأكمله‪.‬‬ ‫قم بتوصيل الجھاز بمصدر الغاز الرئيسي باستخدام‬ ‫خرطوم صلب بتوصيلة مرنة متوافق مع معايير‬ ‫‪ .B.S. 669‬ضع مادة عازلة على أسنان موصل‬ ‫خرطوم الغاز )‪ (4‬ثم أحكم ربط المھايئ )‪ .(3‬اربط‬ ‫المجموعة بالموصل القابل للفك )‪ (1‬الموجود‬ ‫بالجھاز‪ ،‬مع وضع مانع التسرب المرفق )‪ (2‬بينھما‪.
PAGE 32
‫التركيب‬ ‫التوصيل بخرطوم صلب بتوصيلة مخروطية‬ ‫تھوية الغرفة‬ ‫قم بتوصيل وصالت الغاز الرئيسية باستخدام‬ ‫خرطوم صلب جداري تتفق مواصفاته مع المعايير‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫اربط موصِّل الخرطوم )‪ (3‬بحرص في موصِّل غاز‬ ‫الجھاز )‪) (1‬سن ½ بوصة ‪ ،(ISO 228-1‬وضع‬ ‫مانع التسرب المرفق )‪ (2‬بينھما‪ .‬ضع مواد عازلة‬ ‫على قالووظ الموصل )‪ (3‬ثم اربط الخرطوم‬ ‫الصلب )‪ (4‬في الموصل )‪.(3‬‬ ‫يجب تركيب الجھاز في غرف يوجد بھا مصدر دائم‬ ‫لإلمداد بالھواء وف ًقا للمعايير المعمول بھا‪ .
PAGE 33
‫التركيب‬ ‫في حالة التشغيل مع أنواع أخرى من الغاز‪ ،‬يجب‬ ‫تغيير فوھات الشعالت وضبط الحد األدنى للھب‬ ‫باستخدام محابس الغاز‪.‬‬ ‫استبدال الفوھات‬ ‫‪ .1‬انزع الشبكات وأزل أغطية الشعالت وأغطية‬ ‫باعثات اللھب للوصول إلى جسم الشعلة‪.‬‬ ‫‪ .2‬أعد وضع الفوھات باستخدام مفتاح لقمة مقاس ‪7‬‬ ‫مم وف ًقا لنوع الغاز المستخدم )راجع جداول‬ ‫خصائص الشعالت والفوھات(‪.
PAGE 34
‫التركيب‬ ‫ضبط أدنى إعداد للغاز الطبيعي أو غاز المدينة‬ ‫ضبط إعداد الحد األدنى للغاز ال ُمسال‬ ‫أوقد الشعلة واضبطھا على الحد األدنى‪ .‬أخرج‬ ‫مقبض محبس الغاز وأدر مسمار الضبط الموجود‬ ‫بجوار قضيب المحبس )حسب الطراز( حتى يتم‬ ‫الوصول إلى الحد األدنى المطلوب من اللھب‪.‬‬ ‫أعد تركيب المقبض وتأكد من ثبات لھب الشعلة‪ .‬أدر‬ ‫المقبض بسرعة من إعداد الحد األقصى إلى الحد‬ ‫األدنى‪ :‬يجب عندئذ ّأال يخرج لھب من الشعلة‪ .‬كرر‬ ‫تلك العملية مع كافة محابس الغاز‪.
PAGE 35
‫التركيب‬ ‫أنواع الغاز‬ ‫‪ 1‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 25/20 G20/25‬مللي بار‬ ‫‪ 2‬الغاز الطبيعي ‪G25.3‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25.3‬‬ ‫‪ 3‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 4‬الغاز الطبيعي ‪G2.350‬‬ ‫‪ 13 G2.
PAGE 36
‫التركيب‬ ‫‪ 4‬الغاز الطبيعي ‪G2.
PAGE 37
‫التركيب‬ ‫جھد مصدر الطاقة‬ ‫خطر الصعق الكھربائي‬ ‫• يجب إجراء التوصيالت الكھربائية بواسطة فني‬ ‫مؤھل‪.‬‬ ‫• استخدم معدات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫• يجب توصيل الجھاز بسلك تأريض وف ًقا لمعايير‬ ‫سالمة النظام الكھربائي‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.3‬التوصيل الكھربائي‬ ‫يمكن أن يعمل الجھاز في األوضاع التالية‪:‬‬ ‫• ‪ 240-220‬فولت ‪ 1N‬تقري ًبا~‬ ‫‪ 2.5 × 3‬مم‪ ²‬كبل ثالثي األقطاب‪.‬‬ ‫• ‪ 415-380‬فولت ‪ 2‬دخل~‬ ‫• افصل المصدر الرئيسي لإلمداد بالطاقة‪.‬‬ ‫• ال تسحب كبل الطاقة لنزع القابس‪.
PAGE 38
‫التركيب‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫‪ .3‬ابدأ بتركيب كبل اإلمداد بالطاقة‪.‬‬ ‫قم بتزويد وصلة الكھرباء بمفتاح فصل كامل القطبية‬ ‫مع ترك مسافة بين أطراف التوصيل لتوفير فصل‬ ‫كامل بشروط الفولتية الزائدة من الفئة الثالثة‪ ،‬وف ًقا‬ ‫للوائح التركيب‪.‬‬ ‫الوصول إلى اللوحة الطرفية‬ ‫لتوصيل كبل مصدر الطاقة‪ ،‬يجب عليك الوصول‬ ‫إلى اللوحة الطرفية على الغطاء الخلفي‪.‬‬ ‫‪ .1‬أزل البراغي التي ُتثبِّت اللوحة بالغطاء الخلفي‪.‬‬ ‫يوصى بإرخاء برغي مشبك الكبل قبل‬ ‫تركيب كبل اإلمداد بالطاقة‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫مخاطر االنكسار‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.4‬تعيين موضع الجھاز‬ ‫وف ًقا لنوع التركيب‪ ،‬يُصنف ھذا الجھاز ضمن‬ ‫الفئات‪:‬‬ ‫• ضع الجھاز في كابينة القاطع بمساعدة من‬ ‫شخص آخر‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• تجنب استخدام باب الفرن لرفع الجھاز ووضعه‬ ‫في موضعه عند التركيب‪.‬‬ ‫بشكل زائ ٍد على باب الفرن عند‬ ‫• تجنب الضغط‬ ‫ٍ‬ ‫فتحه‪.
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫أرخ المسامير الثالثة الموجودة خلف سطح الموقد‬ ‫‪ِ .1‬‬ ‫)‪ (A‬ثم فك المسمارين )‪ (B‬الموجودين على‬ ‫جانب المسند‪.‬‬ ‫‪ - C‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مدمج(‬ ‫يجب أن يتولى تركيب الجھاز فني‬ ‫متخصص حسب اللوائح المعمول بھا‪.‬‬ ‫تركيب المسند‬ ‫إن تركيب المسند المرفق جزءا ال يتجزأ‬ ‫من المنتج؛ ويجب تثبيته بالجھاز قبل‬ ‫التركيب‪.‬‬ ‫يجب دائمًا وضع المسند على الجھاز وإحكام ربطه‬ ‫بالجھاز على النحو الصحيح‪.‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪ .2‬ضع المسند على سطح الموقد‪ .
PAGE 41
‫التركيب‬ ‫يعتبر طوق التثبيت المرفق جزء ال يتجزأ‬ ‫من المنتج‪ ،‬لذا يجب تركيبه بالجھاز قبل‬ ‫تركيب الجھاز‪.‬‬ ‫يجب دائمًا وضع طوق التثبيت على الجھاز وإحكام‬ ‫ربطه بالجھاز على النحو الصحيح‪.‬‬ ‫‪ .1‬ضع طوق التثبيت في الجھة األمامية السفلى‬ ‫للجھاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬اربط البرغيين الجانبيين لتثبيت طوق التثبيت‬ ‫بالجھاز‪.‬‬ ‫‪ .3‬قم بتغطية فتحات طوق التثبيت باستخدام المقابس‬ ‫الواردة‪.
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫لفني التركيب‬ ‫‪ 5.5‬تعليمات‬ ‫ّ‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪44‬‬ ‫يجب أن يظل القابس في وضع يمكن الوصول‬ ‫إليه بعد التركيب‪ .‬تجنب ثني كبل الطاقة أو‬ ‫إعاقته‪.‬‬ ‫يجب تركيب الجھاز حسب مخططات التركيب‪.‬‬ ‫ال تحاول فك الكوع المسنن لتجھيزات الربط أو‬ ‫ربطھا بالقوة‪ .‬فقد يؤدي ذلك إلى إتالف ھذا الجزء‬ ‫من الجھاز وإبطال الضمان‪.‬‬ ‫استخدم الصابون والماء للتأكد من عدم وجود‬ ‫تسريب غازي في كل التوصيالت‪ .‬وال تستخدم‬ ‫مصدر لھب مكشوف لفعل ذلك‪.
PAGE 43
PAGE 44
914779716/A