Instruction Manual

78 - UTILISATION 91477A170/A
•Dans la fonction Gril, on conseille de
sélectionner la température sur la valeur la
plus élevée pour optimiser la cuisson.
Conseils pour la cuisson des gâteaux et
biscuits
• Utilisez de préférence des moules foncés en
métal : ils permettent une meilleure
absorption de la chaleur.
• La température et la durée de cuisson
dépendent de la qualité et de la
consistance de la pâte.
• Vérifiez si le gâteau est cuit à l’intérieur : à la
fin de la cuisson, piquez un cure-dent au
sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas
au cure-dent, le gâteau est cuit.
• Si le gâteau retombe après son
défournement, réduisez la température
sélectionnée de 10°C lors de la cuisson
successive, en sélectionnant éventuellement
un temps de cuisson supérieur.
Conseils pour la cuisson sur deux niveaux :
• Nous vous conseillons de vous munir de 2
grilles (vous pouvez les demander aux
centres d’assistance agréés).
• Pour faciliter le flux d'air, placez les moules/
casseroles au centre des grilles et assurez-
vous que leur largeur/diamètre ne dépasse
pas 30 cm.
• Placez les grilles en gardant un niveau vide
entre les deux.
• En fonction des aliments et de
l'augmentation de la charge à l'intérieur de
la cavité, la cuisson sur deux niveaux peut
nécessiter de quelques minutes de plus que
la cuisson sur un seul niveau.
• Les fonctions indiquées pour la cuisson sur
deux niveaux sont THERMO-VENTILÉE et
SOLE THERMO-VENTILÉE.
Conseils pour la décongélation et le levage
• Positionnez les aliments congelés sans
emballage, dans un récipient sans
couvercle sur le premier niveau de la cavité
de cuisson.
• Évitez de superposer les aliments.
• Pour décongeler la viande, utilisez une grille
positionnée au deuxième niveau et une
lèchefrite au premier niveau. De cette
manière, les aliments ne sont pas au contact
du liquide de décongélation.
• Couvrez les parties les plus délicates d’une
feuille d’aluminium.
• Pour un bon levage, placez un récipient
contenant de l’eau sur le fond de la cavité
de cuisson.
Tableau indicatif des cuissons (four multifonction)
Mets
Poids
(Kg)
Fonction Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
Lasagnes 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Pâtes au four 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Rôti de veau 2 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 90 - 100
Échine de porc 2 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 70 - 80
Saucisses 1,5 GRIL VENTILÉ 3 260 15
Rosbif 1 THERMO–VENTILÉ 2 200 40 - 45
Lapin rôti 1,5 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 70 - 80
Poitrine de
dinde
3 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 110 - 120
Cou de porc au
four
2 - 3 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 170 - 180
Poulet rôti 1,2 THERMO–VENTILÉ 2 180 - 190 65 - 70
Côté 1 Côté 2
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.