User manual

Uso
279
ES
Encendido del horno vertical
Para encender el horno vertical:
• Gire el mando en el sentido de las
agujas del reloj hasta seleccionar la
temperatura que se desea comprendida
entre 50 °C y 245 °C.
Funciones del horno vertical
3.5 Consejos para la cocción
Consejos generales
• Utilice una función ventilada para
obtener una cocción homogénea en
más niveles.
• No se pueden reducir los tiempos de
cocción aumentando las temperaturas
(los alimentos podrían cocerse mucho
por fuera y poco por dentro).
Consejos para cocinar carnes
• Los tiempos de cocción varían en
función del grosor, de la calidad del
alimento y del gusto del consumidor.
• Utilice un termómetro para carnes
durante la realización de asados o,
simplemente, presione el asado con una
cuchara. Si el asado resulta compacto,
está listo; de lo contrario, deberá
cocinarse todavía durante varios
minutos.
Consejos para las cocciones con Grill y
Grill ventilado
• El asado de carnes puede efectuarse
tanto con el horno en frío, como con el
horno precalentado si se desea cambiar
el tipo de asado.
• En la función grill ventilado se
recomienda, en cambio, precalentar el
horno antes de asar.
• Se recomienda colocar los alimentos en
el centro de la rejilla.
Lámpara
Enciende la luz del interior del
compartimiento de cocción.
Circular ventilada
La combinación entre el ventilador y
las resistencias circulares
(instaladas en la parte posterior del
compartimiento de cocción)
permite cocer alimentos diferentes
en varias rejillas, a condición de
que necesiten las mismas
temperaturas y el mismo tipo de
cocción. La circulación de aire
caliente garantiza una distribución
instantánea y uniforme del calor.
Entre otros, permite cocinar al
mismo tiempo varias cantidades del
mismo alimento (en varios niveles).