User manual

Anvendelse
79
DA
Tænding af den vertikale ovn
Sådan tænder du den vertikale ovn:
• Drej knappen med uret, indtil du har
valgt den ønskede temperatur mellem
50 °C og 245 °C.
Den vertikale ovns funktioner
3.5 Gode råd til tilberedningen
Generelle råd
• Brug en ventileret funktion for at opnå en
ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden varierer afhængigt af
tykkelsen, af madens kvalitet og af
personlig smag.
• Brug et stegetermometer ved
tilberedning af stege, eller tryk ganske let
på stegen med en ske. Hvis den er hård,
er den klar, ellers skal den stege nogle
minutter endnu.
Råd om tilberedning med grill og
ventileret grill
• Stegning af kød kan foretages såvel ved
indsættelse i kold ovn som ved forvarmet
ovn, hvis man ønsker at ændre
tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det
at forvarme ovnen inden stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på
risten.
Lys
Tænder lampen i ovnrummet.
Varmluft + ventilator
Kombinationen af ventilatorer og
varmluftelementerne (indbygget i
ovnens bagerste del) gør det muligt
at tilberede forskellige retter på flere
riller, blot de skal tilberedes ved
samme temperatur og med samme
funktion. Cirkulationen af varm luft
sikrer en øjeblikkelig og ensartet
varmefordeling. Det er f. eks. muligt
samtidigt at tilberede forskellige
mængder af den samme ret (på
flere riller).