User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Victoria



14

1.1    4

1.2



  9

1.3  9

1.4  9

1.5  9

1.6  9

1.7   10

211

2.1 11

2.2  12

2.3 13

2.4 14

2.5  15

317

3.1 18

3.2  19

3.3   20

3.4 25

3.5  29

3.6 31

4 36

4.1



   37

4.2 38

4.3  41

4.4  Vapor Clean(    ) 42

4.5   44

546

5.1 46

5.2 50

5.3  52

              

.     

:    www.smeg.com

  

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫•‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء‬ ‫الساخنة أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ال ُتدخل أية أجسام معدنية مُدببة )مثل‬ ‫أدوات المائدة أو أدوات أخرى( في‬ ‫الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫أبق باب الفرن مغلقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫عند العمل على األطعمة الموجودة أثناء‬ ‫طھيھا أو بعد االنتھاء من عملية الطھي‪،‬‬ ‫افتح باب الفرن بمقدار ‪ 5‬سم لبضع‬ ‫ثوان‪ ،‬وأخرج البخار الموجود‪ ،‬ثم افتح‬ ‫الباب بعد ذلك بشكل كامل‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫أضرار وتلفيات قد تصيب الجھاز‬ ‫• على األجزاء الزجاجية ال تستخدم‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المُسببة للتآكل‬ ‫)مثل مساحيق التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع‬ ‫وقطع اإلسفنج المعدنية(‪.‬‬ ‫• استخدم األدوات والمعدات البالستيك أو‬ ‫الخشبية عند الحاجة‪.‬‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا شكل كامِل‪ .‬يجب‬ ‫أن تكون مغاليق أمان الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند حدوث أية تسربات أو فيضانات‬ ‫لسوائل الطھي فإنه يجب عليك إزالتھا‬ ‫عن موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫َّ‬ ‫ال تسكب على موقد الطھى المُسطح أيّة‬ ‫مواد حمضيّة مثل عصير اللّيمون أو‬ ‫الخل‪.‬‬ ‫ضع أواني وأوعية الطھي الفارغة‬ ‫ال ت َ‬ ‫على مناطِ ق الطھي المُشتعِلة في الجھاز‪.‬‬ ‫عند ظھور أية تشققات‪ ،‬أو شقوق أو‬ ‫ّ‬ ‫تحطم سطح الطھي‬ ‫شروخ أو في حالة‬ ‫المصنوع من السيراميك الزجاجي‪ ،‬اطفئ‬ ‫الجھاز على الفور‪ .
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫التركيب‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة حرارة‬ ‫جھاز يجب ّأال يتم تركيبه خلف أبواب‬ ‫ال ِ‬ ‫ديكوريّة أو خلف ألواح غلق‪.‬‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار‬ ‫الكھربي إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.‬‬ ‫• التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي‬ ‫تتطابق مع قوانين السالمة الخاصة‬ ‫بالشبكات الكھربائية‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.2‬مسؤوليات الشركة ال ُمص ِّنعة‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫استخدام الجھاز في أية أغراض غير ذلك المحدد‬ ‫له؛‬ ‫أو عدم مراعاة واحترام القواعد واإلرشادات‬ ‫والتعليمات الواردة في دليل االستخدام ھذا؛‬ ‫أو العبث ولو جزء واحد أو مكوّ ن واحد في ھذا‬ ‫الجھاز؛‬ ‫أو استخدام قطع غيار غير أصلية‪.‬‬ ‫‪ 1.3‬غرض استخدام الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مُخصص المواد الغذائية داخل‬ ‫المنازل‪ .‬أي استخدام مخالف لذلك يعتبر إساءة‬ ‫استخدام للجھاز‪.‬‬ ‫• لم يتم تصميم الجھاز للعمل مع جھاز توقيت‬ ‫خارجي وال مع نظام تحكم عن بُعد‪.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫• يجب على المستخدم التخلص من الجھاز‬ ‫بتسليمه إلى مراكز الجمع المنفصل‬ ‫للنفايات الكھربائية واإلليكترونية‪ ،‬أو عن‬ ‫طريق إعادة تسليمه إلى البائع لحظة‬ ‫شراء الجھاز الجديد المعادل للقديم المراد‬ ‫التخلص منه‪ ،‬جھاز بجھاز واحد تلو‬ ‫األخر‪.‬‬ ‫ينبغي اإلشارة إلى أنه لتعبئة وتغليف الجھاز‬ ‫تم استخدام مواد غير ملوِّ ثة للبيئة وقابلة‬ ‫إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• سلّم مواد التعبئة والتغليف إلى مراكز‬ ‫الجمع المنفصل للنفايات المختصة‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬موقد الطھى المسطح‬ ‫المنطقة‬ ‫القُطر الخارجي‬ ‫)ملم(‬ ‫الحد األقصى لقوة االمتصاص‬ ‫الكھربي‬ ‫)وات(*‬ ‫الطاقة ال ُمستھلكة‬ ‫في وظيفة الداعم‬ ‫)وات(*‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪1300‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪210‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪270‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫* ھذه القوى استرشادية ويمكن أن تتغير طبقا ً للوعاء المُستخدم وإلعدادات الضبط المُختارة‪.‬‬ ‫مميزات الطھي بنظام الحث الكھرومغناطيسي‬ ‫تم تزويد موقد الطھى المسطح بمولّد حث‬ ‫كھربي لكل منطقة من مناطق الطھي‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1‬مقابض التحكم في مناطق سطح الطھي‬ ‫ُتفيد في التح ّكم في مناطق الطھي الخاصة بموقد‬ ‫الطھي الذي يعمل بنظام الحث الكھرومغناطيسي‪.‬‬ ‫اضغط ولف المقبض في اتجاه عقارب الساعة لضبط‬ ‫قوة تشغيل صفيحة التسخين التي تتراوح بين الحد‬ ‫األدنى ‪ 1‬إلى الحد األقصى ‪.9‬‬ ‫يُشار إلى قيمة العمل عبر الشاشة الموجودة على‬ ‫موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫‪ 2‬ساعة برمجة‬ ‫مفيدة لعرض الساعة الحالية وضبط عمليات الطھي‬ ‫المبرمجة وعدّاد الوقت‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 7‬مقبض وظائف الفرن متعدد الوظائف‬ ‫تناسب الوظائف المختلفة للفرن الكھربي طرق‬ ‫الطھي المُختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة المرغوب فيھا‪،‬‬ ‫اضبط درجة حرارة الطھي عن طريق مقبض ضبط‬ ‫درجة الحرارة‪.‬‬ ‫‪ 8‬لمبة تنبيه الفرن الرأسي‬ ‫ُتضاء ھذه اللمبة لتدل على أن الفرن في مرحلة‬ ‫التسخين‪ .‬وتنطفئ عند وصول الفرن إلى درجة‬ ‫الحرارة المطلوبة‪ .‬يُشير الوميض المنتظم لھذه اللمبة‬ ‫إلى الحفاظ على درجة حرارة الفرن بشكل ثابت اثناء‬ ‫عملية الطھي‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫‪ 2.5‬ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫الصينية العميقة‬ ‫‪AR‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫توضع فوق صينية الفرن لطھي األطعمة التي قد‬ ‫تتقاطر منھا السوائل‪.‬‬ ‫صينية الفرن‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن الطعام‬ ‫الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية في طھي قوالب‬ ‫الكعك والبيتزا وحلويات الفرن‪.‬‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن الطعام‬ ‫الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية‪.
PAGE 14
‫الوصف‬ ‫الشبكة‬ ‫شبكة حمل األواني‬ ‫تستخدم لتسخين األواني‪.‬‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫ُتفيد في حمل وسند أوعية وأواني الطعام أثناء‬ ‫عمليات الطھي‪.‬‬ ‫‪16‬‬ ‫المُلحقات التشغيلية التي قد تالمس‬ ‫األطعمة مصنوعة من مواد تتطابق مع‬ ‫أحكام قانون وتوجيھات االتحاد األوروبي‬ ‫المعمول بھا في ھذا الشأن‪.‬‬ ‫يمكن طلب الملحقات التشغيلية التي تأتي‬ ‫بصحبة الجھاز أو تلك الملحقات‬ ‫االختيارية من خدمة العمالء وتقديم الدعم‬ ‫الفني المُعتمدة‪ .
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫تحذيرات‬ ‫درجة حرارة مرتفعة داخل األفران أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من الحرارة‬ ‫ا ِ‬ ‫أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل تجويف الفرن‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الجھاز‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال األقل عمرً ا من سن ‪ 8‬سنوات‬ ‫باالقتراب من الجھاز أثناء عمله‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في ُحجيرة التخزين‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر نشوب الحرائق أو االنفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال ترش المنتجات الرذاذية بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫ال تستخدم المواد القابلة لالشتعال أو تتركھا‬ ‫بالقرب من الفرن أو في حُجيرة التخزين‪.‬‬ ‫ال تستخدم أدوات اوال األواني والحاويات‬ ‫المصنوعة من البالستيك األطعمة‪.‬‬ ‫ال ُتدخل المعلَّبات والحاويات المُغلقة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة خالل عمليات الطھي‬ ‫التي قد تنتج عنھا دھون أو زيوت‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.2‬استخدام الملحقات التشغيلية‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫يجب إدخال شبكة الصواني داخل الصينية‪ .‬يُمكن‬ ‫بھذه الطريقة جمع الدھون المُتساقطة من األطعمة‬ ‫أثناء ابشكل منفصل‪.‬‬ ‫ادخل الشبكات والصواني برفق في‬ ‫تجويف الفرن حتى نھاية مساره‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫نظف الصواني قبل استخدامھا للمرة‬ ‫األولى إلزالة بقايا التصنيع المُحتمل‬ ‫وجودھا‪.‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫• أوقِف عملية اقبل الوقت العادي المستخدم ببضع‬ ‫دقائق‪ .‬فاسيستمر للدقائق التالية المتبقية بواسطة‬ ‫الحرارة المتجمعة داخل الفرن‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫شبكة حمل األواني‬ ‫‪ .1‬أدخل شبكة حمل األواني بدون أطباق في الفرن‬ ‫الجانبي على أول رف‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بوضع األطباق كما ھو مبين في الشكل‪.‬‬ ‫‪ 3.3‬استخدام موقد الطھي المسطح‬ ‫أثناء عملية توصيل الجھاز بشبكة التيار‬ ‫للمرة األولى فإنه يقوم بعمل فحص‬ ‫أوتوماتيكي توقد بموجبه جميع مؤشرات‬ ‫التنبيه الضوئية لبضع ثوان‪.‬‬ ‫بعد االستخدام أطفئ صفائح الطھي بتثبيت‬ ‫المقبض الخاص بھا على الوضعية ‪ .O‬ال‬ ‫تعتمد إطالقا ً على جھاز كشف تواجد‬ ‫األواني فحسب‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫استخدم فقط وحصريا ً أوعية الطھي ذات‬ ‫القاع المستوي تماما ً والمناسبة للوضع‬ ‫على صفائح التسخين بنظام الحث‬ ‫الكھرومغناطيسي‪ .‬فاستخدام أوعية الطھي‬ ‫غير المستوية القاع يمكن أن يؤثر سلبا ً‬ ‫على كفاءة نظام التسخين مما قد يمنع‬ ‫النظام من الكشف عن وجود وعاء الطھي‬ ‫على صفيحة التسخين من األساس‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫تحديد مدة الطھي‬ ‫يوجد في موقد الطھى المسطح جھاز أوتوماتيكي‬ ‫يحدد مدة التشغيل‪.‬‬ ‫إذا لم يتم تعديل إعدادات الضبط الخاصة بمنطقة‬ ‫الطھي‪ ،‬فإن الحد األقصى لمدة التشغيل الخاص بكل‬ ‫منطقة سوف يعتمد على القوة التشغيلية المُختارة‪.‬‬ ‫وعند تفعيل واستخدام جھاز تحديد وقت التشغيل‬ ‫الخاص بمنطقة الطھي‪ ،‬فإن ھذه المنطقة سوف‬ ‫تنطفئ في الوقت المحدد لھا وسوف تصدر إشارة‬ ‫تنبيه وإذا ما كانت ال تزال ساخنة فإنه سيظھر الرمز‬ ‫على شاشة الجھاز‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫مستوى قوة‬ ‫الطھى‬ ‫‪0‬‬ ‫مناسب لـ‪:‬‬ ‫وضعية اإليقاف ‪OFF‬‬ ‫المُحافظة على الحرارة‬ ‫‪U‬‬ ‫طھي كميات قليلة من الطعام )الحد‬ ‫‪2–1‬‬ ‫األدنى لقوة التسخين(‬ ‫الطھي‬ ‫‪4–3‬‬ ‫لطھي كميات كبيرة من الطعام‪ ،‬ولشوي‬ ‫‪6–5‬‬ ‫القطع الكبيرة‬ ‫الشوي‪ ،‬والقلي باستخدام الدقيق‬ ‫‪8–7‬‬ ‫والمطحونات‬ ‫الشوي‬ ‫‪9‬‬ ‫الشوي ‪ /‬الشوي القوي‪ ،‬والطبخ )الحد‬ ‫‪*P‬‬ ‫األقصى للقوة التسخين(‬ ‫* انظر خاصية ال ُمساعد التشغيلية )‪(booster‬‬ ‫الحرارة المتبقية‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫تم تزويد كل
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫ال ُمحافظة على الحرارة‬ ‫يمكن من خالل ھذه الوظيفة الحفاظ على‬ ‫سخونة األطعمة سابقة الطھي‪.‬‬ ‫لتفعيل خاصية الحفاظ على الحرارة‪:‬‬ ‫• قم بلف مقبض منطقة الطھي المطلوبة إلى أن‬ ‫على شاشة العرض المقابلة‪.‬‬ ‫يظھر الرمز‬ ‫خاصية ال ُمساعد التشغيلية )‪(booster‬‬ ‫تسمح خاصية المُساعد التشغيلية‬ ‫)‪ (booster‬بتشغيل منطقة الطھي على‬ ‫الحد األقصى لقوة التسخين لفترة أقصاھا‬ ‫‪ 5‬دقائق‪ُ .‬تفيد ھذه الخاصية في وصول‬ ‫كمية كبيرة من المياه إلى درجة الغليان أو‬ ‫االنتقال إلى أعلى مستوى ممكن لبدء‬ ‫طھي اللحوم‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.4‬استخدام األفران‬ ‫غلق مفاتيح التشغيل‬ ‫‪ .1‬عندما تكون جميع مناطق الطھي مُطفأة‪ ،‬لف‬ ‫مقبضي التحكم في منطقة الطھي األمامية‬ ‫والخلفية اليسرى بالتزامن في عكس اتجاه‬ ‫عقارب الساعة )الوضعية ‪.(A‬‬ ‫‪ .2‬ابقى على المقبضين ملفوفان حتى تظھر على‬ ‫الشاشات الرموز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .3‬اترك بعد ذلك المقبضين‪.‬‬ ‫لفك ھذا الحجز التشغيلي لمفاتيح التشغيل كرر نفس‬ ‫ھذه العمليات السابقة‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫إشعال الفرن متعدد الوظائف‬ ‫تحقق من أن ساعة المُبرمج ُتظھر رمز‬ ‫‪ ،‬وخالف ذلك لن يصبح‬ ‫مدة الطھي‬ ‫من الممكن إشعال الفرن‪.‬‬ ‫اضغط في نفس الوقت على الزرّين‬ ‫و‬ ‫لضبط ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫إلشعال الفرن متعدد الوظائف‪:‬‬ ‫‪ .1‬اختر خاصية الطھي عبر مقبض الوظائف‬ ‫التشغيلية‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر درجة حرارة الطھي عبر مقبض درجة‬ ‫الحرارة‪.
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫الشواية‬ ‫ّ‬ ‫تسمح الحرارة الناتجة عن تسخين الشواية‬ ‫بالحصول على أفضل النتائج للشوي خاصة‬ ‫عند شوي اللحوم متوسطة أو قليلة السماكة‬ ‫كما أنھا تسمح بتحميص الطعام واحمراره‬ ‫عند انتھاء الطھي بشكل متساوي‪ .‬مثالي‬ ‫للنقانق واألضالع‪ .‬تسمح ھذه الخاصية‬ ‫التشغيلية بشوي كميات كبيرة من الطعام‬ ‫بطريقة متساوية‪ ،‬وخاصة اللحوم‪.
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫‪Eco‬‬ ‫يُنصح باستخدام ھذه الخاصية التشغيلية‬ ‫بوج ٍه خاص مع عمليات اعلى رف واحد‬ ‫باستھالك منخفض للطاقة‪.‬‬ ‫خاصية تشغيلية مثالية اللّحوم والسمك‬ ‫صح بھا المواد الغذائية‬ ‫وال ُخضراوات‪ .‬ال يُن َ‬ ‫التي تحتاج إلى التخمير‪.‬‬ ‫للحصول على الحد األقصى من توفير‬ ‫الطاقة ولتقليل أوقات الطھي‪ ،‬فإ ّنه من‬ ‫المُستح َسن إدخال المواد الغِذائية دون‬ ‫التسخين المُس َبق لتجويف الفرن‪.‬‬ ‫في الخاصية التشغيلية ‪ ECO‬تج َّنب فتح‬ ‫باب الفرن أثناء عملية الطھي‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫وظائف الفرن الرأسي‬ ‫مصباح‬ ‫أشعل المصباح داخل تجويف الفرن‪.‬‬ ‫دوار الطھي ذو التحوية‬ ‫ّ‬ ‫يسمح عمل المروحة مع وظيفة التسخين‬ ‫ال ًدوار )مُدمج في الجزء الخلفي من فرن‬ ‫الطھي( بطھي األطعمة على عدة مستويات‬ ‫بشرط أن تتطلب درجة الحرارة ذاتھا ونفس‬ ‫نوع الطھي‪ .‬يضمن دوران الھواء الساخن‬ ‫ومتساو‪.‬‬ ‫توزيع الحرارة بشكل متزامن‬ ‫ٍ‬ ‫سيكون من الممكن طھي‪ ,‬على سبيل‬ ‫المثال‪ ,‬كميات متعددة في وقت واحد )على‬ ‫أكثر من مستوى( من نفس الطبق‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫• في خاصية الشوّ اية‪ ،‬يُنصح بلف مقبض درجة‬ ‫الحرارة على القيمة األعلى المقابلة للرمز‬ ‫لتحسين عملية الطھي‪.‬‬ ‫• يجب تتبيل األطعمة قبل بدء عملية الطھي‪ .‬وحتى‬ ‫الزيت أو الزبدة المُذابة ينبغي أن ُتدھن بھا‬ ‫األطعمة قبل بدء عملية الطھي‪.‬‬ ‫• استخدم صينية الفرن على الرف األول من‬ ‫األسفل لجمع السوائل الناتجة عن عملية الشوي‪.‬‬ ‫نصائح الحلويات والبسكويت‬ ‫• يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة فھي‬ ‫تساعد على امتصاص الحرارة بشكل أفضل‪.‬‬ ‫• تعتمد درجة الحرارة ومدة اعلى جودة العجين‬ ‫وسماكته‪.
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.6‬ساعة ال ُمبرمج‬ ‫ضبط الساعة‬ ‫عند استعمال الجھاز ألمل مرة‪ ،‬أو بعد انقطاع التيار‬ ‫الكھربائي‪ ،‬سوف تومض على الشاشة األرقام‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .1‬اضغط في نفس الوقت على الزرين‬ ‫تعمل ساعة البرمجة على التحكم في الفرن‬ ‫متعدد الوظائف فقط وتوجد في الناحية‬ ‫السفلية على الجانب األيسر وليس بھا أي‬ ‫تحكم باألفران األخرى‪.‬‬ ‫زر عدّاد الدقائق‬ ‫زر مدة الطھي‬ ‫زر نھاية الطھي‪.‬‬ ‫و‬ ‫‪ .‬سوف تومض النقاط الفاصلة بين الساعات‬ ‫والدقائق‪.‬‬ ‫ضبط الساعة‪.‬‬ ‫أو‬ ‫‪ .
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫عملية االمحددة المدة الزمنية‬ ‫‪ .6‬اضغط في نفس الوقت على الز ّرين‬ ‫يقصد بعملية االمحددة المدة الزمنية تلك‬ ‫الخاصية التي تسمح ببدء عملية اوإنھائھا‬ ‫بعد فترة معينة من الوقت يحددھا‬ ‫المستخدم‪.‬‬ ‫‪ .1‬وبعد اختيار مدة الوظيفة التشغيلية ودرجة حرارة‬ ‫‪ .‬س ُتظھر الشاشة‬ ‫الطھي‪ ،‬اضغط على الزر‬ ‫األرقام‬ ‫الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫والرمز‬ ‫أو‬ ‫الذي يظھر بين‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫‪ .2‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا ً دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫ً‬ ‫‪ .4‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .‬سوف تظھر على‬ ‫و‬ ‫الشاشة الساعة الحالة بجوار الرمزين‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .5‬عند انتھاء عملية الطھي سوف يتم إيقاف‬ ‫عناصر التسخين‪ .‬على شاشة العرض‪ ،‬سينطفئ‬ ‫‪،‬وسيومض الرمز‬ ‫الرمز‬ ‫صوت جرس تنبيھي‪.‬‬ ‫‪ .6‬إليقاف ھذا الجرس يكفي الضغط على أي زر‬ ‫خاص بساعة المُبرمج‪.‬‬ ‫وسيُسمع‬ ‫و‬ ‫‪ .
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫الجدول التقريبي لعمليات الطھي الخاصة بالفرن متعدد الوظائف‬ ‫المستوى‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫مشوي لحم بقري‬ ‫النقانق‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫صدر ديك رومي‬ ‫ُكتل اللحم العلوية‬ ‫الدجاج المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3–2‬‬ ‫‪1.
PAGE 33
‫االستخدام‬ ‫الجدول التقريبي لعمليات الطھي الخاصة بالفرن المساعد‬ ‫‪AR‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫المستوى‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫النقانق‬ ‫‪1.5‬‬ ‫الشوّ اية‬ ‫‪2‬‬ ‫الحد األقصى‬ ‫‪15 – 13‬‬ ‫األضالع )الريَش(‬ ‫فيليه لحوم البقر‬ ‫‪1.
PAGE 34
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4‬النظافة والصيانة‬ ‫تحذيرات‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫لتنظيف األجزاء المصنوعة من الفوالذ أو تلك‬ ‫المُعالجة سطحيًا باستخدامات طالءات تشطيب‬ ‫معدنية )مثل طالءات أكسيد األلومنيوم‪،‬‬ ‫وطالءات النيكل‪ ،‬وطالءات الكروم(‪ ،‬ال تستخدم‬ ‫م ِّ‬ ‫ُنظفات تحتوى على الكلور أو األمونيا أو‬ ‫المُبيّضات‪.
PAGE 35
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.1‬تنظيف موقد الطھى ال ُمس َّطح‬ ‫المقابض‬ ‫لتنظيف المقابض ال تستخدم منظفات حادة‬ ‫تحتوي على الكحول أو منتجات تنظيف‬ ‫الفوالذ والزجاج حيث يمكن أن تتسبب في‬ ‫أضرار دائمة‪.‬‬ ‫يجب تنظيف المقابض باستخدام قطعة من القماش‬ ‫الناعم والمبلل بماء فاتر وتجفيفھا بعناية‪ .‬يمكن‬ ‫انتزاعھا عن طريق سحبھا من مكانھا‪.‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫تنظيف موقد السيراميك الزجاجي‬ ‫يمكن إزالة البقع واألثار التي يتسبب فيھا استخدام‬ ‫أواني الطھي ذات القاع المصنوع من األلومنيوم‬ ‫بواسطة قطعة قماش مبللة بالخل‪.
PAGE 36
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف األبواب‬ ‫ً‬ ‫نظيفة‪.‬‬ ‫ينصح بالحفاظ علي األلواح الزجاجية دائمًا‬ ‫استخدم ورق االمتصاص المُستخدم في المطابخ‪ .‬في‬ ‫حال كان الوسخ شديد االلتصاق اغسل الزجاج‬ ‫بواسطة قطعة إسفنجية رطبة ومسحوق تنظيف‬ ‫عادي‪.‬‬ ‫‪ .2‬امسك الباب من الجھتين بكلتا اليدين‪ ،‬وارفعه‬ ‫نحو األعلى مشكالً زاوية قدرھا ‪ °30‬درجة‬ ‫تقريبا ً ومن ثم اخرجه‪.‬‬ ‫فك باب الفرن )فقط في الفرن المساعد(‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب ووضعه‬ ‫على منشفة‪.
PAGE 37
‫النظافة والصيانة‬ ‫باب الفرن الرئيسي ‪/‬الجانبي‬ ‫‪ .1‬انزع الزجاج الداخلي بسحبه نحو الجزء العلوي‬ ‫برفق م ّتبعا ً الحركة الموضحة باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك شد الزجاج ناحية األعلى في الجزء‬ ‫السفلي )‪ .(2‬وبھذه الطريقة تنفصل محاور‬ ‫التركيب األربعة المثبتة على الزجاج من‬ ‫قواعدھا على باب الفرن‪.‬‬ ‫لتنظيف الجھاز استخدم ورق االمتصاص المُستخدم‬ ‫في المطابخ‪ .‬في حال كان الوسخ شديد االلتصاق‬ ‫اغسل الزجاج بواسطة قطعة إسفنجية رطبة‬ ‫ومسحوق تنظيف عادي‪.‬‬ ‫‪ .4‬إعادة تركيب لوح الزجاج الداخلي‪ .
PAGE 38
‫النظافة والصيانة‬ ‫باب الفرن المساعد‬ ‫‪ .1‬انزع الزجاج الداخلي بسحبه نحو األعلى في‬ ‫الجزء الخلفي م ّتبعًا الحركة الموضحة‬ ‫باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك شد الزجاج ناحية األعلى في الجزء‬ ‫األمامي )‪ .(2‬وبھذه الطريقة تنفصل محاور‬ ‫التركيب األربعة المثبتة على الزجاج من‬ ‫قواعدھا على باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع لوح الزجاج األوسط برفعه نحو األعلى‪.‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪ّ .4‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج‬ ‫التي تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق‬ ‫االمتصاص المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 39
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫في حالة استخدام مُنتجات تنظيف مُحدَّدة‪،‬‬ ‫يُنصح بتشغيل الجھاز على الحد األقصى‬ ‫لدرجات الحرارة لمدّة حوالي‬ ‫‪ 15/20‬دقيقة‪ ،‬وذلك بغرض القضاء على‬ ‫أيّة بقايا مُحتمل وجودھا‪.‬‬ ‫نزع إطار حمل وتدعيم شبكات‪/‬صواني الفرن‬ ‫العمودي‬ ‫اسحب اإلطار نحو األعلى بحيث ينفصل عن القواعد‬ ‫الجانبية‪ .‬عند االنتھاء من التنظيف أعد تركيب‬ ‫اإلطار بشكل صحيح‪.‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫للحفاظ على سالمة تجويف الفرن بشكل جيد‪ ،‬فإنه‬ ‫يجب تنظيفه بشكل منتظم بعد تركه أوالً حتى يبرُد‪.
PAGE 40
‫النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف الباب العلوي )فقط في الفرن متعدد الوظائف‬ ‫والفرن المساعد(‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫• يجب القيام بالعمليات اآلتية بعد إطفاء الفرن‬ ‫وبرودته بشكل تام‪.‬‬ ‫الفرن مزوَّ د بمقاومة مائلة تسمح بتسھيل عملية‬ ‫تنظيف الجزء العلوي من حجرة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬اِر َفع ً‬ ‫قليال المقاومة العُلويّة ثم لُف أداة التثبيت‬ ‫بزاوية ‪ 90‬درجة لتحرير ھذه المُقاومة‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 41
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫• صب ‪ 40cc‬من المياه فوق قاع تجويف الفرن‪.‬‬ ‫انتبه لعدم خروج الماء خارج التجويف‪.‬‬ ‫ضبط إعدادات خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .1‬لف مقبض الوظائف التشغيلية على الرمز‬ ‫ومقبض درجة الحرارة على الرمز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط مدة عملية طھي على ‪ 18‬دقيقة من خالل‬ ‫ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫‪ .3‬عند االنتھاء من دورة التنظيف بالبخار‬ ‫)‪ ،(Vapor Clean‬يقوم عدّاد الوقت بإيقاف‬ ‫عناصر التسخين في غرفة الطھي‪ ،‬ويبدأ جرس‬ ‫التنبيه في العمل‪.
PAGE 42
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.5‬الصيانة االستثنائية غير العادية‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫يوجد في تجويف الفرن مِصباح إنارة قوّ ته‬ ‫‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .1‬أخرج جميع المُلحقات التشغيلية من تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬انزع إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع غطاء المصباح باستخدام أداة مناسبة‬ ‫)مفك براغي على سبيل المثال(‪.
PAGE 43
‫النظافة والصيانة‬ ‫لتركيب الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ِربط ال ُخ ّ‬ ‫طافات الموجودة باألربع زوايا الخاصة‬ ‫• ا ِ‬ ‫بحشوة إحكام الغلق‪.‬‬ ‫نصائح صيانة الحشوة المطاطية إلحكام غلق الفرن‬ ‫يجب أن تكون الحشوة المطاطية طريّة ومرنة‪.‬‬ ‫• للحفاظ على نظافة الحشوة المطاطية استخدم‬ ‫قطعة إسفنجية غير كاشطة ِّ‬ ‫ونظفھا بماء فاتر‪.‬‬ ‫ما العمل إذا ‪...‬‬ ‫الجھاز ال يعمل‪:‬‬ ‫• ھُناك خلل في قاطِ ع التيار الكھربي‪ :‬تح َّقق من‬ ‫سالمة ھذا القاطِ ع في عُلبة المصاھر الكھربائية‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.1‬تحديد التمو ُ‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫جراء‬ ‫خط‬ ‫التعرض للجروح والسحجات ّ‬ ‫ّ‬ ‫السحق‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫يجب أن تكون الخزائن المعلقة أو الشفاطات المثبتة‬ ‫فوق الجھاز بعيدة عنه بمسافة ال تقل عن ‪ Y‬ملم‪ .‬في‬ ‫حالة تركيب غطاء شفّاط فوق موقد الطھي الم ّ‬ ‫ُسطح‪،‬‬ ‫فإنه يجب االسترشاد بدليل إرشادات وتوجيھات كيفية‬ ‫استخدام ھذا الشفّاط لمراعاة واحترام المسافات‬ ‫الفاصلة الصحيحة‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫أبعاد الحيز المكاني للجھاز‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز ُمدمج وغائر التركيب(‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 1000‬ملم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪1C‬‬ ‫حد أدنى‪ 150 .‬ملم‬ ‫‪D‬‬ ‫‪ 915 - 900‬ملم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬ملم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬ملم‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 1000‬ملم‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة الفاصلة بين الجھاز والجُدران‬ ‫الجانبيّة المُحيطة به أو أيّة مواد أُخرى قابلة‬ ‫لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الطول األدنى للوحدة )=‪.
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‬ ‫وضعيّة توصيالت الغاز والكھرباء‪.‬‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز األمامية ثم‬ ‫بعدھا أقدام السند واالرتكاز الخلفية‪.‬‬ ‫للحصول على أفضل مستوى ثبات فإنه من‬ ‫الضروري أن يكون الجھاز مستويا ً تماما ً مع‬ ‫األرض‪.‬‬ ‫• بعد االنتھاء من عملية توصيل الغاز والكھرباء‪،‬‬ ‫قم بربط أو بحل قدم السند حتى يتم ضبط مستوى‬ ‫جھاز على أرضيّة التركيب‪.
PAGE 47
‫التركيب‬ ‫تركيب الرافعة‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة وتثبيتھا بالشكل‬ ‫الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬شد المسامير ال ‪ 6‬المثبتة على الجزء الخلفي من‬ ‫منصة الحمل )‪ (A‬و فك المسمارين )‪(B‬‬ ‫المثبتين في الجزء الجانبي من الرافعة‪.‬‬ ‫الرافعة الموجودة ھي جزء ھام ال يتجزأ‬ ‫من المنتج ومن الضروري تركيبھا‬ ‫وتثبيتھا في الجھاز قبل القيام بتركيبه‪.‬‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة وتثبيتھا بالشكل‬ ‫الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬ضع القاعدة في الجزء األمامي من الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 48
‫التركيب‬ ‫‪ 5.2‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار الكھربي إلى‬ ‫فنيين متخصصين ومؤھلين لھذا األمر‪.‬‬ ‫ارتدي واستخدام أدوات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي تتطابق مع‬ ‫قوانين السالمة الخاصة بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِ‬ ‫ال ت ُ‬ ‫شد كابل توصيل التيار الكھربي إلخراج قابس‬ ‫التيار من مأخذه‪.
PAGE 49
‫التركيب‬ ‫• ‪~V 2N 380-415‬‬ ‫حامل التثبيت البديل‬ ‫‪AR‬‬ ‫كابل ُرباعي األسالك ‪.²mm 6 x 4‬‬ ‫• ‪~V 3N 380-415‬‬ ‫كابل ُخماسي األسالك ‪.²mm 4 x 5‬‬ ‫القيم المذكورة تشير إلى مقطع الموصِّل‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫تم تحديد أبعاد ومقاسات كابالت توصيل‬ ‫التيار الكھربي مع األخذ في االعتبار‬ ‫مُعامل التوافق الكھربي )بما يتطابق مع‬ ‫القاعدة األوروبية ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫في حالة التوصيل ثنائي المرحلة ولتثبيت الكابل‬ ‫بشكل صحيح من الضروري استبدال أداة التثبيت‬ ‫المعقوفة سابقة التركيب باألداة الملحقة‪.
PAGE 50
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬خاص بفني التركيب‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪52‬‬ ‫يجب أن يبقى قابس التيار سھل الوصول إليه بعد‬ ‫تثن وال ُتعِق كابل‬ ‫االنتھاء من تركيب الجھاز‪ .‬ال ِ‬ ‫توصيل الجھاز بشبكة التيار الكھربي‪.‬‬ ‫يجب تركيب ھذا الجھاز وفقا ً للقواعد‬ ‫والم َّ‬ ‫ُخططات الكھربائية المعمول بھا في عمليات‬ ‫التركيب‪.‬‬ ‫في حالة عدم عمل الجھاز بالشكل الصحيح على‬ ‫الرغم من القيام بجميع عمليات الفحص‪ ،‬يُرجى‬ ‫الرجوع إلى مركز الصيانة المُعت َمد في منطقتك‪.
PAGE 51
PAGE 52
914778472/B