User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Classica



14

1.1    4

1.2  7

1.3 8

1.4 8

1.5 8

1.6  8

1.7   9

1.8 9

1.9   10

211

2.1 11

2.2 12

2.3 12

2.4 13

2.5 13

315

3.1 16

3.2 17

3.3  17

3.4  18

3.5  19

3.6 21

3.7 22

4 26

4.1  26

4.2 27

4.3  29

4.4Vapor Clean( ) 29

4.5 31

533

5.1 33

5.2     36

5.3  41

5.4 46

5.5



 47

    



    

.       

       

:www.smeg.com

 

91477A398/A

Summary of content (46 pages)

PAGE 1
‫المحتويات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤولية جھة التصنيع‬ ‫استخدامات الجھاز‬ ‫لوحة التعريف‬ ‫دليل المستخدم‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل المستخدم‬ ‫لتوفير الطاقة‬ ‫رشادات لھيئات الرقابة األوروبية‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪13‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫سطح الموقد‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫األجزاء األخرى‬ ‫الملحقات المتوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫التعليمات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن‬ ‫والسالمة‬ ‫خطر التعرض إلصابة شخصية‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪4‬‬ ‫يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام‬ ‫وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا‪.‬‬ ‫احرص أن يكون األطفال دائما بعيدين‬ ‫عن الجھاز‪.‬‬ ‫احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند‬ ‫تحريك الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب مطل ًقا إطفاء النار أو اللھب بالمياه‪:‬‬ ‫وقم بإيقاف تشغيل الجھاز ومحاولة إخماد‬ ‫النيران باستخدام بطانية إطفاء أو غير‬ ‫ذلك من األغطية المالئمة‪.
PAGE 3
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند الحاجة إلى تحريك الطعام أثناء‬ ‫الطھي أو نقله بعد االنتھاء من الطھي؛‬ ‫افتح الباب بمقدار ‪ 5‬سم لبضع ثوان‬ ‫للسماح للبخار بالخروج‪ ،‬ثم افتحه عن‬ ‫آخره‪.‬‬ ‫ال تفتح حجرة التخزين )إن وجدت( أثناء‬ ‫تشغيل الفرن أو بعد تشغيله مباشرة‪،‬‬ ‫قد تصبح األشياء الموجودة داخل حجيرة‬ ‫التخزين ساخنة ج ًدا بعد استخدام الفرن‪.‬‬ ‫أوقف تشغيل الجھاز بعد انتھاء‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫ال تسحب كبل الطاقة لنزع القابس‪.
PAGE 4
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫خطر نشوب حريق‪ :‬تجنب تخزين‬ ‫األشياء على أسطح الطھي‪.‬‬ ‫تجنب رش المنتجات التي ترش داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تستخدم الجھاز في تدفئة الغرف ألي‬ ‫سبب من األسباب‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أدوات الطھي أو األوعية‬ ‫المصنوعة من البالستيك عند الطھي‪.‬‬ ‫تجنب وضع العلب المعدنية أو األوعية‬ ‫محكمة الغلق في تجويف الفرن‪.‬‬ ‫قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال‬ ‫تحتاج إليھا أثناء الطھي‪.
PAGE 5
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫فيما يخص ھذا الجھاز‬ ‫• تأكد من إيقاف تشغيل الجھاز قبل استبدال‬ ‫المصباح‪.‬‬ ‫• تجنب وضع أي حمولة على باب الجھاز‬ ‫المفتوح أو الجلوس عليه‪.‬‬ ‫• احرص على أالّ تكون ھناك أجسام عالقة‬ ‫بالباب‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 6
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.3‬استخدامات الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مصمم لطھي الطعام داخل‬ ‫المنزل‪ .‬وبالتالي تعتبر جميع االستخدامات‬ ‫األخرى غير مناسبة‪.‬‬ ‫• ھذا الموقد غير مصمم للعمل مع أجھزة‬ ‫التوقيت الخارجية أو أنظمة التحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة التعريف‬ ‫تحتوي لوحة التعريف على البيانات الفنية‬ ‫والرقم المسلسل واالسم التجاري للجھاز‪ .‬ال‬ ‫تنزع لوحة التعريف ألي سبب‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 7
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.7‬كيفية قراءة دليل المستخدم‬ ‫يستخدم ھذا الدليل أعراف القراءة التالية‪:‬‬ ‫التعليمات‬ ‫الوصف‬ ‫وصف الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫االستخدام‬ ‫معلومات عن استخدام الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫التنظيف والصيانة‬ ‫معلومات حول تنظيف الجھاز وصيانته‬ ‫بشكل سليم‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫التركيب‬ ‫معلومات موجھة إلى الفنيين المؤھلين‪:‬‬ ‫التركيب والتشغيل والفحص‪.‬‬ ‫تعليمات السالمة‬ ‫معلومات‬ ‫نصائح‬ ‫‪ .1‬تسلسل التعليمات التي ينبغي استخدامھا‪.‬‬ ‫• اإلرشادات لالستخدام الشخصي‪.
PAGE 8
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.9‬رشادات لھيئات الرقابة األوروبية‬ ‫‪Fan forced mode‬‬ ‫تتوافق وظيفة ‪ ECO‬المستخدمة لتحديد فئة كفاءة‬ ‫الطاقة مع مواصفات المعيار األوروبي ‪EN‬‬ ‫‪.60350-1‬‬ ‫البيانات الفنية لكفاءة الطاقة‬ ‫المعلومات الخاصة باللوائح األوروبية لتصنيف‬ ‫الطاقة والتصميم البيئي موجودة في مستند منفصل‬ ‫مرفق بتعليمات المنتج‪.‬‬ ‫ھذه البيانات موجودة في "بطاقة معلومات المنتج"‬ ‫والتي يمكن تنزيلھا من موقع الويب على الصفحة‬ ‫المخصصة للمنتج المعني‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬سطح الموقد‬ ‫‪ = AUX‬المساعِ دة‬ ‫‪ = SR‬نصف سريع‬ ‫‪ = R‬سريعة‬ ‫‪ = UR‬فائقة السرعة‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 1‬ساعة البرمجة‬ ‫‪ 4‬مقبض الوظائف‬ ‫تستخدم في عرض الوقت الحالي وضبط عمليات‬ ‫الطھي المبرمجة‪ ،‬وبرمجة موقت التذكير بالدقائق‪.‬‬ ‫تناسب وظائف الفرن المتنوعة أوضاع الطھي‬ ‫المختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة المطلوبة‪ ،‬قم بتحديد‬ ‫درجة حرارة الطھي باستخدام زر الحرارة‪.‬‬ ‫يتيح ھذا المقبض تحديد درجة حرارة الطھي‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ 2.4‬األجزاء األخرى‬ ‫‪ 2.5‬الملحقات المتوفرة‬ ‫األرفف‬ ‫مصغرات الحلقة‬ ‫‪AR‬‬ ‫مجار لوضع األرفف واألدراج على‬ ‫يضم الفرن عدة‬ ‫ٍ‬ ‫ارتفاعات مختلفة‪ .‬وتتدرج ارتفاعات الفتحة من‬ ‫األسفل إلى األعلى )انظر الفصل ‪ 2.1‬الوصف‬ ‫العام(‪.‬‬ ‫اإلضاءة الداخلية‬ ‫مناسب للطھي باستخدام األواني الصغيرة‪.‬‬ ‫تضيء اللمبة الداخلية للجھاز في الحاالت التالية‪:‬‬ ‫• عند فتح الباب‬ ‫• عندما يتم تحديد أي وظيفة‪ ،‬وبغض النظر عن‬ ‫الوظيفة‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫رف الصينية‬ ‫يوضع أعلى صينية الفرن وھو مخصص لالستخدام‬ ‫مع األطعمة التي قد تتساقط منھا قطرات السوائل‪.‬‬ ‫األرفف‬ ‫يُستخدم لدعم األواني الممتلئة بالطعام أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ال ُترفق كل الملحقات مع بعض‬ ‫الموديالت‪.‬‬ ‫تم تصنيع الملحقات المالمسة لألطعمة من‬ ‫مواد تتفق وأحكام التشريعات الحالية‪.‬‬ ‫يمكن طلب الملحقات المرفقة واالختيارية‬ ‫من مراكز الدعم المعتمدة‪ .‬ال تستخدم إالّ‬ ‫الملحقات األصلية التي توفرھا جھة‬ ‫التصنيع‪.
PAGE 13
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫حافظ على غلق باب الفرن أثناء الطھي‪.‬‬ ‫احم يديك بارتداء قفازات مقاومة للحرارة عند نقل‬ ‫الطعام من داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب لمس عناصر التسخين الموجودة داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫تجنب سكب المياه على الصواني الساخنة ج ًدا‬ ‫مباشرة‪.‬‬ ‫أبق األطفال األقل من ‪ 8‬سنوات بعيدين عن‬ ‫ِ‬ ‫الجھاز أثناء استخدامه‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫درجة الحرارة العالية داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تجنب رش المنتجات التي ترش داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أو ترك مواد قابلة لالشتعال‬ ‫بالقرب من الفرن أو في حجيرة التخزين‪.‬‬ ‫أوان مصنوعة‬ ‫يجب عدم استخدام أدوات طھي أو‬ ‫ٍ‬ ‫من البالستيك عند طھي الطعام‪.‬‬ ‫أوان مغلقة داخل الفرن‪.‬‬ ‫يجب عدم وضع علب أو‬ ‫ٍ‬ ‫يرجى عدم ترك الجھاز بدون مراقبة أثناء الطھي‬ ‫حيث يجب إزالة الدھون أو الزيوت‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫مصغرات الحلقة‬ ‫يجب إدخال األرفف والصواني في األدلة الجانبية‬ ‫إلى أن تقف عند حد النھاية‪.‬‬ ‫يجب توجيه أقفال السالمة الميكانيكية‪ ،‬التي تحول‬ ‫دون خروج الرف من مكانه بطريق الخطأ‪ ،‬إلى‬ ‫أسفل وتجاه الناحية الخلفية من الفرن‪.‬‬ ‫يجب وضع مصغرات الحلقة على شبكات شعالت‬ ‫الموقد‪ ,‬تأكد من وضعھا بطريقة صحيحة‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 3.2‬استخدام الملحقات‬ ‫األرفف والصواني‬ ‫رف الصينية‬ ‫يجب إدخال الصينية في الرف‪ .‬وبھذه الطريقة يمكن‬ ‫بشكل منفصل عن الطعام الذي يتم‬ ‫تجميع الدھون‬ ‫ِ‬ ‫طھيه‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫وربما تنطفئ الشعالت عند تحرير المقبض‪ ،‬وذلك‬ ‫لعدم تسخين المزدوج الحراري بدرج ٍة كافية‪ .‬انتظر‬ ‫لحظات قليلة‪ ،‬ثم كرر العملية‪ .‬استمر في الضغط‬ ‫على المقبض لفترة طويلة‪.‬‬ ‫في حال انطفاء الموقد دون قصد‪ ،‬سيتم‬ ‫تنشيط أداة السالمة‪ ،‬مما يعني قطع إمداد‬ ‫الغاز حتى في حالة فتح محبس الغاز‪ .‬أدر‬ ‫وانتظر لمدة‬ ‫المقبض مرة أخرى إلى‬ ‫‪ 60‬ثانية على األقل قبل إشعاله مرة‬ ‫أخرى‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.5‬استخدام القطع التكميلية‬ ‫تشغيل الفرن‬ ‫تأكد من أن ساعة البرمجة ُتظھر رمز مدة‬ ‫‪ ،‬وإال لن تتمكن من تشغيل‬ ‫الطھي‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫و‬ ‫اضغط على المفتاحين‬ ‫نفس الوقت إلعادة ضبط البرامج‪.‬‬ ‫في‬ ‫قائمة الوظائف‬ ‫ثابت )‪(Static‬‬ ‫بفضل الحرارة التي تنبعث من األعلى‬ ‫واألسفل‪ ،‬يناسب ھذا الجھاز أنواعًا معينة‬ ‫من الطعام‪ .
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫المروحة المساعدة )‪(Fan assisted‬‬ ‫يضمن تشغيل المروحة أثناء الطھي‬ ‫التقليدي أداء طھي متماثل حتى مع وصفات‬ ‫الطعام الصعبة‪ .‬وھي مناسبة لعمل‬ ‫البسكويت والكيك عند الطھي على‬ ‫المستويات المتعددة‪) .‬بالنسبة للطھي متعدد‬ ‫المستويات‪ ،‬نوصي باستخدام المجرى‬ ‫الثاني والرابع(‪.‬‬ ‫المروحة مع عنصر التسخين المستدير‬ ‫بفضل مجموعة المروحة وعنصر التسخين‬ ‫الدائري )الموجودة في الجزء الخلفي من‬ ‫الفرن( يمكن طھي مختلف األطعمة بشتى‬ ‫المستويات طالما كان نوع الطھي واح ًدا‬ ‫ودرجات الحرارة المطلوبة متشابھة‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫عند استخدام وظيفة ‪) ECO‬اقتصادي(‪،‬‬ ‫تجنب فتح الباب أثناء الطھي‪.‬‬ ‫وظيفة ‪ ECO‬ھي عبارة عن خاصية‬ ‫للطھي اللطيف ويوصى بھا للطعام الذي‬ ‫يتحمل درجات الحرارة أقل من ‪210‬‬ ‫درجة مئوية؛ وفي حالة الطھي على‬ ‫درجات حرارة أعلى‪ ،‬اختر وظيفة أخرى‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪) Vapor Clean‬التنظيف بالبخار(‬ ‫تسھل ھذه الوظيفة من عملية التنظيف‬ ‫باستخدام البخار الناتج عن كميات صغيرة‬ ‫من المياه المتدفقة في المجاري المناسبة‬ ‫المثبتة باألسفل‪.‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫نصائح خاصة بإذابة تج ّمد الطعام واالختبار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ضع األطعمة المجمدة بعد إخراجھا من عبوتھا في‬ ‫إناء ال غطاء له على الرف األول من الفرن‪.‬‬ ‫تجنب وضع األطعمة فوق بعضھا‪.‬‬ ‫لفك تجمد اللحم‪ ،‬استخدم الرف الموضوع على‬ ‫المستوى الثاني وصينية على المستوى األول‪.‬‬ ‫وبھذه الطريقة ينصرف السائل المذاب بعي ًدا عن‬ ‫الطعام‪.‬‬ ‫يمكن تغطية األجزاء األكثر حساسية بورق‬ ‫األلمونيوم‪.‬‬ ‫للحصول على خبز شھي‪ ،‬يجب وضع حاوية بھا‬ ‫ماء في قاع الفرن‪.‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫‪ .4‬بعد انتھاء الطھي‪ ،‬يتم تعطيل عناصر التسخين‪.‬‬ ‫سيتم ‪-‬على الشاشة‪ -‬إيقاف تشغيل الرمز‬ ‫ويصدر جرس التنبيه‬ ‫‪ .6‬اضغط على المفتاحين‬ ‫الوقت إلعادة ضبط البرامج‪.‬‬ ‫و‬ ‫في نفس‬ ‫ال يمكن ضبط وقت الطھي على مدة تزيد‬ ‫على ‪ 10‬ساعة‪.‬‬ ‫لعرض الوقت المتبقي بعد الضبط اضغط‬ ‫‪.‬‬ ‫مفتاح‬ ‫إلعادة تعيين برنامج الضبط‪ ،‬اضغط على‬ ‫في نفس الوقت‬ ‫و‬ ‫المفتاحين‬ ‫وأوقف تشغيل الفرن يدويًا‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫موقت التذكير بالدقائق‬ ‫ال يقوم موقت التذكير بالدقائق بوقف‬ ‫عملية الطھي‪ ،‬وإنما يبلغ المستخدم بانتھاء‬ ‫وقت الطھي المحدد‪.‬‬ ‫يمكن تنشيط موقت التذكير بالدقائق في أي وقت‪.‬‬ ‫‪ .1‬اضغط على المفتاح‬ ‫الشاشة‬ ‫‪ .‬تظھر األرقام على‬ ‫ويومض مصباح المؤشر‬ ‫الموجود بين الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫أو‬ ‫‪ .2‬استخدم المفتاح‬ ‫المطلوبة‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان قبل الضغط على أي مفتاح‬ ‫إلنھاء ضبط موقت التذكير بالدقائق‪ .‬سيظھر‬ ‫الوقت الحالي والرموز‬ ‫لضبط عدد الدقائق‬ ‫و‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫جدول معلومات الطھي‬ ‫الوزن‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫الوظيفة‬ ‫وضع التقليب‬ ‫من أسفل‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫‪4-3‬‬ ‫‪4-3‬‬ ‫ثابت )‪(Static‬‬ ‫ثابت )‪(Static‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫‪2‬‬ ‫التربو ‪ +‬المروحة المساعدة‬ ‫‪2‬‬ ‫‪190 - 180‬‬ ‫‪100 - 90‬‬ ‫‪1.
PAGE 24
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4‬التنظيف والصيانة‬ ‫التعليمات‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نافثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫يجب عدم استخدام منتجات التنظيف التي تحتوي‬ ‫على الكلور أو األمونيا أو مواد التبييض على‬ ‫األجزاء الفوالذية أو األجزاء ذات النھايات‬ ‫المعدنية على السطح )مثل الطالء باألكسيد أو‬ ‫النيكل كروم(‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المسببة للتآكل‬ ‫ال تستخدم‬ ‫)مثل المساحيق أو مزيالت البقع أو اإلسفنجات‬ ‫المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية‪.
PAGE 25
‫التنظيف والصيانة‬ ‫حتى تعمل قوابس الشرارة والمزدوجات الحرارية‬ ‫بشكل صحيح‪ ،‬يجب الحرص دومًا على تنظيفھا‬ ‫تنظي ًفا جي ًدا‪ .‬قم بفحصھا بصفة دورية وقم بتنظيفھا‬ ‫بقطعة قماش مبللة عند الضرورة‪ .‬قم بإزالة أي‬ ‫رواسب جافة باستخدام عود أسنان خشبي أو إبرة‪.‬‬ ‫إزالة الباب‬ ‫للتنظيف بشكل أكثر سھولة‪ ،‬يمكن إزالة الباب‬ ‫ووضعه على قماش من الكتان‪.‬‬ ‫إلزالة الباب‪ ،‬يرجى اتباع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫‪ .1‬فتح الباب بالكامل وإدخال مسمارين في فتحات‬ ‫المفصالت كما ھو مبين في الشكل‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .3‬إلعادة الباب لمكانه‪ ،‬يرجى وضع المفصالت في‬ ‫الفتحات المخصصة لھا في الفرن والتأكد من‬ ‫األقسام ‪ A‬المجوفة قد استقرت تمامًا في الفتحات‪.‬‬ ‫قم بخفض الباب وبمجرد أن يكون في مكانه قم‬ ‫بإزالة المسامير من فتحات المفصالت‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بإخراج اللوح الزجاجي الداخلي من الشريط‬ ‫األمامي )‪ (2‬إلزالته من الباب‪.‬‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫ينبغي الحفاظ دائما ً على نظافة زجاج الباب تماما ً‪.‬‬ ‫استخدم ورق المطبخ الماص‪ .
PAGE 27
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫للحفاظ على الفرن في أفضل حال ممكنة‪ ،‬نظفه‬ ‫باستمرار بعد أن يبرد‪.‬‬ ‫ال تترك بقايا الطعام تجف داخل حجيرة الفرن‪ ،‬فقد‬ ‫يتسبب ذلك في إتالف طبقة المينا‪.‬‬ ‫أخرج كافة األجزاء القابلة لإلزالة قبل التنظيف‪.‬‬ ‫لتسھيل عملية التنظيف‪ ،‬ننصح بإزالة‪:‬‬ ‫• الباب‬ ‫• إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‬ ‫• السدادة‪.‬‬ ‫في حالة استخدام منتجات تنظيف محددة‪،‬‬ ‫ننصح بتشغيل الفرن على أقصى درجة‬ ‫حرارة لمدة ‪ 15‬إلى ‪ 20‬دقيقة إلزالة أي‬ ‫بقايا‪.‬‬ ‫‪) Vapor Clean 4.
PAGE 28
‫التنظيف والصيانة‬ ‫عمليات التشغيل التمھيدية‪.‬‬ ‫قبل بدء وظيفة ‪:Vapor Clean‬‬ ‫• قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن‪.‬‬ ‫• اسكب حوالي ‪ 40‬سم مكعب من المياه على‬ ‫الصينية‪ .‬تأكد من عدم تجاوز الماء للتجويف‪.‬‬ ‫إعداد ‪) Vapor Clean‬التنظيف بالبخار(‬ ‫‪ .1‬أدر مقبض الوظيفة إلى الرمز‬ ‫الحرارة إلى الرمز‬ ‫ومقبض درجة‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط وقت طھي بمدة ‪ 18‬دقيقة باستخدام ساعة‬ ‫المبرمج‪.‬‬ ‫حيث تبدأ دورة التنظيف بالبخار بعد آخر ضغطة‬ ‫على مفاتيح ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 29
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.5‬الصيانة االستثنائية‬ ‫تركيب وإزالة السدادة‬ ‫األجزاء المكھربة‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫‪AR‬‬ ‫إلزالة السدادة‪:‬‬ ‫• أزل الماسكات في الزوايا األربعة وفي المنتصف‪،‬‬ ‫ثم اسحب السدادة‪.‬‬ ‫استبدال بصيلة اإلضاءة الداخلية‬ ‫• افصل قابس الجھاز‬ ‫الفرن مزود بمصباح ‪ 40‬واط‪,‬‬ ‫‪ .1‬قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬أزل إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‪.‬‬ ‫‪ .3‬أزل غطاء المصباح باستخدام أحد األدوات‬ ‫)كمفك البراغي(‪.‬‬ ‫انتبه حتى ال تخدش طالء تجويف الفرن‪.
PAGE 30
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .4‬اسحب للخارج وأزل المصباح‪.‬‬ ‫تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك‬ ‫مباشرة‪ ،‬بل قم بلفھا باستخدام مادة عازلة‪.‬‬ ‫‪ .5‬ركب بصيلة اإلضاءة الجديدة‪.‬‬ ‫‪ .6‬أعد تركيب الغطاء‪ .‬تأكد من أن الجزء المقلوب‬ ‫من الزجاج )‪ (A‬باتجاه الباب‪.‬‬ ‫‪ .7‬اضغط على الغطاء تمامًا ألسفل بحيث يتم إرفاقه‬ ‫بجانب المصباح‪.
PAGE 31
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيالت الغاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم الشد لوصالت‬ ‫الغاز يتراوح بين ‪10‬و‪ 15‬نيوتن متر‪.‬‬ ‫وإذا لزم األم‪ ،‬استخدم منظم ضغط مطابق للوائح‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد من عدم‬ ‫وجود أي تسرب باستخدام سائل صابوني وليس‬ ‫بمصدر لھب‪.‬‬ ‫يجب تركيب الخرطوم بحيث ال يزيد طوله عن ‪2‬‬ ‫متر عند مده عن آخره بالنسبة لخراطيم الصلب‬ ‫وأالّ يزيد طول الخرطوم عن ‪ 1.5‬متر في‬ ‫الخراطيم المطاطية‪.
PAGE 32
‫التركيب‬ ‫اربط موصل الخرطوم ‪ 3‬بحرص في موصِّل الغاز‬ ‫للجھاز ‪) 1‬سن ½ بوصة مطابق للمواصفات‬ ‫‪ ،(ISO 228-1‬وضع مانع التسرب ‪ 2‬بينھما‪.‬‬ ‫ويمكن أيضًا ربط موصِّل الخرطوم ‪ 4‬في موصِّل‬ ‫الخرطوم ‪ 3‬حسب قطر خرطوم الغاز المستخدم‪ .‬بعد‬ ‫ربط موصِّل )موصِّالت( الخرطوم‪ ،‬ادفع خرطوم‬ ‫الغاز ‪ 6‬في موصِّل الخرطوم وأحكم ربطه بالمشبك‬ ‫‪ 5‬المتفق مع المعايير المعمول بھا‪.‬‬ ‫التوصيل بخرطوم فوالذي‬ ‫قم بتوصيل وصالت الغاز الرئيسية باستخدام‬ ‫خرطوم صلب جداري تتفق مواصفاته مع المعايير‬ ‫المعمول بھا‪.
PAGE 33
‫التركيب‬ ‫استخدم منظم ضغط مناسبًا وقم بتوصيله بأسطوانة‬ ‫الغاز متبعًا اإلرشادات المنصوص عليھا في اللوائح‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫يجب تركيب الموقد في غرف يوجد بھا مصدر دائم‬ ‫لإلمداد بالھواء وف ًقا للمعايير المعمول بھا‪ .‬يجب أن‬ ‫تتمتع الغرفة التي يتم تركيب الموقد بھا بتھوية جيدة‬ ‫على النحو الكافي الذي يساعد على احتراق الغاز‬ ‫وتھوية الغرفة‪ .‬ويجب أن يكون مقاس منافذ الھواء‬ ‫التي تحميھا الشواية مناسبًا‪ ،‬بحيث تتوافق مع‬ ‫األنظمة المعمول بھا وتكون في موضع يحول دون‬ ‫عرقلة أي جزء منھا ــ ولو جزئيًا‪.
PAGE 34
‫التركيب‬ ‫ويتطلب نظام استخالص ھذه المخلفات التخطيط‬ ‫الدقيق من قِبل فني مؤھل متخصص في ھذا المجال‬ ‫على أن يتفق ھذا األمر مع المواضع والمسافات التي‬ ‫تحددھا المعايير المعمول بھا‪..‬‬ ‫وعند االنتھاء‪ ،‬يصدر الفني المتخصص شھادة‬ ‫المطابقة‪.‬‬ ‫‪ 5.2‬التھيئة الستخدام أنواع مختلفة من الغاز‬ ‫تم ضبط الموقد مسب ًقا للعمل‬ ‫بالغاز الطبيعي ‪ G20‬بمعدل ضغط‬ ‫‪ 20‬مللي بار‪.‬‬ ‫في حالة التشغيل مع أنواع أخرى من الغاز‪ ،‬يجب‬ ‫تغيير فوھات الشعالت وضبط الحد األدنى للھب‬ ‫باستخدام محابس الغاز‪.‬‬ ‫استبدال الفوھات‬ ‫‪ .
PAGE 35
‫التركيب‬ ‫أوقد الشعلة واضبطھا على الحد األدنى‪ .‬أخرج‬ ‫مقبض محبس الغاز وأدر مسمار الضبط الموجود‬ ‫على جانب قضيب المحبس )حسب الطراز( حتى يتم‬ ‫الوصول إلى الحد األدنى المطلوب من اللھب‪.‬‬ ‫أعد تركيب المقبض وتأكد من ثبات لھب الشعلة‪ .‬أدر‬ ‫المقبض بسرعة من إعداد الحد األقصى إلى الحد‬ ‫األدنى‪ :‬يجب عندئذ ّأال يخرج لھب من الشعلة‪ .‬كرر‬ ‫تلك العملية مع كافة محابس الغاز‪.‬‬ ‫أحكم ربط المسمار الموجود على جانب ذراع‬ ‫المحبس في عكس اتجاه حركة عقارب الساعة إلى‬ ‫أقصى حد ممكن‪.
PAGE 36
‫التركيب‬ ‫أنواع الغاز والدول‬ ‫أنواع الغاز‬ ‫‪ 1‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 25/20 G20/25‬مللي بار‬ ‫‪ 2‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 3‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 4‬الغاز الطبيعي ‪G25.1‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25.1‬‬ ‫‪ 5‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 6‬الغاز الطبيعي ‪G27‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G27‬‬ ‫‪ 7‬الغاز الطبيعي ‪G2.350‬‬ ‫‪ 13 G2.
PAGE 37
‫التركيب‬ ‫جداول خصائص الشعالت والفوھات‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪72‬‬ ‫)‪( X‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪94‬‬ ‫)‪(Y‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪2.9‬‬ ‫‪115‬‬ ‫)‪( Y‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪72‬‬ ‫)‪( X‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪94‬‬ ‫)‪(Z‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪2.9‬‬ ‫‪113‬‬ ‫)‪(H8‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.0‬‬ ‫‪135‬‬ ‫)‪(S‬‬ ‫‪1600‬‬ ‫‪UR‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪72‬‬ ‫)‪( X‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪94‬‬ ‫)‪(Y‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪2.8‬‬ ‫‪115‬‬ ‫)‪( Y‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.0‬‬ ‫‪148‬‬ ‫)‪(F3‬‬ ‫‪1600‬‬ ‫‪UR‬‬ ‫‪1.
PAGE 38
‫التركيب‬ ‫‪ 8‬الغاز النفطي المسال ‪G30/31‬‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫قطر الفوھة )‪ 100/1‬مم(‬ ‫حجيرة سابقة )محفورة على الفوھة(‬ ‫معدل التدفق المخفض )بالواط(‬ ‫معدل تدفق منخفض ‪) G30‬جالون‪/‬ساعة(‬ ‫معدل تدفق منخفض ‪) G31‬جالون‪/‬ساعة(‬ ‫‪ 9‬غاز نفطي مسال ‪G30/G31‬و– ‪ 37‬مللي بار‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫قطر الفوھة )‪ 100/1‬مم(‬ ‫حجيرة سابقة )محفورة على الفوھة(‬ ‫معدل التدفق المخفض )بالواط(‬ ‫معدل تدفق منخفض ‪) G30‬جالون‪/‬ساعة(‬ ‫معدل تدفق منخفض ‪) G31‬جالون‪/‬ساعة(‬ ‫‪ 10‬غاز نفطي مس
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬تعيين موضع الجھاز‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫مخاطر االنكسار‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫‪X‬‬ ‫‪ 50‬مم‬ ‫‪Y‬‬ ‫‪ 750‬مم‬ ‫وف ًقا لنوع التركيب‪ ،‬يُصنف ھذا الجھاز ضمن‬ ‫الفئات‪:‬‬ ‫• تجنب استخدام باب الفرن لرفع الفرن ووضعه في‬ ‫موضعه عند التركيب‪.‬‬ ‫بشكل زائ ٍد على باب الفرن عند‬ ‫• تجنب الضغط‬ ‫ٍ‬ ‫فتحه‪.
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫األبعاد الكلية للجھاز‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مدمج(‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 900‬مم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬مم‬ ‫‪1C‬‬ ‫حد أدنى ‪ 150‬مم‬ ‫‪D‬‬ ‫‪ 915 - 900‬مم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬مم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬مم‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 900‬مم‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة من الحائط الجانبي أو المواد‬ ‫األخرى القابلة لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الحد األدنى لعرض الكابينة )=‪.(A‬‬ ‫‪ - C‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مدمج(‬ ‫يجب أن يتولى تركيب الجھاز فني‬ ‫متخصص حسب اللوائح المعمول بھا‪.
PAGE 41
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‪ :‬أماكن توصيالت الغاز والكھرباء )مم(‬ ‫تعيين موضع الجھاز وموازنته‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫‪AR‬‬ ‫• أدخل القدمين األماميتين ً‬ ‫أوال ثم الخلفيتين‪.‬‬ ‫• بعد عمل توصيالت الغاز والتوصيالت‬ ‫الكھربائية‪ ،‬ثبت األقدام األربعة المرفقة مع‬ ‫الجھاز‪.
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫التثبيت في الحائط‬ ‫‪ .3‬ركب كتيفة التثبيت‪.‬‬ ‫يجب تركيب أدوات مانعة لالنزالق من‬ ‫أجل منع سقوط الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬اربط لوحة التثبيت بالحائط مع الجزء الخلفي‬ ‫للجھاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بمحاذاة قاعدة الخطاف على كتيفة التثبيت مع‬ ‫قاعدة الفتحة على لوح التثبيت في الحائط‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط ارتفاع القوائم األربعة‪.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫‪ .5‬قم بمحاذاة قاعدة كتيفة التثبيت مع األرض وأحكم‬ ‫ربط المسامير لتثبيت القياسات‪.‬‬ ‫‪ .7‬حرك الكتيفة إلى الجدار وضع عالمة على‬ ‫الفتحات التي سيتم ثقبھا في الجدار‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .6‬اترك مسافة ‪ 50‬ملم على جانب الجھاز الذي به‬ ‫فتحات الكتيفة‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد ثقب الفتحات في الحائط‪ ،‬استخدم والئج حائط‬ ‫ومسامير لتثبيت الكتيفة في الجدار‪.‬‬ ‫‪ .9‬ادفع الموقد نحو الجدار‪ ،‬وفي نفس الوقت أدخل‬ ‫الكتيفة في اللوح المثبت على الجانب الخلفي‬ ‫للجھاز‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫تركيب المسند‬ ‫‪ 5.4‬التوصيل الكھربي‬ ‫يُعد المسند المرفق جزءًا ال يتجزأ من‬ ‫المنتج‪ .‬لذا يجب تثبيته بالجھاز قبل‬ ‫التركيب‪.‬‬ ‫يجب دائمًا وضع المسند على الجھاز وإحكام ربطه‬ ‫بالجھاز على النحو الصحيح‪.‬‬ ‫‪ .1‬فك الصمولتين ‪ B‬الموجودتين على الجانب‬ ‫الخلفي لسطح الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع المسند فوق سطح الجھاز واحرص على‬ ‫محاذاة المسامير ‪ C‬مع الفتحات ‪.D‬‬ ‫‪ .3‬أحكم تثبيت المسند بالجزء العلوي من خالل‬ ‫إحكام ربط المسامير ‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫يمكن أن يعمل الجھاز في األوضاع التالية‪:‬‬ ‫• ‪ 240-220‬فولت ‪ 1N‬تقري ًبا‬ ‫لفني التركيب‬ ‫‪ 5.5‬تعليمات‬ ‫ّ‬ ‫•‬ ‫‪x 3‬و‪ 1.5‬مم‪ ²‬كبل ثالثي األقطاب‪.‬‬ ‫تشير القيم الواردة أعاله إلى المقطع‬ ‫العرضي للموصِّل الداخلي‪.‬‬ ‫يتم تحديد حجم كبالت الطاقة المشار‬ ‫إليھا ساب ًقا مع مراعاة عامل التطابق‬ ‫)وف ًقا لمعيار ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫قم بتزويد وصلة الكھرباء بقاطع أحادي القطب من‬ ‫قواطع الدائرة الكھربائية وف ًقا للوائح التركيبات‬ ‫الكھربائية المعمول بھا‪.
PAGE 46