Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi 2 Opis 2.1 Opis ogólny 2.2 Pokrętła palników 2.3 Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 244 244 247 247 247 247 248 249 250 250 252 252 253 Ostrzeżenia Pierwsze użycie Użytkowanie akcesoriów Użytkowanie płyty 253 253 253 254 4 Czyszczenie i konserwacja 257 4.1 Ostrzeżenia 4.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia osób • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Nie należy używać sprejów w pobliżu urządzenia, kiedy ono działa. • Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie. • Nie wprowadzać zmian na urządzeniu. • Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany. Uszkodzenie urządzenia • Nie siadać na urządzeniu.
Ostrzeżenia • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki. Instalacja • Niniejszego urządzenia nie należy instalować w łodziach lub przyczepach kempingowych. • Niniejszego urządzenia nie można instalować na żadnej podstawie. • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. • Aby uniknąć ewentualnego przegrzania, urządzenie to nie powinno być instalowane za drzwiami dekoracyjnymi lub panelem.
Ostrzeżenia • Ewentualną wymianę kabla elektrycznego powinien przeprowadzać wyłącznie wykwalifikowany personel. Informacje na temat omawianego urządzenia • Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło. • Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.
Ostrzeżenia 1.6 Utylizacja Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych odpadów (dyrektywy 2002/95/WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi. Aby dokonać utylizacji urządzenia należy: • Aby zapobiec sytuacji, w której dzieci mogłyby zostać uwięzione we wnętrzu urządzenia, o ile występują, należy zdjąć drzwiczki i pozostawić akcesoria (ruszty i brytfanny) w pozycjach użycia.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Opis 2 Opis 2.
Opis 7. Palnik ultraszybki (UR3) 8. Palnik ultraszybki (UR3*) 9. Lewa kratka 10. Prawa kratka 11. Środkowa kratka PL 1. Panel sterowania 2. Palnik szybki (R) 3. Palnik szybki ograniczony (RR) 4. Palnik pomocniczy (AUX) 5. Palnik półszybki (SR) 6.
Opis 2.2 Pokrętła palników 2.3 Dostępne akcesoria W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Kratka redukująca Przydatna podczas stosowania małych garnków. Stosować wyłącznie na palniku AUX (pomocniczym). Kratka redukująca Wok Do włączania i regulowania palników płyty. Aby włączyć poszczególne palniki, należy wcisnąć i przekręcić pokrętło w lewo na wartość . Przekręcać pokrętło w zakresie od maksimum do minimum , aby wyregulować płomień.
Użytkowanie 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Niebezpieczeństwo poparzeń • Upewnić się, że korony znajdują się na swoim miejscu oraz posiadają nakładki. • Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie dotykać elementów grzejnych działającego urządzenia.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Średnica naczyń: • Pomocniczy: 12 - 14 cm. • Półszybki: 16 - 20 cm. • Szybki: 22 - 26 cm. • Szybki ograniczony: 22 - 26 cm. • Ultraszybki: 22 - 26 cm. Aby podczas gotowania uniknąć poparzeń, uszkodzenia płyty lub blatu, wszystkie naczynia i patelnie grillowe muszą się znajdować wewnątrz obwodu płyty.
Użytkowanie • Podczas korzystania z patelni grillowych z teflonu, aby zapobiec uszkodzeniom urządzenia i powłoki akcesoriów, teflonowe patelnie grillowe można wstępnie rozgrzać puste przez czas maksymalnie 5 minut. Następnie umieścić potrawy na patelni i przystąpić do pieczenia, nigdy jednak nie przekraczając czasu 40 minut użytkowania.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.2 Czyszczenie urządzenia 4.1 Ostrzeżenia Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić. • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
Czyszczenie i konserwacja Kratki płyty kuchennej Świece i termopary Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z nieściernym środkiem czyszczącym. Dokładnie usunąć stwardniałe zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie. Aby prawidłowo funkcjonowały, świece zapłonowe i termopary muszą być zawsze czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli koniczne, czyścić wilgotną szmatką. Ewentualny zasuszony osad można usunąć drewnianą wykałaczką lub igłą.
Instalacja 5 Instalacja 5.2 Wycinanie otworu pod płytę Poniższa czynność wymaga prac murarskich i/lub stolarskich, dlatego powinna ją wykonywać wykwalifikowana osoba. Instalację można wykonać na różnych materiałach, jak konstrukcja murowana, metal, drewno surowe i drewno powleczone laminatami plastycznymi, pod warunkiem, że będą one odporne na ciepło (> 90 °C). 5.
Instalacja 5.3 Zabudowa Nad półkami lub szufladami Nad zabudową piekarnika Gdyby pod płytą kuchenną znajdowały się inne meble (ściany boczne, szuflady itd.), zmywarka lub lodówka, aby zapobiec przypadkowemu stykaniu się z nimi, należy przewidzieć montaż podwójnego drewnianego dna i minimalną odległość 10 mm od dolnej strony płyty kuchennej. Podwójne dno powinno mieć możliwość wyjęcia go jedynie przy użyciu specjalnych narzędzi.
Instalacja 2. Przywrzeć ją, wywierając delikatny nacisk, do powierzchni obwodu zewnętrznego otworu wykonanego w blacie. 3. Odciąć ostrożnie wystającą krawędź (C) uszczelki. z otworem na tył Brak montażu podwójnego drewnianego dna naraża użytkownika na ewentualny przypadkowy kontakt z ostrymi lub gorącymi elementami. 5.4 Mocowanie do struktury nośnej Umocować płytę kuchenną do mebla za pomocą specjalnej obejmy (A). Uszczelnienie płyty kuchennej 1.
Instalacja 5.5 Podłączenie gazu Wyciek gazu Niebezpieczeństwo wybuchu • Po każdej interwencji sprawdzić moment dokręcenia przyłączy gazowych; musi się zawierać w przedziale od 10 Nm do 15 Nm. • Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Po zamontowaniu sprawdzić ewentualne wycieki za pomocą wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia. • Przewody rurowe nie mogą wchodzić w kontakt z ruchomymi częściami i nie mogą być przygniecione.
Instalacja Podłączenie do gazu płynnego Wentylacja pomieszczeń Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Urządzenie może być montowane wyłącznie w stale wentylowanych pomieszczeniach, jak przewidują obowiązujące przepisy. Do pomieszczenia, w którym jest montowane urządzenie musi napływać odpowiednia ilość świeżego powietrza, niezbędna do normalnego spalania gazu i ze względu na konieczność wymiany powietrza w lokalu.
Instalacja Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności. 5.6 Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku zasilania innymi rodzajami gazu należy wymienić dysze i wyregulować dopływ powietrza pierwotnego. W celu dokonania wymiany dysz i wyregulowania palników należy wyjąć płytę. Wyjmowanie płyty 1. Wyjąć kratki płyty.
Instalacja 3. Wyjąć korony palników i odnośne nakładki. 4. Odkręcić śruby pod każdym palnikiem w celu wyjęcia płyty mocującej. 6. Wyjąć płytę. Wymiana dysz/regulacja powietrza 1. Poluzować śrubę „A” i dopchnąć do oporu regulator powietrza „B”. PL 5. Wyjąć uszczelkę znajdującą się na termoparach i zapalnikach każdego palnika. 2.
Instalacja Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego 3. Przywrócić wspornik „B” w położenie początkowe, aby całkowicie przykryć dyszę „C”. 4. Wyregulować dopływ powietrza, przesuwając rurkę Venturiego „D”, aż do uzyskania odległości „X” podanej w odnośnych tabelach (patrz „Tabela danych palników i dysz”, pozycja „Powietrze pierwotne (mm)”); następnie dokręcić śrubę „A”. 5. Po wyregulowaniu każdego palnika zmontować prawidłowo urządzenie. Moment dokręcenia dyszy nie powinien przekraczać 3 Nm.
Instalacja Regulacja minimum dla gazu płynnego Całkowicie dokręcić w prawo śrubę znajdującą się z boku drążka kurka. Po przystosowaniu do gazu innego niż ustawiony fabrycznie wymienić etykietę urządzenia na nową, odpowiadającą nowemu rodzajowi gazu. Etykieta znajduje się w worku z dyszami (gdzie obecne). Smarowanie kurków gazu Z czasem, może się okazać trudne przekręcenie kurków gazu i mogą się one zablokować. Należy je wyczyścić od wewnątrz i wymienić środek smarny.
Instalacja Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu 1 gaz ziemny G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 gaz ziemny G20 G20 25 mbar 3 gaz ziemny G25.1 G25.1 25 mbar 4 gaz ziemny G25 G25 20 mbar 5 gaz ziemny G27 G27 20 mbar 6 gaz ziemny G2.350 G2.
Instalacja Tabele danych palników i dysz AUX 1.1 73 400 1.5 AUX SR RR R UR2 (wewn. + zewn.) UR3 UR3* 1.7 2.6 3.1 1.1 + 3.9 92 115 123 73 + 140 450 650 750 400 + 1200 1.5 1 2,5 2+3 SR RR R UR2 (wewn. + zewn.) 3.9 3.3 140 130 1400 1400 2 2 UR3 UR3* 1.1 1.7 2.6 3.1 1.1 + 3.9 73 87 110 115 73 + 132 400 450 650 750 400 + 1200 1.5 1 1 1.5 3+4 AUX SR RR R UR2 (wewn. + zewn.) 3.9 3.3 132 123 1400 1400 1.5 1.5 UR3 UR3* 1.1 76 400 1.5 AUX 1.7 2.6 3.1 1.1 + 3.9 98 123 135 76 + 150 450 650 750 400 + 1200 1.
Instalacja 8 Gaz płynny G30/31 - 37 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Moc ograniczona (W) Powietrze pierwotne (mm) Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h) Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h) 9 Gaz płynny G30/31 - 50 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Moc ograniczona (W) Powietrze pierwotne (mm) Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h) Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h) 10 Gaz miejski G110 - 8 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100
Instalacja Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
Instalacja Odbiór 5.8 Instrukcje dla instalatora Po ukończeniu instalacji należy dokonać krótkiego odbioru. Jeśli urządzenie nie będzie działać, po upewnieniu się o prawidłowym wykonaniu instrukcji należy odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i zwrócić się do Serwisu technicznego. • Po zamontowaniu wtyczka musi być dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej. • Urządzenie musi być zamontowane zgodnie ze schematami montażowymi.
