Sisällysluettelo 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Valmistajan vastuu Laitteen käyttötarkoitus Tyyppikilpi Tämä käyttöohje Hävittäminen Miten käyttöohjetta luetaan 2 Kuvaus 2.1 Yleinen kuvaus 2.2 Polttimien kytkimet 2.3 Saatavilla olevat lisävarusteet 64 64 67 68 68 68 68 69 70 70 72 72 3 Käyttö 73 3.1 3.2 3.3 3.4 73 73 74 74 Varoitukset Ensimmäinen käyttökerta Lisävarusteiden käyttö Keittotason käyttö 4 Puhdistus ja huolto 4.1 Varoitukset 4.
Varoitukset 1 Varoitukset 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot • Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana. • Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: kytke laite pois ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• Älä käytä spray-suihkeita tämän laitteen läheisyydessä, kun se on toiminnassa. • Sammuta laite käytön jälkeen. • Älä tee muutoksia laitteeseen. • Älä koskaan yritä korjata laitetta itse tai ilman pätevän teknikon apua. • Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä. • Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen. Laitteelle aiheutuvat vahingot • Älä istu laitteen päälle. • Älä puhdista laitetta höyryllä.
Varoitukset • Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa. Asennus • Tätä laitetta ei saa asentaa veneisiin tai asuntovaunuihin. • Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle. • Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla. • Laitteen eteen ei saa asentaa sisustusovea tai paneelia, ettei se ylikuumene. • Varustaudu aina henkilönsuojaimilla ennen laitetta koskevien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto).
Varoitukset 1.2 Valmistajan vastuu Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat: • käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä • käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä • jonkin laitteen osan muuttamisesta • muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä. Laitteeseen liittyen • Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja. • Älä työnnä teräviä metalliesineitä (ruokailuvälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.
Varoitukset 1.3 Laitteen käyttötarkoitus Laite on tarkoitettu ruokien kypsentämiseen kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta. 1.4 Tyyppikilpi Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa 1.5 Tämä käyttöohje Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti 1.
Varoitukset Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara • Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. • Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 1.7 Miten käyttöohjetta luetaan Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä: Varoitukset Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen. Kuvaus Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus. Käyttö Laitteeseen ja lisävarusteisiin liittyvää tietoa.
Kuvaus 2 Kuvaus 2.
FI Kuvaus 90 cm 1 Ohjauspaneeli 2 Lisäpoltin (AUX) 3 Puolinopea poltin (SR) 4 Nopea poltin (R) 5 Pikapoltin (UR3) 6 Pikapoltin kahdella kruunulla (UR2) 7 Vasen ritilä 8 Oikea ritilä 9 Keskiritilä 71
Kuvaus 2.2 Polttimien kytkimet 2.3 Saatavilla olevat lisävarusteet Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita. Pienentävä ritilä Keittotason polttimien sytytys ja säätö. Paina ja käännä vastapäivään arvon kohdalle sytyttääksesi vastaavat polttimet. Liekkiä säädetään kiertämällä kytkimiä Ihanteellinen pienille astioille. Käytettävä yksinomaan AUX-polttimen kanssa (lisä). Wokkipannuille tarkoitettu pienentävä ritilä maksimiarvon ja minimiarvon välillä.
Käyttö 3 Käyttö Väärä käyttö Palovammojen vaara • Varmista, että liekin jako-osat ja poltinkannet on asetettu oikein paikoilleen. • Rasvat ja öljyt voivat syttyä ylikuumentuessa. Toimi äärimmäisen varovaisesti. • Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos. • Älä suihkuta suihkeita laitteen läheisyydessä. • Älä koske laitteen lämmityselementtiä sen toiminnan aikana. Anna niiden jäähtyä ennen mahdollisen puhdistuksen suorittamista.
Käyttö 3.3 Lisävarusteiden käyttö Pienentävät ritilät Pienentävät ritilät asetetaan keittotason ritilöiden päälle. Varmista, että ne on asetettu oikein paikoilleen. Odota hetki ja toista toimenpide. Pidä kytkintä alhaalla pidempään. Tahattoman sammumisen tapahtuessa aktivoituu turvatoiminto, joka estää kaasun syötön vaikka hana olisi auki. Käännä kytkin takaisin kohtaan äläkä yritä sytyttää uunia uudelleen 60 sekuntiin.
Käyttö Polttimien ihanteellinen tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä keittoastioiden sivuille. Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiä tulee pienentää niin, ettei neste kiehu keittoastiasta yli. Keittoastioiden läpimitta: • Lisä: 12 - 14 cm. • Puolinopea: 16 - 20 cm. • Nopea: 22 - 26 cm. • Pika: 22 - 26 cm.
Käyttö Jos pannua halutaan käyttää, ota huomioon seuraavat varotoimenpiteet: • Pannut täytyy asettaa keittotason alueen sisäpuolelle. • pidä sivulaitaa 160 mm:n päässä pannun reunasta • jos yksi polttimista lähellä puista takaseinää on pikapoltin, jätä 160 mm:n etäisyys pannun reunaan • varo, etteivät polttimien liekit tule ulos pannun reunasta • Älä koskaan ylitä 40 minuutin käyttöaikaa. • Kun käytät teflon-pinnoitettuja pannuja, vältä laitteelle ja teflon-pinnoitukselle syntyviä vahinkoja.
Puhdistus ja huolto 4.1 Varoitukset Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä puhdista laitetta höyryllä. • Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla (esim. anodisointi, nikkelöinti, kromaus) käsiteltyjen osien puhdistukseen klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. • Jos osat joutuvat kosketuksiin liian voimakkaiden pesuaineiden, kalkkiveden tai mahdollisten ylivuotojen kanssa (kiehutettu vesi, kastike, kahvi tms.
Puhdistus ja huolto Keittotason ritilät Sytytystulpat ja termoelementit Irrota ritilät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella. Poista huolella kaikki ruokajäämät. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle. Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan poistaa puutikulla tai neulalla.
Asennus 5.2 Työtason muotoilu Seuraava toimenpide vaatii muurarin ja/tai puusepän ja täten sen saa suorittaa ainoastaan pätevä teknikko. Asennus voidaan tehdä eri materiaaleihin, kuten muuriin, metalliin, umpipuuhun tai muovipäällystettyyn puuhun, kunhan ne ovat kuumuudenkestäviä (>90 °C). 5.1 Turvaohjeet Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara • Tarkista, että kalusteen materiaali kestää lämpöä. • Tarkista, että kalusteessa on vaaditut aukot.
Asennus 5.3 Kalusteasennus Neutraaliin tilaan tai laatikoihin Uunitilaan Jos keittotason alle on asennettu muita kalusteita (sivuseinät, laatikot jne.), astianpesukoneita tai jääkaappeja, on asennettava kaksinkertainen puupohja vähintään 10 mm päähän keittotason alaosasta, jotta satunnaisilta kosketuksilta vältytään. Kaksinkertaisen pohjan saa poistaa vain tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä.
Asennus Ennen asennusta, nesteiden tunkeutumisen estämiseksi keitto- ja työtason kehikon väliin, aseta siihen tiiviste kuten alla olevassa kuvassa. 1. Viittaa kuvassa osoitettuihin arvoihin ottaen huomioon, että tiivisteen sivujen A on asetuttava aukkoa vasten. 2. Aseta se kevyesti painamalla tasoon tehdyn aukon ulkoreunan ympärille. 3. Leikkaa ylimääräinen tiivisteen reuna (C) huolellisesti. FI Keittotason tiiviste 5.
Asennus 5.5 Kaasuliitäntä Kaasuvuoto Räjähdysvaara Älä käytä tason kiinnittämiseen silikonia. Sen vuoksi tasoa ei voisi tarvittaessa irrottaa, jos se vahingoittuu. 82 • Tarkista jokaisen toimenpiteen jälkeen, että kaasuliitäntöjen kiristysmomentti on 10–15 Nm. • Käytä vaadittaessa voimassa olevan määräyksen mukaista paineensäädintä. • Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippualiuoksella. Älä koskaan käytä liekkiä.
Asennus Nestekaasun liitäntä Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä teräsletkua, voimassa olevan standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti. Ruuvaa liitos 3 kiinni laitteen kaasuliitokseen 1 asettamalla väliin aina varusteisiin kuuluva tiiviste 2. Käytä paineen säädintä ja suorita liitos kaasupulloon voimassa olevan lain määräämällä tavalla. FI Liitäntä teräsletkulla Varmista, että syöttöpaineessa noudatetaan taulukossa “Kaasutyypit ja maat” osoitettuja arvoja.
Asennus Palamistuotteiden poistaminen 5.6 Mukautus eri kaasutyyppeihin Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin kiinnitetyn liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattamalla sääntöjen määräämiä asentoja ja etäisyyksiä. Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus.
Asennus 6. Irrota taso. FI 3. Irrota liekin jako-osat ja vastaavat kannet. 4. Ruuvaa kiinni jokaisen polttimen alla olevat ruuvit irrottaaksesi kiinnityslevyn. Suuttimien vaihto/ilman säätö 1. Löysää ruuvia A ja työnnä pohjaan ilmansäädin B. 5. Irrota lämpöpareissa oleva tiiviste ja sytytystulpat jokaisesta polttimesta. 2. Irrota suuttimet C kiintoavaimella ja asenna uudelle kaasutyypille sopivat suuttimet noudattaen vastaavissa taulukoissa annettuja ohjeita (katso Kaasutyypit ja maat).
Asennus Metaani- tai kaupunkikaasun minimiarvon säätö 3. Aseta kannatin B takaisin alkuasentoon peittämään kokonaan suutin C. 4. Säädä ilmavirtaus siirtämällä Venturiputkea D, kunnes saadaan etäisyys X, joka on annettu vastaavissa taulukoissa (katso Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko, kohta Ensiöilma (mm)); kiristä sitten ruuvi A. 5. Kun kukin poltin on säädetty, kokoa laite oikein. Suuttimen vääntömomentti ei saa ylittää 3 Nm. 86 Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon.
Asennus Nestekaasun minimiarvon säätö Ruuvaa hanan tikun vieressä olevat ruuvit täysin myötäpäivään. FI Kun mukautus tehdasasetuksista poikkeavalle kaasuasetukselle on tehty, vaihda käytetyn kaasun etiketti uutta kaasua vastaavaan etikettiin. Etiketti löytyy suuttimien pussista (jos paikalla). Kaasuhanojen voitelu Kaasuhanat voivat ajan myötä kääntyä huonosti ja lukittua. Puhdista niiden sisäosat ja vaihda niiden voiteluaine. Kaasuhanojen voitelu on suoritettava ammattitaitoisen teknikon toimesta.
Asennus Kaasutyypit ja maat Kaasutyyppi 1 metaanikaasu G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 metaanikaasu G20 G20 25 mbar 4 metaanikaasu G25.1 G25.1 25 mbar 5 metaanikaasu G25 G25 20 mbar 6 metaanikaasu G27 G27 20 mbar 7 metaanikaasu G2.350 G2.
Asennus 1 Metaanikaasu G20 - 20 mbar Nimellinen lämpöteho (kW) Suuttimen halkaisija (1/100 mm) Alhainen teho (W) Ensiöilma (mm) 2 Metaanikaasu G20 - 25 mbar Nimellinen lämpöteho (kW) Suuttimen halkaisija (1/100 mm) Alhainen teho (W) Ensiöilma (mm) 3 Metaanikaasu G25.
Asennus 8 Nestekaasu G30/31 - 37 mbar Nimellinen lämpöteho (kW) Suuttimen halkaisija (1/100 mm) Alhainen teho (W) Ensiöilma (mm) Nimellinen virtaus G30 (g/h) Nimellinen virtaus G31 (g/h) 9 Nestekaasu G30/31 - 50 mbar Nimellinen lämpöteho (kW) Suuttimen halkaisija (1/100 mm) Alhainen teho (W) Ensiöilma (mm) Nimellinen virtaus G30 (g/h) Nimellinen virtaus G31 (g/h) 10 Kaupunkikaasu G110 - 8 mbar Nimellinen lämpöteho (kW) Suuttimen halkaisija (1/100 mm) Alhainen teho (W) Ensiöilma (mm) AUX SR R UR2 (sisä +
Asennus Sähkövirta Sähköiskun vaara • Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. • Käytä henkilönsuojaimia. • Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. • Kytke pääkatkaisin pois päältä. • Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä. • Käytä vähintään 90 °C kestäviä kaapeleita. • Virtajohtimien ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm.
Asennus 5.8 Ohjeet asentajalle • Pistokkeen tulee olla helposti saavutettavassa paikassa laitteen asennuksen jälkeen. Älä taita äläkä jätä jumiin sähköverkkoon liittävää johtoa. • Laite tulee asentaa asennuskaavioiden mukaan. • Älä yritä ruuvata auki tai pakottaa liittimen kierteitettyä kulmaa. Vaarana on laitteen kyseisen osan vahingoittuminen ja valmistajan antaman takuun mitätöityminen. • Käytä vettä ja saippuaa kaasuvuotojen tarkastamiseksi kaikissa liitoksissa.
