User Manual

Aanwijzingen voor de gebruiker
98
4.2 Praktisch advies voor het gebruik van de branders
Voor een optimaal rendement van de branders en een
minimaal gasverbruik moeten recipiënten gebruikt worden
met een platte bodem en met een deksel, die geschikt zijn
voor de brander (raadpleeg de paragraaf “4.3 Diameter
van de recipiënten”).
Om brandwonden te vermijden of schade aan het
werkblad en de glazen bedekking (waar voorzien) te
voorkomen, moeten tijdens de bereiding alle recipiënten
en vleesroosters binnen de omtrek van de kookplaat
blijven, en moet een minimum afstand van 3-4 cm van de
knoppen gehouden worden.
Let op dat het glas van de bedekking niet in aaanraking komt met nog hete
potten en pannen. Het glas zou kunnen barsten en scheuren als gevolg van de hitte.
4.3 Diameter van de recipiënten
(*) Brander ø min. en max. (in cm)
1 Hulpbrander 7-18
2 Halfsnelle brander 10-24
3 Snelle brander Medium 12-24
4 Snelle brander Groot 14-26
5
Zeer snelle brander Dubbele
vlamverdeler
12-28
6
Zeer snelle brander Driedubbele
vlamverdeler
22-28
7 Visplaat Speciale ovale recipiënten
(*) Voor de numerieke schikking van de branders op de kookplaat moet de paragraaf “9.6
Plaats van de branders op de kookplaat” geraadpleegd worden.
4.4 Gebruik van een vleesrooster
Wanneer u een vleesrooster wilt gebruiken, moet het volgende advies
opgevolgd worden:
• hou de zijwand op 160 mm van de rand van het vleesrooster;
• als één van de branders nabij de houten achterwand een driedubbele
vlamverdeler is, moet van die wand een afstand van 160 mm van de rand
van het vleesrooster gehouden worden;
• let op dat de vlammen van de branders niet voorbij de rand van het
vleesrooster komen;
• schakel de branders onder het vleesrooster 10 minuten in aan het maximum
vermogen, en stel daarna het minimum vermogen in. Gebruik het
vleesrooster maximaal 45 minuten.