Inhaltsverzeichnis 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. HINWEISE ZUM GEBRAUCH ..................................................................... 26 SICHERHEITSHINWEISE ........................................................................... 28 UMWELTSCHUTZ ....................................................................................... 30 VERWENDUNG DES KOCHFELDES ......................................................... 31 REINIGUNG UND WARTUNG ..........................................................
Allgemeine Hinweise 1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH DIESES HANDBUCH IST WESENTLICHER BESTANDTEIL DES GERÄTES UND MUSS DESHALB FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES KOCHFELDES SORGFÄLTIG UND IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES KOCHFELDES AUFMERKSAM ZU LESEN. AUCH AUFBEWAHRT WERDEN SOLLTE DIE REIHE DER MITGELIEFERTEN DÜSEN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN.
Allgemeine Hinweise NACH DEM GEBRAUCH DES KOCHFELDES IMMER SICHERSTELLEN, DASS SICH DIE SCHALTER AUF POSITION (OFF) BEFINDEN. AUSSCHLIESSLICH KOCHTÖPFE AUF DIE TOPFTRÄGERROSTE STELLEN, DIE EINEN VOLLKOMMEN GLATTEN UND EBENEN BODEN AUFWEISEN. KEIN KOCHGESCHIRR VERWENDEN, DAS ÜBER DEN UMRISS DES KOCHFELDES HERAUSRAGT.
Allgemeine Hinweise 2. SICHERHEITSHINWEISE DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE ODER GASBETRIEBENE GERÄTE UND DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN IN DER INSTALLATIONSANLEITUNG DURCHLESEN. ZUR WAHRUNG IHRER INTERESSEN UND IHRER SICHERHEIT WURDE GESETZLICH FESTGELEGT, DASS DIE INSTALLATION UND DIE WARTUNG VON ELEKTRISCHEN GERÄTEN VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UND UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER GELTENDEN RICHTLINIEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN. UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATIONSTECHNIKER GEWÄHRLEISTEN FACHGERECHTE ARBEIT.
Allgemeine Hinweise WÄHREND DES GEBRAUCHS ERHITZT HEIZWIDERSTÄNDE NICHT BERÜHREN. SICH DAS GERÄT STARK. DIE DIE VERWENDUNG DIESES GERÄTES IST PERSONEN MIT REDUZIERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN (SOWIE KINDERN) ODER PERSONEN, DIE KEINE ERFAHRUNG IM UMGANG MIT ELEKTROGERÄTEN HABEN, NICHT ERLAUBT, AUSSER, WENN SIE VON ERWACHSENEN PERSONEN, DIE FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICH SIND, ANGEWIESEN UND BEAUFSICHTIGT WERDEN.
Hinweise zur Entsorgung 3. UMWELTSCHUTZ 3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von Abfällen. Das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät gibt an, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu sammeln ist.
Anweisungen für den Benutzer 4. VERWENDUNG DES KOCHFELDES Vor dem Zünden der Brenner ist sicherzustellen, dass die Flammenkränze, die Brennerdeckel und die Roste auf korrekte Weise montiert sind. Im Blitzbrenner muss die Vertiefung A mit dem Zapfen B ausgerichtet werden. 4.1 Einschalten der Brenner Jeder Schalter gibt den dazugehörigen Brenner an. Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung.
Anweisungen für den Benutzer 4.2 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner Zur Gewährleistung einer besseren Leistungsfähigkeit der Brenner und eines minimalen Gasverbrauchs sollten Töpfe mit flachem und ebenem Boden verwendet werden, die mit einem Deckel versehen sind und deren Größe den Brennern angemessen ist (siehe Abschnitt „4.3 Topfdurchmesser“).
Anweisungen für den Benutzer 5. REINIGUNG UND WARTUNG Wichtig: DAS KOCHFELD NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. Die Stromzufuhr des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen. 5.1 Reinigung des Kochfeldes Um das Kochfeld in bestem Zustand zu erhalten, sollte es, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden. 5.1.
Anweisungen für den Benutzer 5.2 Reinigung der Komponenten 5.2.1 Die Schalter Die Schalter mit lauwarmem Wasser und Geschirrspülmittel reinigen. Für eine leichtere Reinigung können sie durch einfaches Hochziehen entfernt werden. Nach erfolgter Reinigung sollten diese sorgfältig abgetrocknet werden. Bei der Reinigung der Schalter keine aggressiven, alkoholhaltige Produkte oder Produkte für die Reinigung von Edelstahl und Glas verwenden, da sie unwiderrufliche Schäden verursachen könnten. 5.2.
Anweisungen für den Benutzer 5.2.5 Der Deckel (nur bei einigen Modellen) Bei den mit Glas- oder Stahldeckel ausgestatteten Modellen säubert man mit lauwarmem Wasser ohne die Verwendung von Scheuerlappen oder -mitteln. Zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten im hinteren Bereich des Kochfeldes kann die Deckeleinheit durch Anheben nach oben abmontiert werden. Nach Abschluss der Reinigungsarbeiten montieren Sie die Deckeleinheit wieder und stellen Sie dabei sicher, diese wieder richtig einzusetzen.
Anweisungen für den Installateur 6. POSITIONIERUNG AN DER ARBEITSPLATTE Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann auf verschiedenen Materialien wie Stein, Metall, Massivholz, kunststoffbeschichtetem Holz vorgenommen werden, vorausgesetzt diese weisen eine Hitzebeständigkeit von mindestens 90°C auf. 6.
Anweisungen für den Installateur Bei einer Installation an einem neutralen Hohlraum mit Türen ein Trennpaneel unter dem Kochfeld positionieren. Einen minimalen Abstand von 10 mm zwischen dem unteren Bereich des Gerätes und der Oberfläche des Paneels einhalten, das einfach zu entfernen ist, um den Zugriff für etwaige Wartungseingriffe zu gewährleisten.
Anweisungen für den Installateur 7. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Versichern Sie sich, dass die Spannung und die Abmessungen der Speisung den Angaben des Typenschilds entsprechen, das sich unter der Abdeckung des Gerätes befindet. Es ist untersagt, dieses Typenschild zu entfernen. Der Stecker am Kabelende und die Wandsteckdose müssen vom selben Typ sein und die geltenden Richtlinien für elektrische Anlagen erfüllen. Sicherstellen, dass das Netzkabel über eine angemessene Erdung verfügt.
Anweisungen für den Installateur 8. GASANSCHLUSS Wird das Gerät auf einem Ofen installiert, so darf die Gasleitung nicht über die Rückseite geführt werden, um eventuelle Überhitzungen zu vermeiden. Der Anschluss an das Gasnetz kann mit einem Kupferrohr oder mit einem Stahlschlauch mit durchgehender Wandung erfolgen, die Bestimmungen der geltenden Richtlinien müssen dabei eingehalten werden.
Anweisungen für den Installateur 8.1 Flüssiggasanschluss Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an der Gasflasche unter Einhaltung der von der gültigen Gesetzgebung festgelegten Richtlinien ausführen. Sicherstellen, dass der Einlassdruck den in der Tabelle im Abschnitt „3.2 Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften“ eingegebenen Werten entspricht. 8.2 Belüftung der Räume Gemäß den geltenden Richtlinien darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden.
Anweisungen für den Installateur 9. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN Trennen Sie vor dem Ausführen der folgenden Arbeitsgänge das Gerät von der Stromversorgung. Das Kochfeld ist baumustergeprüft für Methangas G20 (2H) - G20/25 (2E+) BE bei einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar BE . Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Düsen austauschen und die Primärluft einstellen.
Anweisungen für den Installateur 9.2 Einstellung für Flüssiggas Die Schraube A lösen und die Halterung B bis an den Anschlag schieben. Mit dem Schlüssel die Düse C entfernen und mit der dem Gastyp entsprechenden Düse ersetzen (siehe Tabelle mit den Gastypen). Der Drehmoment der Düse darf 3 Nm nicht überschreiten. Die Halterung B wieder in Ausgangsstellung bringen, so dass die Düse C vollständig abgedeckt ist. Zur Nachstellung der Luft das Venturirohr D verschieben bis der in der Tabelle des Abschnitts „5.
Anweisungen für den Installateur BE Brenner NennWärmeLeistung (kW) Flüssiggas – G30/G31 28/37 mbar Düsendurch- Bypass mm Reduzierte messer Leistung 1/100 1/100 mm Leistung g/h G30 leistung g/h G31 (W) Hilfsbrenner (1) 1.05 48 30 33 (*) 380 76 75 Normalbrenner (2) 1.65 62 30 33 (*) 380 120 118 Mittlerer Schnellbrenner (3) 2.55 76 37 40 (*) 650 185 182 Großer Schnellbrenner (4) 3.1 85 750 225 222 Blitzbrenner (5) 2.0 87 55 65 (*) 1200 240 236 Innen (6) 1.
Anweisungen für den Installateur 9.4 Einstellung für Methangas G20 BE - G20/G25 Das Kochfeld ist baumustergeprüft für Methangas G20 (2H) - G20/25 BE BE (2E+) bei einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar . Um das Gerät mit dieser Gasart erneut in Betrieb zu setzen, müssen die unter Abschnitt „9.2 Einstellung für Flüssiggas“ angegebenen Vorgänge, jedoch nach Auswahl der Düsen und Einstellung der Primärluft für Methangas, ausgeführt werden, wie in der folgenden Tabelle und im Abschnitt „9.
Anweisungen für den Installateur 9.6 Abschließende Arbeiten Setzen Sie nach dem Ausführen der vorgenannten Einstellungen das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zu den Anweisungen im Abschnitt „9.1 Entfernung der Platte“ wieder zusammen. 9.6.1 Einstellung der Kleinleistung für Stadt- und Methangas Die Komponenten erneut auf den Brenner aufsetzen und die Schalter in die Knebelstifte einführen. Den Brenner zünden und auf Kleinstellung setzen.
Anweisungen für den Installateur 9.7 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld BRENNER 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 9.8 Hilfsbrenner Normalbrenner Mittlerer Schnellbrenner Großer Schnellbrenner Blitz-Dreifachbrenner Blitz-Zweifachbrenner Fischbrenner Schmierung der Gashähne Mit der Zeit weisen die Gashähne unter Umständen Schwierigkeiten beim Drehen auf und verklemmen. Reinigen Sie dann ihr Inneres und wechseln Sie das Schmierfett. Dieser Vorgang muss durch einen Fachtechniker ausgeführt werden.
