User manual

Uso
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ES
3. Si lo desea, puede configurar una
cocción temporizada con el reloj
programador. Si evita utilizar el reloj
programador y, por tanto, configurar
una cocción manual, deberá detener el
horno manualmente girando tanto las
perillas de la temperatura como las de
las funciones hasta la posición OFF.
Lista de funciones
HORNEADO
Ya que el calor viene desde arriba y desde
abajo a la vez, este sistema es
particularmente indicado para ciertos tipos
de alimentos. La cocción tradicional,
también llamada cocción estática, es
indicada para cocer un único plato por
vez. Es ideal para todo tipo de asados,
para hornear pan y tortas, y de cualquier
manera, particularmente indicada para las
carnes grasas, como la carne de oca y de
pato.
FONDO POR CONVECCIÓN
La combinación del ventilador con solo el
elemento calentador inferior hace que la
cocción se complete más rápidamente.
Este sistema se recomienda para esterilizar
o para acabar la cocción de alimentos que
resultan bien cocidos en la superficie pero
no por dentro, y que por tanto requieren un
poco más de calor. Ideal para cualquier
tipo de alimentos.
ASADO
Al aprovechar el calor que desprende la
parte central del elemento asador, esta
función le permite asar al grill pequeñas
porciones de carne y pescado para hacer
brochetas, tostadas y cualquier tipo de
guarnición de verduras a la parrilla
ASADO MÁX.
El calor que proviene del elemento asador
completo logra resultados perfectos de
asado al grill especialmente para carnes de
poco y mediano grosor, y al combinarlo con
el asador (si lo hubiera), dora los alimentos
uniformemente al final de la cocción. Esta
función es perfecta para salchichas, costillas y
jamón. Esta función permite asar al grill y en
modo uniforme grandes cantidades de
alimentos, en particular la carne.
ASADO POR CONVECCIÓN
El flujo de aire que produce el ventilador
suaviza la fuerte ola de calor que genera el
elemento asador, asando a la perfección
incluso alimentos muy gruesos. Ideal para
cortes de carne grandes (como morcillo de
cerdo).
HORNEADO POR CONVECCIÓN
La operación del ventilador, combinada con
la cocción tradicional, asegura una cocción
uniforme incluso con las recetas más
complejas. Ideal para galletas y tortas, aun
cuando se hornean simultáneamente en
varios niveles. (Para cocción en varios niveles,
recomendamos utilizar el 2º y el 4º estante)
CONVECCIÓN REAL
La combinación del ventilador y de la
resistencia circular (incorporada en la parte
trasera del horno) permite cocer alimentos
diferentes en varios niveles, siempre y cuando
requieran la misma temperatura y el mismo
tiempo de cocción. La circulación del aire
caliente garantiza una distribución
instantánea y uniforme de calor. Será posible,
por ejemplo, cocer pescado, verduras y
galletas simultáneamente (en diferentes
niveles) sin que se mezclen los olores ni los
sabores.