User manual

Utilisation
67
FR
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez régler
une cuisson minutée avec l'horloge du
programmateur. Si vous n'utilisez pas
l'horloge du programmateur et réglez
donc une cuisson manuelle, vous devez
arrêter le four manuellement en tournant
les boutons de température et de
fonction sur la position OFF.
Liste des fonctions
CUISSON
Étant donné que la chaleur provient du bas
et du haut du four en même temps, ce
système est particulièrement adéquat pour
certains types d'aliment. La cuisson
traditionnelle, aussi connue sous le nom de
cuisson statique, sert à cuisiner un plat à la
fois. Parfaite pour tous les types de rôtis, les
pains et les tartes et dans tous les cas
particulièrement appropriée pour les viandes
grasses, telles que l'oie et le canard.
BOUTON DE CONV.
La combinaison du ventilateur et de
l'élément chauffant inférieur permet à la
cuisson d'être complète et plus rapide. Ce
système est recommandé pour stériliser ou
pour terminer la cuisson des aliments déjà
bien cuits sur la surface, mais pas à
l'intérieur, et qui ont donc besoin d'un peu
plus de chaleur. Parfait pour tous les types
d'aliments.
GRIL
En utilisant la chaleur dégagée par la partie
centrale de l'élément gril, cette fonction
vous permet de griller de petites portions de
viande et de poisson pour réaliser des
brochettes, des sandwiches grillés et tous
types d'accompagnements de légumes
grillés
GRIL MAX
La chaleur provenant de l'ensemble de
l'élément gril donne des résultats parfaits,
surtout pour les viandes minces et
d'épaisseur moyenne, et en combinaison
avec la rôtissoire (si elle est installée), elle
donne aux aliments une couleur brune
uniforme à la fin de la cuisson. Cette fonction
est parfaite pour les saucisses, les côtes
levées et le jambon. Cette fonction permet
de griller uniformément de grandes quantités
d'aliments, en particulier la viande.
GRIL PAR CONV.
Le débit d'air produit par le ventilateur adoucit
le flux de chaleur nette générée par le gril, il
grille parfaitement les aliments, même ceux qui
sont très épais. Parfait pour les grosses coupes
de viande (c.-à-d. le canon de porc).
CUISSON PAR CONV.
Le fonctionnement du ventilateur, associé à la
cuisson traditionnelle, assure une cuisson
uniforme, même avec des recettes complexes.
Parfait pour les biscuits et les gâteaux, même
lorsque vous les faites cuire en même temps
sur plusieurs niveaux. (Pour les cuissons sur
plusieurs niveaux, nous vous recommandons
d'utiliser les 2ème et 4ème étagères).
CONV. VÉRITABLE
La combinaison du ventilateur et de l’élément
chauffant circulaire (intégré à l'arrière du four)
vous permet de cuire des aliments différents
sur plusieurs niveaux, tant qu'ils ont besoin des
mêmes températures et du même type de
cuisson. La circulation d'air chaud assure une
distribution de chaleur instantanée et égale. Il
sera possible, par exemple, de cuire du
poisson, des légumes et des biscuits
simultanément (à différents niveaux) sans
mélange d'odeurs et de saveurs.