User manual

Utilisation
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FR
Les sons sont moins susceptibles de se
produire avec une batterie de cuisine plus
lourde et de meilleure qualité.
Une table de cuisson à induction peut
également produire de légers cliquetis à
partir des interrupteurs électroniques qui
maintiennent la température de cuisson
souhaitée. Vous pouvez également
entendre un ventilateur qui refroidit les
composants électroniques à l'intérieur de la
table de cuisson.
2.2 Utilisation des accessoires
Grilles et lèchefrites
Les grilles et les lèchefrites doivent être
insérées dans les glissières latérales
jusqu'au point d'arrêt. Les dispositifs de
blocage mécanique de sécurité empêchent
l'extraction accidentelle de la grille et
doivent être tournés vers le bas et vers
l'arrière du four.
2.3 Utilisation de la table de cuisson
Type de batterie de cuisine
Les batteries de cuisine devraient
idéalement avoir une base plate, des bords
droits, un couvercle serré et une épaisseur
moyenne à lourde.
Les finitions rugueuses des batteries de
cuisine peuvent égratigner la table de
cuisson. L'aluminium et le cuivre peuvent
être utilisés comme matériels de base dans
la fabrication de batterie de cuisine. Par
contre ils peuvent laisser des traces
permanentes sur la table de cuisson ou les
grilles. Les propriétés des batteries de
cuisine sont un facteur dans la rapidité et
l'égalité de la distribution de la chaleur, ce
qui peut affecter les résultats de cuisson.
Une finition anti-adhérente a les mêmes
caractéristiques que son matériel de base.
Par exemple, une finition anti-adhérente sur
une batterie de cuisine en aluminium
adoptera les propriétés de l'aluminium.
Faire référence à la fiche suivante comme
guide sur les propriétés des batteries de
cuisine.
Aluminium
• Chauffe rapidement et uniformément.
• Approprié pour tous les types de cuisson.
• Une épaisseur moyenne ou lourde est
idéale pour la majorité des tâches de
cuisson.
Fonte
• Chauffe lentement et uniformément.
• Idéal pour le brunissement ou la friture.
• Maintient la chaleur pour la cuisson
lente.
Céramique ou vitrocéramique
• Suivre les consignes du fabricant.
• Chauffe lentement mais inégalement.
• Les meilleurs résultats sont obtenus avec
les réglages de température à intensité
basse ou moyenne.
Cuivre
• Chauffe rapidement et uniformément.
REMARQUE : Introduire
complètement les grilles et les
lèchefrites dans le four jusqu'à
l'arrêt.
REMARQUE : Nettoyer les
lèchefrites avant la première
utilisation pour éliminer les
éventuels résidus de fabrication.