User manual

USO - 11914779637/B
i
grassi a favore di una cucina più sana e
genuina. Inoltre minimizza la perdita di peso e
volume degli alimenti durante la cottura.
La cottura con vapore assistito è
particolarmente indicata per la cottura delle
carni: oltre a renderle morbidissime, ne
mantiene la lucentezza e le rende più
succulente.
Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati
e di panificati. L'umidità infatti dà modo
all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura
prima di creare la crosta esterna. Ne risulta un
impasto più leggero e digeribile, riconoscibile
dall'alveolatura più grossa.
USO
Operazioni preliminari
• Rimuovere eventuali pellicole protettive
all’esterno o all’interno dell’apparecchio e
dagli accessori.
• Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione
della targhetta con i dati tecnici) da
accessori e dai ripiani.
• Rimuovere e lavare tutti gli accessori
dall’apparecchio (vedi capitolo “PULIZIA E
MANUTENZIONE”).
Primo riscaldamento
1. Impostare una cottura di almeno un ora
(vedi paragrafo “Uso del forno”).
2. Riscaldare il vano cottura vuoto alla
massima temperatura per rimuovere
eventuali residui di fabbricazione.
Durante il riscaldamento dell’apparecchio
• arieggiare il locale;
• non soggiornare.
Uso degli accessori
Griglie e teglie
Griglie e teglie devono essere inserite nelle
guide laterali fino al punto di arresto.
• I blocchi meccanici di sicurezza che
impediscono l’estrazione accidentale della
griglia devono essere rivolti verso il basso e
verso la parte posteriore del vano cottura.
Come interpretare i simboli nelle funzioni con
vapore assistito
Quando viene selezionata una funzione con
vapore assistito (di cottura, speciale o di pulizia)
l’apparecchio utilizza le seguenti regole:
• le spie sono spente
: il serbatoio è
vuoto;
• una sola spia è accesa : il serbatoio
contiene almeno una quantità minima di
acqua o di detergente;
• entrambe le spie sono accese : il
serbatoio è pieno.
Uso del forno
Accensione del forno
Per accendere il forno:
Vedi Avvertenze generali di sicurezza.
Inserire le griglie e le teglie
delicatamente nel vano cottura fino al
loro arresto.
Pulire le teglie prima di utilizzarle la
prima volta per rimuovere eventuali
residui di fabbricazione.
Vedi Avvertenze generali di sicurezza.