User manual

150 - USO 914779637/B
Tabla indicativa de las cocciones
Leyenda
preh = precalentamiento
Rejilla
Se recomienda usar la rejilla como superficie de apoyo para moldes/recipientes de horno.
Si faltara la rejilla para bandeja, la rejilla se puede utilizar como base para parrilladas con la
bandeja profunda colocada en un nivel inferior para recoger los jugos.
Bandeja
profunda
Se recomienda usar la bandeja profunda para cocciones en un solo nivel.
Coloque la bandeja profunda en el nivel central cuando utilice las funciones ventiladas.
Cuando se utiliza la función ESTÁTICO
coloque la bandeja profunda en el nivel
deseado.
Para cocciones con la función GRILL , coloque la bandeja en el último nivel con la
rejilla para bandeja.
cazuela moldes de flan de aluminio
fuente de pírex para asados molde de aluminio
papel de horno molde para tartas
molde para muffins
Alimentos
Peso
(kg)
Función Nivel
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
preh
PASTA Y MASA FERMENTADA
Pasta gratinada (molde único) 0,35
VAPOR
20%
4 180 15 Sí
Timbal de arroz (una sola
ración)
0,1
VAPOR
40%
4 180 15 Sí
Baguette de sémola 0,7
VAPOR
20%
2 190 50 - 55 Sí
Focaccia 1,3
VAPOR
20%
3 200 17 - 20 Sí
Nota: el tiempo de cocción puede variar según el tipo de masa.
Nota: para productos de panificación (pan,
focaccia , etc.), donde el vapor es útil en los primeros minutos de
cocción, se recomienda configurar la función vapor durante los primeros 5'-10' y luego cambiar a la función
VENTILADO y completar la cocción.
CARNE
Lomo de cerdo
1
0,7
VAPOR
20%
4 180 65 Sí
Pollo asado
1
1,2
VAPOR
40%
4 230 45 - 50 Sí
1
Pieza entera.
Nota: voltee la comida para que se dore por ambos lados.
Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos.