User manual

312 - KÄYTTÖ 914779637/B
kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni
hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen laskee, kun se poistetaan
uunista, vähennä asetettua lämpötilaa
seuraavan paiston yhteydessä noin 10 °C
ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.
Neuvoja höyrykypsennyksiin
• Erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia...) ja
pakastetuille leivonnaisille höyry on
hyödyllistä kypsennyksen alussa, aseta
höyrytoiminto ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi
ja käytä sitten kiertoilmatoimintoa
kypsennyksen loppuun saattamiseksi.
• Höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.
Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunitilan
ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle
asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei
jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän
nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää
alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan
pohjalle vettä sisältävä astia.
Energian säästämiseksi
• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen
normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys
jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle
kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta
vähennetään lämmön häviämistä.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.
Suuntaa-antava paistotaulukko
Selitykset
esiläm. = esilämmitys
Ritilä
Suositellaan käyttämään ritilää asetustasona uunivuokia/kasareita varten.
Uunipellin ritilän puuttuessa, ritilää voidaan käyttää alustana grillattaessa asettamalla syvä
uunipelti alla olevalle tasolle valuvien nesteiden keräämiseksi.
Syvä uunipelti
Käytä syvää uunipeltiä kypsennettäessä vain yhdellä tasolla.
Aseta syvä uunipelti keskitasolle, kun käytetään kiertoilmatoimintoja. Kun käytetään toimintoa
STAATTINEN , aseta syvä uunipelti halutulle tasolle.
Aseta uunipelti ylimmälle tasolle uunipellin ritilän kanssa, kun kypsennät
GRILLITOIMINNOLLA .
kasari pienet alumiinivuoat
paistovuoka alumiinivuoka
uunipaperi kakkuvuoka
muffinivuoka
Ruokalajit
Paino
(Kg)
Toiminto Taso
Lämp.
(°C)
Aika
(minuuttei-
na)
esi-
läm.
UUNIPASTA JA NOSTATETTAVAT
Gratinoitu pasta (yksi vuoka) 0,35
HÖYRY
20%
4 180 15 kyllä
Riisitimbaali (yksi annos) 0,1
HÖYRY
40%
4 180 15 kyllä
Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.