VARNING 385 Allmänna säkerhetsanvisningar Vad gäller denna apparat Apparatens syfte Denna bruksanvisning Tillverkarens ansvar Identifikationsdekal Bortskaffning Indikationer för europeiska kontrollorgan Tekniska uppgifter om energieffektivitet Spara energi Ljuskälla Hur man läser bruksanvisningen 385 388 389 389 389 390 390 390 390 390 390 391 BESKRIVNING 392 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillbehör Tillbehör (köps separat) 392 393 394 394 395 ANVÄNDNING 395 Förberedelser Användning
• • • • • • • • • • • apparaten. Håll barn under 8 år på avstånd från apparaten eller håll dem under konstant uppsyn. Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift. Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn. Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden.
sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. • • • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen. • ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.
• Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. • För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller luckor med panel. • Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Använd värmebeständiga kablar som tål minst 90 °C.
som rekommenderas av tillverkaren. Temperatursond (i förekommande fall) • Rör inte vid temperatursondens sticka eller spets när den har använts. • Skydda händerna med grillvantar när du använder temperatursonden. • Se noga till att temperatursondens spets eller kontakt inte repar eller skadar de lackade eller krombelagda ytorna. • För inte in temperatursonden i apparatens öppningar eller springor. • När temperatursonden inte används ska man se till att skyddslocket av metall är stängt.
Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. Bortskaffning Denna apparat, som överensstämmer med kraven i det europeiska direktivet om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat från annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
ut av användaren. • Ljuskällorna i produkten är lämpliga för drift vid en omgivningstemperatur på ≥300 °C och avsedda för användning i höga temperaturer som t.ex. ugnar. • Denna armatur innehåller ljuskällor av effektivitetsklass "G".
BESKRIVNING Allmän beskrivning 1 Kontrollpanel 2 Tätningslist 392 - BESKRIVNING 3 Uttag för temperatursond (endast på vissa modeller) 4 Lampa 914779561/E
5 Lucka 6 Fläkt Stödramens nivå Kontrollpanel 1 Funktionsknappar/-vred Det är möjligt att använda dessa knappar eller detta vred: • starta/stänga av apparaten; 914779561/E • välja en funktion. Vrid funktionsvredet till läget 0 för att omedelbart avsluta en eventuell pågående tillagning.
2 Digital programmerare Visar aktuell tid, vald funktion, effekt och temperatur för tillagning samt eventuell inställd tid. 3 Temperaturknappar/-vred Det är möjligt att använda dessa knappar eller detta vred för att ställa in: • temperatur för tillagning; • längden för en funktion; • programmerad tillagning; • aktuell tid; • tillfälligt avbryta och starta om en funktion. • Tillbehör som kan komma i kontakt med livsmedel är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
Skyddslock (endast på vissa modeller) (pizza, bröd, focacce m.m.) men kan även användas för mer delikata tillagningar som kakor. BBQ (teflongrill för barbecue) Används för att stänga och skydda temperatursondens uttag när sonden inte används. Tillbehör (köps separat) Temperatursond (endast på vissa modeller) Med hjälp av temperatursonden kan man anpassa tillagningen efter den temperatur som mätts i mitten av livsmedlet.
Användning av tillbehör vad du ska tillaga. Galler och plåtar Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. Pekknappar (endast på vissa modeller) På vissa kontrollpanelsversioner finns det pekknappar istället för vred. • Med knapparna och kan du välja önskad funktion och parametrar (t.ex. tid eller temperatur, beroende på vald meny) på displayens skärmbild.
klockan för att det ska gå att starta en tillagning. Ändring av tid. 1. Håll ner knappen under några sekunder i huvudmenyn. Inställning av tid 1. Tryck på knappen . 2. Vrid temperaturvredet för att välja tidformatet som ska visas ( ). eller När du väljer versionen på displayen visas texten (förmiddag) eller (eftermiddag). 3. Tryck på knappen för att bekräfta ändringen och gå till tidinställningen. 4. Vrid temperaturvredet för att ställa in aktuell tid. 5.
När luckan öppnas avbryts pågående funktion. Funktionen återupptas automatiskt när luckan stängs. 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in tillagningstiden (från 1 minut till 13 timmar) (t.ex. ”25 minuter”). Uppvärmningsfas Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som gör att apparaten snabbare når tillagningstemperaturen. Denna fas signaleras av att indikatorn tänds och att temperaturen stiger. Det är möjligt att hoppa över förvärmningsfasen genom att hålla ned knappen i några sekunder .
Av säkerhetsskäl kan man inte ställa in sluttiden för tillagning utan att ställa in hur länge tillagningen ska vara. 1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning trycker man på knappen . Indikeringslampan blinkar på displayen. 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in tillagningstiden (från 1 minut till 13 timmar) (t.ex. ”25 minuter”). För att avbryta den programmerade tillagningen 1. Tryck på knappen under några sekunder. Indikeringslampan displayen. 2.
VARMLUFT Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för kakor, tårtor eller tillagning på flera nivåer. VARMLUFT Värmen fördelas snabbt och jämnt. Passar alla maträtter, idealisk för tillagning på flera nivåer utan att lukter och smaker blandas. TURBO Används för en snabb tillagning på flera nivåer utan att blanda aromer. Idealisk för stora mängder mat eller som kräver en intensiv tillagning.
3. För bästa resultat ska man se till att temperatursonden förs in sidledes i livsmedlets tjockaste del. Säkerställ att minst 3/4 av temperatursondens längd förts in i livsmedlet, men utan att röra plåten som maten ligger på. Kontrollera också att den inte sticker ut ur livsmedlet. Ställa in en tillagning med temperatursond Varning: åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Skydda händerna med grillvantar under anslutning av temperatursonden och för att flytta maten inne i ugnen.
6. Stäng luckan. 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in tillagningstemperaturen (t.ex. “190 °C”). 7. Tryck på knappen på displayen för att ändra måltemperatur. 8. Vrid temperaturvredet för att ställa in måltemperaturen (t.ex. “80 °C”). 3. Tryck på knappen för att starta funktionen. En uppvärmning av apparaten startar. Vid slutet av föruppvärmningen: 4. Öppna apparatens lucka. 5. Sätt in plåten med den mat som ska tillagas på falsarna. 6.
Värmeelementen inaktiveras, en ljudsignal aktiveras och på displayen visas texten . 1. Öppna luckan. 2. Ta ut temperatursonden ur maten och ur uttaget. 3. Ta ut maten ur ugnen. 4. Kontrollera att skyddslocket har stängts ordentligt. 5. Stäng luckan. Råd vid tillagning Allmänna råd • Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer. • Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti).
Indikativ tabell för tillagning Förteckning Galler Det rekommenderas att använda gallret som underlag för ugnsplåtar/grytor. Om inget galler för ugnsplåtar finns kan gallret användas som underlag för grillning med den djupa plåten på en lägre nivå för att samla upp vätska. Placera gallren med en tom nivå mellan varandra vid tillagning i flera nivåer. Använd VARMLUFTSVENTILATION och/eller VARMLUFTSVENTILERAD BOTTEN .
Maträtter Vikt (kg) Funktion Nivå Temp. Tid (°C) (minuter) preh Övre kycklinglår med grädde2 1,0 VARMLUFT 4 180 50 ja Panerade kycklingkotletter (1 cm tjocklek) 6 st. VARMLUFT 4 260 10 - 15 ja 1 Häll över vitt vin efter 20 minuter och blöt med buljong då och då under tillagningen. 2 Häll över konjak efter 20 minuter och blöt då och då under tillagningen. Lägg till grädde 10 minuter innan tillagningens slut Obs! vänd för att bryna de båda sidorna.
Indikationer för tillagning på flera nivåer Maträtter Funktion Tårtor1 VARMLUFT Nivå Ø 20 - 26 2-4 Ø 20 - 26 Rostade blandade grönsaker/ ugnsstekt potatis1 VARMLUFT bredd 30 2-4 bredd 30 Pizzor och focacce1 VARMLUFT bredd 30 2-4 bredd 30 Briocher (frysta)2 1 VARMLUFT 1 - 3 eller 1 - 4 Placera bakformarna i mitten på gallret. 2 Då produkten är fryst ska inte fler än 4-5 briocher tillagas per fals.
1. Tryck på knappen tills funktionen markeras när du har kommit till menyn över specialfunktioner. 1. Tryck på knappen tills funktionen markeras när du har kommit till menyn över specialfunktioner. Om den interna temperaturen är högre än förväntat aktiveras inte funktionen och varje gång du trycker på knappen Om den interna temperaturen är högre än förväntat aktiveras inte funktionen och varje gång du trycker på knappen avger enheten en ljudsignal. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen.
man till exempel öppnar luckan (i förekommande fall) eller försöker tända lampan manuellt. • Den interna fläkten stängs av. • Lamporna i vreden och indikeringslamporna stängs av. 4. Tryck på knappen tills funktionen markeras när du har kommit till menyn över specialfunktioner. Efter att man aktiverat helginställningen kan man inte ändra några parametrar. Det händer inget om man vrider eller trycker på vreden och/eller knapparna.
2. Sätt i tillbehöret BBQ i ugnen. 3. Stäng luckan 4. Tryck på knappen tills funktionen markeras när du har kommit till menyn över specialfunktioner. 5. Tryck på knappen Se instruktionerna och användningstips som beskrivs i tillbehörets dokumentation. 1. Tryck på knappen tills funktionen markeras när du har kommit till menyn över specialfunktioner. för att bekräfta. 2. Tryck på knappen 6. Vrid temperaturvredet för att välja önskad temperatur (från 50 °C till 250 °C). 7.
Timer med minuträknare Timer med minuträknare meddelar bara när inställt antal minuter har passerat. 1. Tryck på knappen i huvudmenyn. 3. Tryck på knappen för att bekräfta ändringen och gå till tidinställningen. 4. Vrid temperaturvredet för att ställa in aktuell tid. 5. Tryck på knappen för att ställa in aktuell tid och gå till valet av minuter. 6. Vrid temperaturvredet för att välja den aktuella tidens minuter. 7. Tryck på knappen för att bekräfta.
1. Tryck på knappen tills reglagespärrens funktion markeras när du har kommit till inställningsmenyn. 1. under tillagningen vrid temperaturvredet eller tryck på knappen på displayen. 2. När displayen visar skärmen ”Lock On”, tryck på knappen 2. Vrid temperaturvredet för att aktivera reglagespärren. i några sekunder. Två minuter efter den senaste inställningen återaktiveras spärren.
3. Tryck på knappen för att gå till nästa inställning eller tryck på knappen för att bekräfta. 3. Tryck på knappen inställning eller tryck på knappen För att man ska kunna använda apparaten normalt måste denna funktion vara inställd till OFF. Skärmens ljusstyrka Det här läget används för att välja skärmens ljusstyrka.
1. Tryck på knappen tills ljudfunktionen markeras när du har kommit till inställningsmenyn. 2. Tryck på temperaturvredet för att inaktivera ljudet vid varje tryck på displayens symboler. 3. Tryck på knappen för att gå till nästa inställning eller tryck på knappen att bekräfta. för RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Rengöring av apparaten Se Allmänna säkerhetsanvisningar Rengöring av ytorna För att bevara ytorna i gott skick ska de rengöras efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 4. Dra sedan ut det invändiga glaset från den främre profilen. 5. Skjut mellanglaset nedåt på dörren och lyft det sedan uppåt. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i de till syftet avsedda öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna. OBS: På vissa modeller består glasenheten av två glas. 4.
7. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. 8. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel. 9. Sätt tillbaka det mellanliggande glaset och sätt tillbaka det interna glaset. Det mellanliggande glaset ska placeras om på den öppna dörren så att screentrycket i hörnet kan läsas från vänster till höger (den grova delen av screentrycket ska vara vänd mot dörrens ytterglas). 10.
• När man har slutfört rengöringen ska man upprepa de moment som precis har beskrivits för att placera tillbaka stödramarna till galler/plåtar. Speciella rengöringsfunktioner • Vrid funktionsvredet från läge 0 åt vänster med ett läge. Knappen blinkar. Vapor Clean (endast på vissa modeller) Se Allmänna säkerhetsanvisningar. Inställning av Vapor Clean Om den interna temperaturen är högre än förväntat aktiveras inte funktionen och varje gång du trycker på knappen avger enheten en ljudsignal.
1. När man valt funktionen Vapor Clean trycker man på knappen . Indikeringslampan blinkar på displayen. 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in sluttiden för funktionen. 3. Tryck på knappen för att bekräfta. Apparaten inväntar sedan inställd starttid vid vilken Vapor Clean-funktionen startar. Efter att Vapor Clean avslutats 1. Vrid funktionsvredet till 0 för att lämna funktionen. 2. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa. 3.
1. Tryck på knappen för att bekräfta. På displayen visas tiden för pyrolyser (fabriksinställs till 2:30 timmar) 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in tiden för pyrolysen, till minst 02:30 timmar och max 03:30 timmar. Rekommenderad varaktighet för pyrolys: • Lätt smuts: 02:30 • Medelhögt smuts: 03:00 • Mycket smuts: 03:30 3. Tryck på knappen för att bekräfta. Om temperatursonden (i förekommande fall) sitter i det till syftet avsedda uttaget går det inte att starta pyrolysen. 4.
För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör luckan tas av. Särskilt underhåll Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Råd för skötsel av tätningslisten Tätningen ska vara mjuk och elastisk. • För att hålla tätningslisten ren används en icke-slipande svamp och ljummet vatten. Byte av glödlampa för invändig belysning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. • Använd skyddshandskar. 1.
Matningskablarna är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard SSEN 60335-2-6). Fast anslutning Matningslinjen ska förses med en allpolig brytare som säkerställer frånkoppling från nätet och som har ett kontaktmellanrum som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med villkoren i överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna.
Apparatens storlek (mm) 914779561/E INSTALLATION - 421
Installation i pelare (mm) *Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
Installation under arbetsbänk (mm) A min. 603 mm B 560 - 564 mm Om ugnen ska monteras under arbetsbänken ska en trälist installeras för att säkerställa användning av den självhäftande tätningslist som limmats fast på frontpanelens bakre del i syfte att förhindra att vatten eller andra vätskor tränger in. C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min.
A min. 603 mm B 560 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Utskärning för elkabeln (min. 6 cm2) jb Låda för elanslutningar wb Trälist (rekommenderas) Installation under spishäll (mm) (endast på pyrolytiska modeller) Om spishäll installeras ovanför ugnen måste man installera en avskiljare i trä vid ett minsta avstånd om 20 mm från ugnens ovansida, i syfte att förhindra överhettning när båda apparaterna används samtidigt.
Tillsammans med avskiljaren i trä måste man också installera en trälist under arbetsbänken, för att säkerställa användning av den självhäftande tätningslist som limmats fast på frontpanelens bakre del i syfte att förhindra att vatten eller andra vätskor tränger in.
