User manual

104 - UTILISATION 914779561/E
preh = préchauffage
Lèchefrite
Utilise la lèchefrite pour les préparations de pâtisserie, pour les produits de boulangerie de
basse épaisseur et pour les cuissons sans ajout de liquides.
Il est conseillé d’utiliser la fonction STATIQUE
sur l’étagère souhaitée.
Lèchefrite
profonde
Il est conseillé d'utiliser la lèchefrite profonde pour la cuisson sur un seul niveau.
Placer la lèchefrite profonde sur l'étagère centrale lors de l’utilisation des fonctions ventilées.
Quand on utilise la fonction STATIQUE
, placer la lèchefrite profonde sur l’étagère
souhaitée.
Placer la lèchefrite sur la dernière étagère avec la grille pour plaque de cuisson pour
effectuer les cuissons en mode GRILL .
Grille pour
lèchefrite
Il est conseillé d'utiliser la grille pour plaque de cuisson comme base pour recueillir les jus des
grillades.
barquette en aluminium moule à tarte
plat à rôtir papier sulfurisé
Mets
Poids
(Kg)
Fonction Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
preh
PÂTES
Gnocchis à la romaine
(pour 4 personnes)
0,6 - 0,8 VENTILÉ 4 180 10 - 12 oui
Lasagnes (pour 4
personnes)
0,6 - 0,7 VENTILÉ 3 180 20 oui
Crêpes jambon ricotta 6 pièces VENTILÉ 5 220 8 oui
Gnocchis à la sorrentina
(pour 4 personnes)
1,0 - 1,2 VENTILÉ 4 200 10 - 12 oui
Remarque : le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur, les couches de pâtes et le degré de gratin
souhaité.
VIANDES
Rôti de veau
1
1.0 VENTILÉ 3
220 20
oui
170 70
Hauts de cuisse de
poulet à la crème
2
1.0 VENTILÉ 4 180 50 oui
Escalopes de poulet
panées (épaisseur 1
cm)
6 pièces VENTILÉ 4 260 10 - 15 oui
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.