User manual

40 - USO 91477A081/A
Cotture umidificate
1. Nel “menù principale” toccare il tasto
COTTURA .
2. Toccare il tasto MENÙ COTTURE
UMIDIFICATE .
3. Selezionare una funzione umidificata (ad
esempio TERMO-VENT. ) per
entrare nella schermata di cottura relativa.
4. Toccare il tasto TEMPERATURA o il
relativo valore.
5. Scorrere i valori fino a selezionare la
temperatura di cottura desiderata.
6. Toccare il tasto CONFERMA
(posizionato nell’area inferiore a
destra) per confermare la temperatura di
cottura selezionata.
7. Toccare il tasto LIVELLO VAPORE o il
relativo valore.
8. Scorrere i valori fino a selezionare il livello
di vapore desiderato.
9. Toccare il tasto CONFERMA per
confermare il livello di vapore selezionato.
10.Toccare il tasto DURATA COTTURA o
il relativo valore.
11.Scorrere i valori fino a selezionare la durata
desiderata.
Livello 1
paragonabile ad una cottura con
coperchio, è indicato per la
preparazione di pizza, salsiccia di
grandi dimensioni, filetto di maiale
intero, petto di pollo, pesce a tranci,
torte salate, verdure stufate, pane...
Livello 2
consigliato per pollo arrosto, petto di
tacchino, filone di maiale, pesci di
medie dimensioni, patate arrosto,
cotture a bassa temperatura di grandi
arrosti semi magri, pastorizzazione,
pasta all’uovo...
Livello 3
paragonabile ad una cottura con
coperchio ed aggiunta di vino, è
consigliato per brasati, spezzatini,
arrosti di spalla, pesci di grandi
dimensioni, stracotti, patate stufate,
pesce e verdure in umido...
Il livello di vapore selezionabile
dipende dalla durata di cottura
impostata:
Livello 1: sempre disponibile;
Livello 2: da 30 minuti in poi;
Livello 3: da 45 minuti in poi.
Con la selezione del livello di vapore
MANUALE, è possibile immettere a
piacere sbuffi di vapore tramite il tasto
durante la cottura.
L’emissione degli sbuffi di vapore è
attiva finché la spia è
lampeggiante (per una durata di 8
minuti circa).