User manual

USO - 171914779553/C
E
de nivel máximo (el depósito contiene
aproximadamente 800 ml de agua).
5. Al finalizar, saque el embudo y vuelva a
colocar el cajón de llenado en su
alojamiento.
Si hay demasiada agua en el depósito, el agua
sobrante fluye en el interior del horno:
• en este caso, seque con un paño o una
esponja antes de realizar una cocción.
• Se recomienda vaciar 200 ml del depósito
girando el mando de las funciones en el
sentido del reloj hasta la función de vaciado
del depósito
.
6. Cierre la puerta.
Cocción con vapor asistido
1. Con el mando de las funciones seleccione
la función de vapor asistido 20%
o
40% .
2. Seleccione la temperatura con el mando de
la temperatura.
3. Programe una posible cocción temporizada
o una cocción programada mediante el
programador digital.
4. Hornee el alimento (con o sin
precalentamiento, según la receta).
5. Cierre la puerta y complete la cocción.
Vaciado del depósito
Después de realizar la cocción:
6. Abra la puerta.
7. Coloque la bandeja profunda en el tercer
nivel desde abajo. Empújela hasta la pared
trasera del interior del horno.
Utilice agua del grifo fresca no
demasiado calcárea, agua ablandada
o agua mineral sin gas.
No utilice agua destilada, agua del
grifo de elevado contenido de cloruro
(> 40 mg/l) u otros líquidos.
Función de vapor asistido 20% :
Se recomienda utilizar la cocción con
vapor asistido solo en los primeros 5'-
10' y luego pasar a la función
correspondiente sin vapor /
para completar la cocción.
Esta función es indicada también para
preparaciones de productos
rebozados con huevo y pan rallado,
porque el rebozado queda más
crujiente, como si estuviera frito, pero
más digerible.
Función de vapor asistido 40% :
Es especialmente indicada para la
cocción de pescados y carnes con un
alto contenido de grasas, ya que el
vapor las disuelve y el alimento queda
suave, más digerible y bien dorado en
superficie.
Antes de vaciar el depósito, espere que
el horno se enfríe dejando la puerta
abierta. Para estar seguros de que el
agua que ha quedado en el depósito
no esté demasiado caliente, espere al
menos 40 minutos.