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WARNHINWEISE - 73974779636/A

WARNHINWEISE 73

Allgemeine Sicherheitshinweise 73

Für dieses Gerät 77

Zweck des Gerätes 77

Dieses Bedienungshandbuch 77

Haftung des Herstellers 77

Typenschild 77

Entsorgung 78

Leitfaden für europäische Kontrollstellen 78

Technische Daten zur Energieeffizienz 78

So können Sie Energie sparen 78

Leuchtquellen 78

Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss79

BESCHREIBUNG 79

Allgemeine Beschreibung 79

Bedienblende 79

Weitere Teile 80

Zubehör 80

GEBRAUCH 80

Vorhergehende Eingriffe 80

Gebrauch der Zubehörteile 81

Gebrauch des Backofens 81

Digital-Zeitschaltautomatik 81

Ratschläge zum Garen 84

Tabelle der Garvorgänge 85

REINIGUNG UND WARTUNG 87

Reinigung des Gerätes 87

Reinigung der Backofentür 87

Reinigung des Backraums 89

Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) 89

Außergewöhnliche Wartung 90

INSTALLATION 91

Elektrischer Anschluss 91

Positionierung 92

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige

Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere

Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com

WARNHINWEISE

Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

•ACHTUNG: Das Gerät und

seine zugänglichen Teile

erhitzen sich stark während des

Gebrauchs: Kinder immer

fernhalten.

•ACHTUNG: Das Gerät und

seine zugänglichen Teile

erhitzen sich stark während des

Gebrauchs: die Heizelemente

während des Gebrauchs nicht

berühren.

• Während des Verstellens von

Speisen im Inneren des

Backraums die Hände mit

Wärmeschutzhandschuhen

schützen.

• Niemals versuchen, eine

Flamme oder einen Brand mit

Wasser zu löschen. Das Gerät

ausschalten und die Flamme mit

einem Deckel oder einer

Löschdecke abdecken.

• Dieses Gerät darf von Kindern

ab 8 Jahren sowie von

Personen mit eingeschränkten

körperlichen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten

oder Personen verwendet

werden, die keine Erfahrung im

Umgang mit Elektrogeräten

haben, sofern diese von

Erwachsenen, die für ihre

Sicherheit verantwortlich sind,

angewiesen oder beaufsichtigt

werden.

Summary of content (24 pages)

PAGE 1
WARNHINWEISE 73 Allgemeine Sicherheitshinweise 73 Für dieses Gerät 77 Zweck des Gerätes 77 Dieses Bedienungshandbuch 77 Haftung des Herstellers 77 Typenschild 77 Entsorgung 78 Leitfaden für europäische Kontrollstellen 78 Technische Daten zur Energieeffizienz 78 So können Sie Energie sparen 78 Leuchtquellen 78 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss79 BESCHREIBUNG 79 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile 79 79 80 Zubehör 80 GEBRAUCH 80 Vorhergehende Eingriffe Gebrauch der Zubehör
PAGE 2
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen. • Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen. • Der Garvorgang muss immer überwacht werden. Ein kurzer Garvorgang muss immer und ständig überwacht werden.
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Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche zerkratzen und die Splitterung der Verglasung verursachen könnten. Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden. • Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.
PAGE 4
• Die offene Tür beim Einschieben des Geräts in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür des Geräts ausüben. • Den Griff nicht zum Anheben oder Versetzen dieses Gerätes verwenden. Installation und Wartung • DIESES GERÄT DARF NICHT AUF BOOTEN ODER IN WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN. • Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden. • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben.
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Überspannungskategorie III die Vorrichtung eine vollständige Trennung ermöglicht. • ACHTUNG: Vor dem Auswechseln von Leuchtmittel der Innenbeleuchtung sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt ist bzw. die allgemeine Stromversorgung abgeschaltet wurde. • Die in diesem Gerät verwendeten Leuchtmittel sind spezielle Leuchtmittel für Haushaltsgeräte und sind nicht für die Hausbeleuchtung zu verwenden.
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die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Entsorgung Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie (2012/ 19/EU) und muss nach Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden. Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen. Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
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Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Warnung/Achtung Informationen/Tipps BESCHREIBUNG Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 2 Dichtung 3 Lampe 4 Tür 5 Kühlgebläse Schiene des Rahmens Bedienblende 1 Temperaturknebel Mit diesem Drehknebel kann die Gartemperatur ausgewählt werden. Den Drehknebel im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen Minimum und Maximum drehen.
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4 Funktionsknebel Die verschiedenen Funktionen des Backofens sind den unterschiedlichen Garungen angepasst. Nach Wahl der gewünschten Funktion die Gartemperatur mit dem Temperaturknebel einstellen. Den Funktionsknebel auf 0 stellen, um einen Garvorgang sofort zu unterbrechen. Weitere Teile Schienen zur Positionierung Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet.
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Erstes Aufwärmen 1. Eine Garzeit von mindestens einer Stunde einstellen (siehe Abschnitt „Benutzung des Ofens“). 2. Den noch leeren Backraum auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen. Während der Erwärmung des Geräts • den Raum auslüften; • sich nicht darin aufhalten. 2. Die Temperatur mit dem Temperaturknebel wählen. Sicherstellen, dass die Programmieruhr das Symbol anzeigt, andernfalls kann der Backofen nicht eingeschaltet werden.
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4. Das Symbol auf dem Display zeigt an, dass das Gerät bereit ist, das Garen anzufangen. Zur Änderung der Uhrzeit die Tasten zur Erhöhung und zur Verminderung zwei Sekunden lang gedrückt halten und dann die Uhrzeit einstellen. Zeitgesteuerter Garvorgang Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Gardauer wieder zu beenden. 1. Die Taste der Uhr gedrückt halten, bis das Symbol erscheint. 2. Erneut die Taste der Uhr drücken.
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erlischt das Symbol , das Symbol blinkt auf und es ertönt ein akustisches Signal. 10. Den Funktions- und Temperaturknebel wieder auf 0 stellen. 11. Eine beliebige Taste der Programmieruhr drücken, um das akustische Signal zu unterbrechen. 12. Die Tasten und gleichzeitig drücken, um die eingestellte Programmierung auf Null zu setzten. Es ist nicht möglich, eine Gardauer von mehr als 10 Stunden einzustellen. Es ist nicht möglich, programmierten Garvorgänge von mehr als 24 Stunden einzustellen.
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UNTERHITZE Die Wärme kommt nur vom Boden des Backraums. Ideal für süßes oder salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen und Pizzen. GRILL UMLUFT Ermöglicht ausgezeichnete GrillErgebnisse, auch bei dick geschnittenem Fleisch. Ideal für große Fleischstücke. TURBO Ermöglicht ein schnellen Garen auf mehreren Ebenen, ohne die Aromen zu vermischen. Ideal für große Speisemengen, die einen intensiven Garvorgang benötigen. Thermo-Umluft Die Wärme wird auf schnelle und gleichmäßige Weise verteilt.
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die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene zu legen und ein Backblech auf die erste Schiene zu schieben. Auf diese Weise kommen die Speisen nicht mit der beim Auftauen entstehenden Flüssigkeit in Kontakt. • Die empfindlichsten Stücke können mit Alufolie bedeckt werden. • Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Backraums zu stellen. • Die Temperatur und die Gardauer hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab.
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Gerichte Gewic ht Funktion Schiene (kg) Temp. Zeit (°C) (Minuten) preh FLEISCH Brathähnchen 1,2 UMLUFT 2 190 55 - 60 ja Schweinelende 2,0 UMLUFT 2 190 57 - 62 ja Schweinenacken 1,5 UMLUFT 2 190 155 - 160 ja Hinweis: Drehen Sie das Lebensmittel so, dass es auf beiden Seiten braun wird. GRILLEN 1. 2. Seite Seite Bratwurst1 2,0 GRILL UMLUFT 4 260 7-9 4-6 Nein Hamburger2 0,8 GRILL 4 260 5-7 4-6 Nein 1 Die angegebene Zeit bezieht sich auf Bratwürste ohne Haut.
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Gerichte Gewic ht Funktion Schiene (kg) Temp. Zeit (°C) (Minuten) 170 27 - 30 ja preh Mürbeteigkuchen 1,0 STATISCH 2 Brioches 0,8 Thermo-Umluft 3 160 28 - 32 ja - STATISCH 3 170 13 - 16 ja Plätzchen/Kekse Ø 25 Hinweis: Bitte auch die Angaben zur Gartemperatur und Garzeit auf der Verpackung des Produkts beachten. Die Garzeit kann je nach Größe variieren. Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.
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Aussparungen A fest auf den Schlitzen aufliegen. 4. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen aus den Scharnieröffnungen herausziehen. Reinigung der Türverglasung Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden.
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9. Darauf achten, dass die 4 Stifte der Innenverglasung in den Aufnahmen der Klappe stecken. Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche: • Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen, so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst. Anschließend den Rahmen aus den auf der Rückseite befindlichen Aufnahmen B herausziehen. Reinigung des Backraums Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt wird.
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und die Umlenkplatte richten. Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen. Sollte die Umlenkplatte mit selbstreinigendem Material beschichtet sein, diese nicht besprühen. • Die Tür schließen. • Während des unterstützten Reinigungszyklus müssen die vorher ausgebauten selbstreinigenden Platten (wo vorhanden) mit lauwarmem Wasser und wenig Reinigungsmittel separat gespült werden. Einstellung des Vapor Clean 1. Mittels der Digital-Zeitschaltautomatik eine Gardauer von 18 Minuten einstellen. 2.
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4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer Isolierabdeckung. 5. Die defekte Lampe gegen eine gleichartige (40W) austauschen. 6. Die Abdeckung erneut aufsetzen. Die geformte Seite des Glaselements (A) zur Ofentür ausrichten. 7. Die Abdeckung fest andrücken, so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet. INSTALLATION Elektrischer Anschluss Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
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Austausch des Kabels Befestigung Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. 1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen. Hierzu die Befestigungsschrauben lösen. A = Anordnung des Versorgungskabels 2. Das Netzkabel austauschen. 3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder eventuell Kochfeld) so angeordnet sind, dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät ausgeschlossen ist. 1. Das Gerät einbauen. 2. Die Tür öffnen. 3.
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Einbau in einen Hochschrank (mm) *Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
PAGE 22
A min. 750 mm B 710 - 714 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min.
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Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Wenn das Gerät unter einer Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss eine Holzleiste installiert werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden. *Prüfen, ob die Unter-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 60 mm aufweist.
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A min. 750 mm B 710 - 714 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm2) jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse wb Holzleiste (empfohlen) Einbau unter Kochfeld (mm) Wenn ein Kochfeld über dem Backofen installiert wird, muss eine Holzscheidewand in einem Mindestabstand von 20 mm zur Oberkante des Backofens installiert werden, um eine Überhitzung während des gleichzeitigen Betriebs der beiden Geräte zu verhindern.