User manual

Reinigung und Wartung
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DEDE
4.6 Außergewöhnliche Wartung
Für eine sorgfältige Reinigung und zum
Vermeiden einer Verbreitung der Keime, die
den Teig verderben könnten, die Schaber
ausbauen und die Rollen der Zubehörteile
für lange Nudeln wie im Folgenden
beschrieben reinigen:
1. Die im unteren Teil angeordneten
Schaber (1) herausziehen, hierzu mit
den Fingern die gerändelten Teile (2)
herunterdrücken und den Schaber
seitlich versetzen.
2. Die Spitze (3) der Stange in die
Öffnung (4) des Schabers (5) einfügen
und nach oben ziehen.
3. Den Pasta-Roller und die Zubehörteile für
lange Nudeln mit der mitgelieferten
Bürste (6) reinigen.
4. Die Schaber in umgekehrter Reihenfolge
wieder einsetzen.
1
2
2
1
3
4
4
5
5
Wichtig
• Vor der Reinigung die Zubehörteile zum
Nudel-Schneiden eine Stunde lang
trocknen lassen und dann die trockenen
Teigreste mit der für die Reinigung
vorgesehenen Bürste entfernen. Bei
schwierig zu entfernenden Resten mit
der Hand auf das Zubehörteil klopfen.
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